Lompat ke isi

Kozhukkatta

Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas
Kozhukatta
Kozhukatta/kozhukkattai
SajianHidangan penutup
Tempat asalTamil Nadu, India
DaerahKerala dan Tamil Nadu
Hidangan nasional terkaitIndia, Sri Lanka
Bahan utamaKelapa parut, sarkara
Sunting kotak info
Sunting kotak info • L • B
Info templat
Bantuan penggunaan templat ini

Kozhukatta (bahasa Malayalam: കൊഴുക്കട്ട), Kozhukkattai (bahasa Tamil: கொழுகட்டை) atau Kudumu (Telugu: కుడుము) adalah pangsit populer India Selatan yang terbuat dari tepung beras, dengan isian kelapa parut, sarkara, atau chakkavaratti. Kozhukatta, meski biasanya manis, terkadang bisa diisi dengan isian yang gurih. Modak adalah hidangan serupa yang dibuat di daerah lain di India.

Pranala luar

[sunting | sunting sumber]