Lompat ke isi

World Central Kitchen

Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas

World Central Kitchen atau WCK merupakan sebuah organisasi kemanusiaan nirlaba yang berfokus pada penyedia bantuan makanan di berbagai negara. Salah satu tujuan utamanya adalah untuk mengentaskan kelaparan yang melanda di berbagai negara. Organisasi tersebut berdiri pada 2010 dan dikepalai seorang jurutama masak bernama José Andrés dan istrinya, Patricia.

Organisasi tersebut bergelut di bidang kuliner dan mengembangkan sejumlah program kemanusiaan. Beberapa program tersebut yakni pelatihan kuliner yang fokus pada mencetak tenaga juru masak, memasak yang berfokus dengan higienitas dapur relawan, serta program jaringan produsen makanan yang mengedepankan aspek keberlanjutan. Orang-orang yang tergabung dalam organisasi nirlaba itu berasal dari pesohor dan tenaga ahli, termasuk penulis Phil Rosenthal hingga musisi Pharrell William.[1]

Referensi

[sunting | sunting sumber]