Lompat ke isi

Tokoferol

Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas

Tosoferol (bahasa Inggris: tocopherol, TCP) adalah senyawa organik dengan gugus fenol yang mengalami metilasi. TCP dan tosotrienol merupakan antioksidan yang larut di dalam lemak. Fungsionalitas TCP mirip dengan vitamin E.