Lompat ke isi

Hidangan Burundi

Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas
Makanan pada sajian hidangan Burundi

Burundi terletak di Afrika Timur dan memiliki wilayah yang penuh dengan pegunungan, sabana dan ladang pertanian, dengan hutan di sekitar sungai dan perairan. Pertanian tersebar di 80% wilayah negara dan sebagian besar mencakup kopi, teh, jagung, kacang-kacangan, dan ubi kayu. Karena karakteristik ini, masakan Burundi sangat mewakili budaya kuliner Afrika, karena mengandung kacang-kacangan, yang merupakan makanan pokok masakan Burundi, buah-buahan eksotik (terutama pisang), pisang raja, ubi jalar, singkong, kacang polong, jagung dan serealia, seperti jagung dan gandum.[1]

Referensi

[sunting | sunting sumber]