Pegagan gajah

Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas


Pegaga Gajah
Klasifikasi ilmiah
Kerajaan:
(tanpa takson):
(tanpa takson):
(tanpa takson):
(tanpa takson):
Ordo:
Famili:
Genus:
Spesies:
H. javanica
Nama binomial
Hydrocotyle javanica

Pohon Pegagan Gajah merupakan sejenis pohon renek dalam keluarga pegagan yang sering dimakan sebagai sayuran. Ia lebih besar dibanding pohon pegagan lain. Jarang terdapat jika dijual di pasar.

Sayur Pegagan sebagaimana tumbuhan herba hijau yang lain, kaya dengan berbagai zat makanan seperti protein, gentian, zat besi, vitamin A dan C.