Hidangan vegetarian: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
Tidak ada ringkasan suntingan Tag: Suntingan visualeditor-wikitext |
Wagino Bot (bicara | kontrib) k →Pranala luar: Bot: Merapikan artikel |
||
Baris 32: | Baris 32: | ||
{{Wikiquote}} |
{{Wikiquote}} |
||
{{Veganisme dan Vegetarianisme}} |
{{Veganisme dan Vegetarianisme}} |
||
⚫ | |||
⚫ | |||
{{Authority control}} |
{{Authority control}} |
||
⚫ | |||
[[Kategori:Hidangan]] |
[[Kategori:Hidangan]] |
||
[[Kategori:Vegetarianisme]] |
[[Kategori:Vegetarianisme]] |
||
⚫ |
Revisi terkini sejak 30 Agustus 2023 05.28
Hidangan vegetarian | |
---|---|
Sajian | Hidangan utama |
Tempat asal | Banyak negara |
Dibuat oleh | Vegetarian |
Suhu penyajian | Hangat |
Bahan utama | Sayur-sayuran, telur, kacang-kacangan dan sebagainya |
Sunting kotak info • L • B | |
Masakan vegetarian adalah makanan yang memenuhi standar vegetarian dengan tidak memasukkan daging dan produk-produk yang berasal dari hewan. Untuk Vegetarianisme lacto-ovo (jenis paling umum dari vegetarianisme di dunia Barat), telur dan produk-produk susu seperti susu dan keju diperbolehkan. Untuk vegetarianisme lacto, jenis vegetarianisme yang paling awal dikenal (tercatat di India), produk-produk susu seperti susu dan keju diperbolehkan.[1] Bentuk paling ketat dari vegetarianisme adalah veganisme dan fruitarianisme, seluruh produk hewan tidak dimasukkan, termasuk produk-produk susu serta madu
Makanan vegetarian diklasifikasikan ke dalam beberapa jenis yang berbeda:
- Makanan tradisional yang selalu menjadi vegetarian meliputi sereal, padi-padian, buah-buahan, sayur-sayuran, dan kacang-kacangan
- Produk-produk kedelai yang meliputi tahu dan tempe merupakan sumber protein umum.
- Protein sayur bertekstur, terbuat dari kedelai yang diolah.
- Daging palsu, banyak yang terbuat dari produk kedelai untuk mengimitasikan hidangan-hidangan mirip daging.
- Vegan juga menggunakan produk susu palsu dan telur palsu.
Referensi[sunting | sunting sumber]
Pranala luar[sunting | sunting sumber]
Wikimedia Commons memiliki media mengenai Vegetarian food.
Lihat entri vegetarian di kamus bebas Wiktionary.
Wikiquote memiliki koleksi kutipan yang berkaitan dengan: Hidangan vegetarian.