Kondroitin: Perbedaan antara revisi

Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas
Konten dihapus Konten ditambahkan
EmausBot (bicara | kontrib)
k r2.6.4) (bot Menambah: simple:Chondroitin sulfate
Iripseudocorus (bicara | kontrib)
Penambahan penjelasan dan referensi #1lib1ref #1lib1refID #1lib1ref2024
(14 revisi perantara oleh 11 pengguna tidak ditampilkan)
Baris 1: Baris 1:
[[Berkas:Chondroitin Sulfate Structure NTP.png|thumb|240px|Struktur kimia dari sebuah unit dalam rantai kondroitin sulfat. Kondroitin-4-sulfat: R<sub>1</sub> = H; R<sub>2</sub> = SO<sub>3</sub>H; R<sub>3</sub> = H. Kondroitin-6-sulfat: R<sub>1</sub> = SO<sub>3</sub>H; R<sub>2</sub>, R<sub>3</sub> = H.]]
[[Berkas:Chondroitin Sulfate Structure NTP.png|jmpl|240px|Struktur kimia dari sebuah unit dalam rantai kondroitin sulfat. Kondroitin-4-sulfat: R<sub>1</sub> = H; R<sub>2</sub> = SO<sub>3</sub>H; R<sub>3</sub> = H. Kondroitin-6-sulfat: R<sub>1</sub> = SO<sub>3</sub>H; R<sub>2</sub>, R<sub>3</sub> = H.]]
[[Berkas:Chondroitin sulfate.svg|thumb|240px|Kondroitin sulfat - diagram alternatif]]
[[Berkas:Chondroitin sulfate.svg|jmpl|240px|Kondroitin sulfat - diagram alternatif]]


'''Kondroitin''' yang lebih dikenal dengan nama '''Kondroitin sulfat''' adalah [[glikosaminoglikan]] (GAG) tersulfatisasi yang tersusun atas rantai gula bercabang ([[N-Asetilgalaktosamin|N-asetilgalaktosamin]] dan [[asam glukuronat]]). Ia biasanya ditemukan menempel pada protein sebagai bagian dari senyawa [[proteoglikan]]. Rantai kondrotin dapat memiliki lebih dari 100 gula individual yang dapat tersulfatisasi di setiap bagian variabel. Kondroitin sulfat merupakan komponen struktural penting penyusun jaringan [[kartilago]] dan berperan dalam meningkatkan ketahanannya terhadap [[stress tekanan|tekanan]]. Bersama dengan [[glukosamin]], kondroitin sulfat digunakan secara luas sebagai [[suplemen makanan]] untuk mencegah [[osteoartritis]].
'''Kondroitin''' yang lebih dikenal dengan nama '''Kondroitin sulfat''' adalah polisakarida nitrogen yang pada kartilago.<ref>{{Cite book|last=Parker|first=Sybil, P|date=1984|title=McGraw-Hill Dictionary of Biology|publisher=McGraw-Hill Company|url-status=live}}</ref> Kondroitin berupa [[glikosaminoglikan]] (GAG) tersulfatisasi yang tersusun atas rantai gula bercabang ([[N-Asetilgalaktosamin|N-asetilgalaktosamin]] dan [[asam glukuronat]]). Ia biasanya ditemukan menempel pada protein sebagai bagian dari senyawa [[proteoglikan]]. Rantai kondrotin dapat memiliki lebih dari 100 gula individual yang dapat tersulfatisasi di setiap bagian variabel. Kondroitin sulfat merupakan komponen struktural penting penyusun jaringan [[kartilago]] dan berperan dalam meningkatkan ketahanannya terhadap [[stress tekanan|tekanan]]. Bersama dengan [[glukosamin]], kondroitin sulfat digunakan secara luas sebagai [[suplemen makanan]] untuk mencegah [[osteoartritis]].


== Terminologi ==
== Terminologi ==
Kondroitin sulfat diisolasi terlebih dahulu sebelum struktur utamanya diketahui dengan pasti sehingga memungkinkan terjadinya perubahan [[terminologi]] di masa yang akan datang.<ref> {{cite journal|author = P. A. Levene and F. B. La Forge| title = On Chondroitin Sulphuric Acid |journal = J. Biol. Chem.| year = 1913|volume= 15| pages = 69–79}} [http://www.jbc.org/cgi/reprint/15/1/69 Free PDF online]</ref> Para peneliti menandai setiap substansi baru yang mereka temukan dengan huruf.
Kondroitin sulfat diisolasi terlebih dahulu sebelum struktur utamanya diketahui dengan pasti sehingga memungkinkan terjadinya perubahan [[terminologi]] pada masa yang akan datang.<ref>{{cite journal|author = P. A. Levene and F. B. La Forge| title = On Chondroitin Sulphuric Acid |journal = J. Biol. Chem.| year = 1913|volume= 15| pages = 69–79}} [http://www.jbc.org/cgi/reprint/15/1/69 Free PDF online] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20081105201300/http://www.jbc.org/cgi/reprint/15/1/69 |date=2008-11-05 }}</ref> Para peneliti menandai setiap substansi baru yang mereka temukan dengan huruf.


{| class="wikitable"
{| class="wikitable"
Baris 21: Baris 21:
Istilah "kondroitin sulfat B" tidak digunakan lagi untuk mengklasifikasikan variasi bentuk kondroitin sulfat dan merupakan nama lama untuk menyebut senyawa [[dermatan sulfat]].<ref>{{MeshName|Chondroitin+sulfates}}</ref>
Istilah "kondroitin sulfat B" tidak digunakan lagi untuk mengklasifikasikan variasi bentuk kondroitin sulfat dan merupakan nama lama untuk menyebut senyawa [[dermatan sulfat]].<ref>{{MeshName|Chondroitin+sulfates}}</ref>


''Kondroitin'', tanpa "sulfat", telah digunakan untuk mendeskripsikan fraksi dengan sedkit atau tanpa sulfasi.<ref>{{cite journal | author=Davidson EA, Meyer K | title=Chondroitin, a new mucopolysaccharide | journal=J Biol Chem | year=1954 | pages=605–11 | volume=211 | issue=2 | id=PMID 13221568}} [http://www.jbc.org/cgi/reprint/211/2/605 Free PDF online]</ref> Walaupun demikian, pembedaan istilah ini tidak digunakan oleh kebanyakan orang.
''Kondroitin'', tanpa "sulfat", telah digunakan untuk mendeskripsikan fraksi dengan sedkit atau tanpa sulfasi.<ref>{{cite journal | author=Davidson EA, Meyer K | title=Chondroitin, a new mucopolysaccharide | journal=J Biol Chem | year=1954 | pages=605–11 | volume=211 | issue=2 | id=PMID 13221568}} [http://www.jbc.org/cgi/reprint/211/2/605 Free PDF online] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20080922090326/http://www.jbc.org/cgi/reprint/211/2/605 |date=2008-09-22 }}</ref> Walaupun demikian, pembedaan istilah ini tidak digunakan oleh kebanyakan orang.


== Fungsi ==
== Fungsi ==
Baris 39: Baris 39:
== Penggunaan Medis ==
== Penggunaan Medis ==


Kondroitin merupakan bahan yang umumnya dapat ditemukan di dalam [[suplemen makanan]]. Ia juga biasa digunakan sebagai [[obat alternatif]] untuk mengatasi [[osteoartritis]] dan juga diterima sebagai obat gejala aksi-lambat untuk penyakit serupa di Europa dan negara lain. <ref>Jordan KM, Arden NK. EULAR Recommendations 2003: an evidence based approach to the management of knee osteoarthritis: Report of a Task Force of the Standing Committee for International Clinical Studies Including Therapeutic Trials (ESCISIT). Ann Rheum Dis, 2003; 62:1145–1155</ref>
Kondroitin merupakan bahan yang umumnya dapat ditemukan di dalam [[suplemen makanan]]. Ia juga biasa digunakan sebagai [[obat alternatif]] untuk mengatasi [[osteoartritis]] dan juga diterima sebagai obat gejala aksi-lambat untuk penyakit serupa di Europa dan negara lain.<ref>Jordan KM, Arden NK. EULAR Recommendations 2003: an evidence based approach to the management of knee osteoarthritis: Report of a Task Force of the Standing Committee for International Clinical Studies Including Therapeutic Trials (ESCISIT). Ann Rheum Dis, 2003; 62:1145–1155</ref>


=== Farmakologi ===
=== Farmakologi ===


Dosis oral dari kondroitin untuk digunakan di dalam uji klinis manusia adalah 800–1,200 mg per hari. Kebanyakan kondroitin dibuat dari jaringan kartilago sapi dan babi ([[trakea]] sapi dan telinga serta hidung babi). Beberapa sumber lain seperti kartilago [[hiu]], ikan dan unggas juga digunakan. Dikarenakan kondroitin bukanlah substansi yang seragam dan secara alami muncul dalam berbagai variasi dan bentuk, komposisi pasti dari setiap suplemen dapat berbeda. Hal ini dapat disebabkan karena perusahaan-perusahaan pembuat suplemen membuat produknya dengan memenuhi Proses Manufaktor yang Baik ([[Good Manufacturing Process]]/GMP) untuk makanan manusia, bukan dengan standar pembuatan bagi industri farmasi sehingga produk yang dihasilkan juga tidak memenuhi standar farmasi <ref> Jamie G. Barnhill, Carol L. Fye, David W. Williams, Domenic J. Reda, Crystal L. Harris, and Daniel O. Clegg. Chondroitin Product Selection for the Glucosamine-Chondroitin Arthritis Intervention Trial. J Am Pharm Assoc. 2006; 46:14–24.</ref>.
Dosis oral dari kondroitin untuk digunakan di dalam uji klinis manusia adalah 800–1,200 mg per hari. Kebanyakan kondroitin dibuat dari jaringan kartilago sapi dan babi ([[trakea]] sapi dan telinga serta hidung babi). Beberapa sumber lain seperti kartilago [[hiu]], ikan dan unggas juga digunakan. Dikarenakan kondroitin bukanlah substansi yang seragam dan secara alami muncul dalam berbagai variasi dan bentuk, komposisi pasti dari setiap suplemen dapat berbeda. Hal ini dapat disebabkan karena perusahaan-perusahaan pembuat suplemen membuat produknya dengan memenuhi Proses Manufaktor yang Baik ([[Good Manufacturing Process]]/GMP) untuk makanan manusia, bukan dengan standar pembuatan bagi industri farmasi sehingga produk yang dihasilkan juga tidak memenuhi standar farmasi.<ref> Jamie G. Barnhill, Carol L. Fye, David W. Williams, Domenic J. Reda, Crystal L. Harris, and Daniel O. Clegg. Chondroitin Product Selection for the Glucosamine-Chondroitin Arthritis Intervention Trial. J Am Pharm Assoc. 2006; 46:14–24.</ref>


Belum ada efek yang signifikan dari overdosis kondroitin untuk pemakaian jangka panjang.<ref>13. Hathcock JN, Shao a. Risk assessment for glucosamine and chondroitin sulfate. Regulatory Toxicology and Pharmacology, 2007; 47: 78-83</ref>. European League Against Rheumatism (EULAR) mengonfirmasi kondrotin sulfat sebagai salah satu obat teraman untuk mengatsi osteoartritis. <ref>Jordan KM, Arden NK. EULAR Recommendations 2003: an evidence based approach to the management of knee osteoarthritis: Report of a Task Force of the Standing Committee for International Clinical Studies Including Therapeutic Trials (ESCISIT). Ann Rheum Dis, 2003; 62:1145–1155</ref>.
Belum ada efek yang signifikan dari overdosis kondroitin untuk pemakaian jangka panjang.<ref>13. Hathcock JN, Shao a. Risk assessment for glucosamine and chondroitin sulfate. Regulatory Toxicology and Pharmacology, 2007; 47: 78-83</ref> European League Against Rheumatism (EULAR) mengonfirmasi kondrotin sulfat sebagai salah satu obat teraman untuk mengatsi osteoartritis.<ref>Jordan KM, Arden NK. EULAR Recommendations 2003: an evidence based approach to the management of knee osteoarthritis: Report of a Task Force of the Standing Committee for International Clinical Studies Including Therapeutic Trials (ESCISIT). Ann Rheum Dis, 2003; 62:1145–1155</ref>


=== Sumber Kondroitin ===
=== Sumber Kondroitin ===
Baris 54: Baris 54:


== Pranala luar ==
== Pranala luar ==
* [http://www.arthritis.org/conditions/alttherapies/Glucosamine.asp General Glucosamine and Chondroitin Sulfate information] at [[Arthritis Foundation]]
* [http://www.arthritis.org/conditions/alttherapies/Glucosamine.asp General Glucosamine and Chondroitin Sulfate information] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20061105140135/http://www.arthritis.org/conditions/alttherapies/Glucosamine.asp |date=2006-11-05 }} at [[Arthritis Foundation]]
* [http://www.consumerlabs.com/results/gluco.asp "Product Review: Joint Supplements (Glucosamine, Chondroitin, and MSM)"] Summary of a Consumer Labs test of the actual composition of these supplements at consumerlabs.com
* [http://www.consumerlabs.com/results/gluco.asp "Product Review: Joint Supplements (Glucosamine, Chondroitin, and MSM)"] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20080820150410/http://www.consumerlabs.com/results/gluco.asp |date=2008-08-20 }} Summary of a Consumer Labs test of the actual composition of these supplements at consumerlabs.com
* [http://www.webmd.com/content/article/22/1728_56163 "Glucosamine/Chondroitin Products Not Measuring Up"], News report of the analysis of commercial supplements by Adebowale et al. at [[WebMD]]
* [http://www.webmd.com/content/article/22/1728_56163 "Glucosamine/Chondroitin Products Not Measuring Up"], News report of the analysis of commercial supplements by Adebowale et al. at [[WebMD]]
* [http://www.stoneclinic.com/chondroitin_extraction.htm "Chondroitin Sulfate Manufacturing and Risk of Mad Cow Disease"] by Winston Wicomb, Ph.D., September 24, 2002. Information on methods for extraction of chondrotin sulfate from cow trachea, at the Stone Clinic of San Francisco, at stoneclinic.com
* [http://www.stoneclinic.com/chondroitin_extraction.htm "Chondroitin Sulfate Manufacturing and Risk of Mad Cow Disease"] by Winston Wicomb, Ph.D., September 24, 2002. Information on methods for extraction of chondrotin sulfate from cow trachea, at the Stone Clinic of San Francisco, at stoneclinic.com
* [http://ntp.niehs.nih.gov/index.cfm?objectid=071267B3-A1F5-60CE-10B0C1673B0DC1D1 "Testing Status: Chondroitin Sulfate M030009"], A thorough review of available information on the use of chondroitin sulfate in humans from the National Toxicology Program at [[National Institute of Environmental Health Sciences]]
* [https://ntp.niehs.nih.gov/go/ts-09029 "Testing Status of Glucosamine Hydrochloride + Chondroitin Sulfate 09029"], A thorough review of available information on the use of chondroitin sulfate in humans from the National Toxicology Program at [[National Institute of Environmental Health Sciences]]
* [http://www.pdrhealth.com/drug_info/nmdrugprofiles/nutsupdrugs/cho_0071.shtml Chondroitin Sulfate], summary of information on the use of chondroitin sulfate from the publishers of the ''[[Physicians' Desk Reference]]''.
* [http://www.pdrhealth.com/drug_info/nmdrugprofiles/nutsupdrugs/cho_0071.shtml Chondroitin Sulfate], summary of information on the use of chondroitin sulfate from the publishers of the ''[[Physicians' Desk Reference]]''.
* "[http://www.clinicaltrials.gov/show/NCT00032890 Glucosamine/Chondroitin Arthritis Intervention Trial (GAIT)]," ClinicalTrials.gov information on the purpose, design, and analysis of the study at clinicaltrials.gov
* "[http://www.clinicaltrials.gov/show/NCT00032890 Glucosamine/Chondroitin Arthritis Intervention Trial (GAIT)]," ClinicalTrials.gov information on the purpose, design, and analysis of the study at clinicaltrials.gov
Baris 68: Baris 68:
[[Kategori:Glikosaminoglikan]]
[[Kategori:Glikosaminoglikan]]
[[Kategori:Suplemen makanan]]
[[Kategori:Suplemen makanan]]

[[ca:Sulfat de condroïtina]]
[[cs:Chondroitin sulfát]]
[[de:Chondroitin]]
[[en:Chondroitin sulfate]]
[[es:Condroitín sulfato]]
[[fr:Sulfate de chondroïtine]]
[[he:כונדרויטין סולפט]]
[[it:Condroitina solfato]]
[[ja:コンドロイチン硫酸]]
[[pl:Siarczan chondroityny]]
[[pt:Ácido condroitinossulfúrico]]
[[ru:Хондроитина сульфат]]
[[simple:Chondroitin sulfate]]
[[sr:Hondroitin sulfat]]

Revisi per 26 Januari 2024 06.44

Struktur kimia dari sebuah unit dalam rantai kondroitin sulfat. Kondroitin-4-sulfat: R1 = H; R2 = SO3H; R3 = H. Kondroitin-6-sulfat: R1 = SO3H; R2, R3 = H.
Kondroitin sulfat - diagram alternatif

Kondroitin yang lebih dikenal dengan nama Kondroitin sulfat adalah polisakarida nitrogen yang pada kartilago.[1] Kondroitin berupa glikosaminoglikan (GAG) tersulfatisasi yang tersusun atas rantai gula bercabang (N-asetilgalaktosamin dan asam glukuronat). Ia biasanya ditemukan menempel pada protein sebagai bagian dari senyawa proteoglikan. Rantai kondrotin dapat memiliki lebih dari 100 gula individual yang dapat tersulfatisasi di setiap bagian variabel. Kondroitin sulfat merupakan komponen struktural penting penyusun jaringan kartilago dan berperan dalam meningkatkan ketahanannya terhadap tekanan. Bersama dengan glukosamin, kondroitin sulfat digunakan secara luas sebagai suplemen makanan untuk mencegah osteoartritis.

Terminologi

Kondroitin sulfat diisolasi terlebih dahulu sebelum struktur utamanya diketahui dengan pasti sehingga memungkinkan terjadinya perubahan terminologi pada masa yang akan datang.[2] Para peneliti menandai setiap substansi baru yang mereka temukan dengan huruf.

Identifikasi Huruf Situs sulfasi Sistematika Nama
Kondroitin sulfat A Karbon ke-4 dari gula N-asetilgalaktosamin (GalNAc) Kondroitin-4-sulfat
Kondroitin sulfat C Karbon ke-6 dari gula GalNAc Kondroitin-6-sulfat
Kondroitin sulfat D Karbon ke-2 dari asam glukuronat dan ke-6 dari gula GalNAc Kondroitin-2,6-sulfat
Kondroitin sulfat E Karbon ke-4 dan ke-6 dari gula GalNAc Kondroitin-4,6-sulfat

Istilah "kondroitin sulfat B" tidak digunakan lagi untuk mengklasifikasikan variasi bentuk kondroitin sulfat dan merupakan nama lama untuk menyebut senyawa dermatan sulfat.[3]

Kondroitin, tanpa "sulfat", telah digunakan untuk mendeskripsikan fraksi dengan sedkit atau tanpa sulfasi.[4] Walaupun demikian, pembedaan istilah ini tidak digunakan oleh kebanyakan orang.

Fungsi

Fungsi dari kondroitin sangat tergantung pada sifat proteoglikan yang ditempelinya. Fungsi dari senyawa ini dapat dibedakan secara struktural atau regulatoral. walaupun demikian, tidak tertutup kemungkikan bahwa beberapa proteoglikan dapat memiliki kedua fungsi tersebut sekaligus (lihat versican).

Struktural

Kondroitin sulfat merupakan komponen mayor dari matriks ekstraselular dan penting dalam mempertahankan kesatuan dari jaringan. Fungsi ini merupakan karakteristik khusus dari proteoglikan agregat besar seperti aggrekan, versikan, brevikan, dan neurokan.

Sebagai bagian aggrekan, kondroitin sulfat adalah komponen mayor penyusun kartilago. Kondrotin sulfat yang bermuatan dapat menimbulkan gaya elektrostatik yang mampu meningkatkan tahanan kartilago terhadap tekanan. Kekurangan kondroitin sulfat dari jaringan kartilago merupakan penyebab mayor dari osteoartritis.

Regulasi

Di dalam matriks ektraseluler, kondroitin sulfat dapat berinteraksi dengan protein karena muatan negatifnya. Interaksi ini penting untuk meregulasi jalur lalulintas aktivitas seluler. Di dalam jaringan saraf, kondroitin sulfat meregulasi pertumbuhan dan perkembangan sistem saraf dan respons sistem saraf terhadap cedera.

Penggunaan Medis

Kondroitin merupakan bahan yang umumnya dapat ditemukan di dalam suplemen makanan. Ia juga biasa digunakan sebagai obat alternatif untuk mengatasi osteoartritis dan juga diterima sebagai obat gejala aksi-lambat untuk penyakit serupa di Europa dan negara lain.[5]

Farmakologi

Dosis oral dari kondroitin untuk digunakan di dalam uji klinis manusia adalah 800–1,200 mg per hari. Kebanyakan kondroitin dibuat dari jaringan kartilago sapi dan babi (trakea sapi dan telinga serta hidung babi). Beberapa sumber lain seperti kartilago hiu, ikan dan unggas juga digunakan. Dikarenakan kondroitin bukanlah substansi yang seragam dan secara alami muncul dalam berbagai variasi dan bentuk, komposisi pasti dari setiap suplemen dapat berbeda. Hal ini dapat disebabkan karena perusahaan-perusahaan pembuat suplemen membuat produknya dengan memenuhi Proses Manufaktor yang Baik (Good Manufacturing Process/GMP) untuk makanan manusia, bukan dengan standar pembuatan bagi industri farmasi sehingga produk yang dihasilkan juga tidak memenuhi standar farmasi.[6]

Belum ada efek yang signifikan dari overdosis kondroitin untuk pemakaian jangka panjang.[7] European League Against Rheumatism (EULAR) mengonfirmasi kondrotin sulfat sebagai salah satu obat teraman untuk mengatsi osteoartritis.[8]

Sumber Kondroitin

Saat ini, belum ada sumber alami yang signifikan bagi kondroitin sulfat mengingat banyaknya variasi bentuknya. Sumber kondroitin yang signifikan dapat diperoleh dari suplemen makanan.

Referensi

  1. ^ Parker, Sybil, P (1984). McGraw-Hill Dictionary of Biology. McGraw-Hill Company. 
  2. ^ P. A. Levene and F. B. La Forge (1913). "On Chondroitin Sulphuric Acid". J. Biol. Chem. 15: 69–79.  Free PDF online Diarsipkan 2008-11-05 di Wayback Machine.
  3. ^ MeSH Chondroitin+sulfates
  4. ^ Davidson EA, Meyer K (1954). "Chondroitin, a new mucopolysaccharide". J Biol Chem. 211 (2): 605–11. PMID 13221568.  Free PDF online Diarsipkan 2008-09-22 di Wayback Machine.
  5. ^ Jordan KM, Arden NK. EULAR Recommendations 2003: an evidence based approach to the management of knee osteoarthritis: Report of a Task Force of the Standing Committee for International Clinical Studies Including Therapeutic Trials (ESCISIT). Ann Rheum Dis, 2003; 62:1145–1155
  6. ^ Jamie G. Barnhill, Carol L. Fye, David W. Williams, Domenic J. Reda, Crystal L. Harris, and Daniel O. Clegg. Chondroitin Product Selection for the Glucosamine-Chondroitin Arthritis Intervention Trial. J Am Pharm Assoc. 2006; 46:14–24.
  7. ^ 13. Hathcock JN, Shao a. Risk assessment for glucosamine and chondroitin sulfate. Regulatory Toxicology and Pharmacology, 2007; 47: 78-83
  8. ^ Jordan KM, Arden NK. EULAR Recommendations 2003: an evidence based approach to the management of knee osteoarthritis: Report of a Task Force of the Standing Committee for International Clinical Studies Including Therapeutic Trials (ESCISIT). Ann Rheum Dis, 2003; 62:1145–1155

Pranala luar

Templat:Suplemen makanan Templat:Glikosaminoglikan