Lompat ke isi

Syrniki

Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas
Syrniki
Nama lainSyrnyky, tvorozhniki
JenisPancake
Tempat asalBelarus, Rusia, Ukraina
Bahan utamaKeju quark, terigu, telur, gula; terkadang kismis, ekstrak vanila
Sunting kotak info
Sunting kotak info • L • B
Info templat
Bantuan penggunaan templat ini

Syrniki adalah pancake quark goreng yang terkenal di Slavia Timur, dihiasi dengan krim asam, varenye, selai, madu atau saus apel. Campuran keju mungkin mengandung kismis untuk rasa ekstra. Di Rusia, mereka juga dikenal sebagai tvorozhniki (творо́жники). Mereka adalah bagian dari masakan Belarus, Rusia, Ukraina, Latvia (sirņiki)[1] dan Serbia.

Makanan ini disajikan sebagai sarapan atau hidangan penutup sesuai selera.

Referensi

[sunting | sunting sumber]
  1. ^ "Latgalian recipes: "Sirņiki"". Penyiaran Publik Latvia. 19 Agustus 2019. Diakses tanggal 31 Agustus 2019. an Eastern Slavic traditional dish which long ago crossed the border from Belarus into Latgale to become part of the local cuisine. 

Pranala luar

[sunting | sunting sumber]