Hidangan Pulau Natal

Masakan Pulau Natal dapat digambarkan sebagai kombinasi eklektik dari masakan Australia tradisional dan masakan Asia, terutama makanan dari Malaysia, Tiongkok dan Indonesia.

Makanan liar

Karena sifat dari cuaca tropis Pulau Natal, berbagai macam makanan tumbuh liar di pulau ini. Pohon buah-buahan yang ditemukan menghiasi sekitar pulau ini dan juga pada properti pribadi. Beberapa hal yang dapat ditemukan dengan mencari makan di Pulau Natal meliputi:

• pepaya
• mangga
• kelapa
• labu
• cabai
• nangka
• jeruk liar
• bunga kantan (juga dikenal sebagai bunga laksa atau bunga jahe obor - nama botani Etlingera elatior)
• manquang (lobak Tiongkok juga dikenal sebagai jicama)
• tapioka
• serai
• pisang
• jambu biji

Banyak buah-buahan tropis terkenal lainnya seperti rambutan, leci dan durian tidak tumbuh di Pulau Natal karena ada kedalaman tanah tidak memadai dan curah hujan yang stabil tidak cukup sepanjang tahun.

Lihat pula

• Masakan Malaysia
• Masakan Tionghoa