Portal:Pertanian/Tahukah anda/Agustus 2015

Jernang

• "... bahwa beberapa spesies rotan dari marga Daemonorops menghasilkan resin disebut jernang yang berwarna merah dan dimanfaatkan sebagai bahan pewarna, dupa, dan obat tradisional?"

Kuaci

• "... bahwa kuaci dapat dibuat dari biji semangka, biji waluh, ataupun biji bunga matahari?"
• "... bahwa bengang (Neesial altissima) adalah tumbuhan yang bermanfaat selain sebagai tumbuhan obat, bisa juga berguna untuk reboisasi?"

Udang sentadu

• "... bahwa beberapa jenis udang sentadu (Stomatopoda) berukuran besar mampu memecahkan kaca akuarium dengan sekali pukul menggunakan cakarnya?"
• "... bahwa resiniferatoksin, yang berasal dari tumbuhan sejenis kaktus di Afrika utara, dikembangkan sebagai obat penghilang rasa sakit walaupun senyawa ini merupakan toksin dan salah satu zat paling pedas menurut skala Scoville?"

Bacang

• "... bahwa walaupun bacang (Mangifera foetida) mengandung getah yang melepuhkan kulit sewaktu masih muda, tapi tetap digemari sebagai makanan rujak setelah dicuci dalam air garam?"

Kepala timah

• "... bahwa ikan kepala timah (Aplocheilus panchax) cukup efektif dalam memberantas jentik nyamuk?"
• "... bahwa kayu namnam (Cynometra cauliflora) yang keras dipakai untuk membuat gasing?"
• "... bahwa tongkol lisong (Auxis rochei) memangsa ikan-ikan yang lebih kecil, cumi-cumi dan krustasea, namun di sisi lain dimangsa oleh ikan yang lebih besar?"

Flambé

• "... bahwa prosedur memasak dengan menyalakan api pada masakan yang mengandung alkohol disebut flambé?"

Daging marmer

• "... bahwa daging marmer ialah daging, khususnya daging merah, yang mengandung lemak otot dalam jumlah tertentu sehingga menghasilkan pola mirip marmer?"
• "... bahwa sistem tebang dan bakar dipergunakan oleh sekitar 200-500 juta orang petani di dunia untuk membuat ladang?"