Ginataang munggo
| Ginataang munggo | |
|---|---|
 | |
| Nama lain |
|
| Sajian | Hidangan penutup |
| Tempat asal | Filipina |
| Suhu penyajian | panas atau dingin |
| Bahan utama | beras ketan, kacang hijau, gula, santan |
  | |
Ginataang munggo, juga dikenal sebagai lelut balatung dalam bahasa pampanga atau tinutungang munggo, adalah makanan penutup bubur ketan Filipina dengan kacang hijau panggang, santan, dan gula. Biasanya dibumbui dengan vanila atau daun pandan. Jagung dan buah-buahan seperti nangka atau pisang juga bisa ditambahkan. Hidangan ini adalah sejenis lugaw dan ginataan.[1][2][3][4]
Lihat pula
[sunting | sunting sumber]Referensi
[sunting | sunting sumber]- ^ "Ginisang Munggo sa Gata". Mama's Guide Recipes. September 13, 2017. Diakses tanggal April 19, 2019.
- ^ "Ginataang Mais at Munggo". Mama's Guide Recipes. June 17, 2017. Diakses tanggal April 19, 2019.
- ^ "Ginataang Munggo". Kawaling Pinoy. Diakses tanggal April 19, 2019.
- ^ "Lelot Balatong". Ang Sarap. May 22, 2013. Diakses tanggal April 21, 2019.