Es doger
| Es Doger | |
|---|---|
| Tempat asal | Indonesia |
| Daerah | Cirebon, Jawa Barat |
  | |
Es doger adalah salah satu susu kelapa dingin yang sering ditemui di Bandung, Jawa Barat.[1] Walaupun es doger berasal dari Cirebon, es doger juga bisa ditemui di kota-kota besar di Indonesia, seperti Jakarta, Malang, dan Surabaya. Selain rasanya yang enak, es doger juga enak diminum di tempat-tempat yang panas. Es doger juga enak jika diminum setelah melakukan olahraga. Es doger berbahan dasar susu dan parutan kelapa, ditambah dengan tape, ketan hitam, avokad, dan lain-lain.
Etimologi
Asal usul nama Es Doger adalah singkatan dari dua kata yaitu kata dorong gerobak yang disingkat menjadi doger.
Bahan-bahan
Ia terbuat dari pacar cina, tapai, cincau hitam, susu, dan sirup berwarna merah.[2]
Referensi
- ^ Linawati Martana. "Es Doger Bandung" (dalam bahasa Indonesian). Openrice.com. Diakses tanggal 6 June 2012.
- ^ http://www.kamusbesar.com/50367/es-doger
Pranala luar
- Es Doger Recipe (in Indonesian)
- Es Doger Recipe from Femina (in Indonesian)
 | Artikel bertopik minuman ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya. |