Sufganiyah
| Sufganiyah | |
|---|---|
 Sufganiyot Hanukkah klasik yang diisi denga jeli stroberi | |
| Jenis | Doughnut |
| Tempat asal | Israel |
| Bahan utama | Dough, selai atau custard, gula bubuk |
  | |
Sufganiyah (bahasa Ibrani: סופגנייה or סופגניה; plural, sufganiyot: סופגניות, dibaca SOOF-gah-nee-AH, SOOF-gah-nee-OHT) adalah sebuah doughnut jeli bundar yang disantap di Israel dan seluruh dunia pada hari raya Yahudi Hanukkah. Doughnut tersebut digoreng rendam, diisi dengan selai atau custard, dan kemudian ditaburi dengan gula bubuk.[1] Pada hari raya Hanukkah, orang Yahudi merayakan kebiasaan menyantap makanan goreng untuk memperingati mukjizat yang dikaitkan denagn minyak Bait Allah.
Referensi
[sunting | sunting sumber]- ^ Kesalahan pengutipan: Tag
<ref>tidak sah; tidak ditemukan teks untuk ref bernamaRoden
Wikimedia Commons memiliki media mengenai Sufganiyah.
Pranala luar
[sunting | sunting sumber]- Making non-traditional sufganiyot Diarsipkan 2016-03-03 di Wayback Machine.: a demonstration video with Phyllis Glazer
- Sufganiyot – The Best (Heb.) Diarsipkan 2020-11-02 di Wayback Machine.
- The best Hanukkah sufganiyot in Israel