Roti monggo
| Monggo bread | |
|---|---|
 | |
| Nama lain | Pan de Monggo, Munggo bread, Pan de Munggo |
| Jenis | roti |
| Tempat asal | Filipina |
| Bahan utama | tepung, gula, susu, mentega, garam, telur, pasta kacang hijau |
  | |
Roti monggo, dikenal di Filipina sebagai pan de monggo, adalah roti Filipina dengan isian khas yang terbuat dari pasta kacang hijau atau kacang azuki. Roti yang digunakan bisa bermacam-macam bentuk dan resepnya, mulai dari roti, roti gulung seperti ensaymada, hingga roti. Roti ini adalah salah satu jenis roti yang paling umum di Filipina. Biasanya dimakan untuk merienda.[1][2][3]
Lihat pula
[sunting | sunting sumber]Referensi
[sunting | sunting sumber]- ^ Talavera, Sanna (May 28, 2018). "Monggo Loaf Bread". Kawaling Pinoy. Diakses tanggal August 19, 2022.
- ^ "Pan de Monggo". The Not So Creative Cook. April 5, 2017. Diakses tanggal August 19, 2022.
- ^ "Monggo Bread". FilCan Bites. Diakses tanggal August 19, 2022.