Puyunghai: Perbedaan antara revisi
menambahkan Rahasia Resep Fuyunghai Enak dan Empuk |
Membatalkan 1 suntingan by 114.10.146.25 (bicara): Sumber berbahasa Belanda kok diganti yang seolah-olah mempromosikan situs web (Patroli Siskamling 👮♂️) Tag: Pembatalan Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler Suntingan seluler lanjutan |
||
| Baris 27: | Baris 27: | ||
* {{id}} [https://hariansriwijaya.com/resep-sederhana-cara-membuat-fuyunghai-enak-dan-empuk/ Resep puyunghai] |
* {{id}} [https://hariansriwijaya.com/resep-sederhana-cara-membuat-fuyunghai-enak-dan-empuk/ Resep puyunghai] |
||
* {{en}} [http://dailycookingquest.com/by-category/side-dish/fu-yung-hai-egg-foo-young Resep puyunghai] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20140419133153/http://dailycookingquest.com/by-category/side-dish/fu-yung-hai-egg-foo-young |date=2014-04-19 }} |
* {{en}} [http://dailycookingquest.com/by-category/side-dish/fu-yung-hai-egg-foo-young Resep puyunghai] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20140419133153/http://dailycookingquest.com/by-category/side-dish/fu-yung-hai-egg-foo-young |date=2014-04-19 }} |
||
* {{nl}} [ |
* {{nl}} [http://www.24kitchen.nl/recepten/foe-yong-hai Resep puyunghai] |
||
{{Masakan Indonesia}} |
{{Masakan Indonesia}} |
||
Revisi terkini sejak 27 Juni 2024 16.03
| Puyunghai | |
|---|---|
 | |
| Tempat asal | Republik Rakyat Tiongkok |
| Daerah | Shanghai |
| Dibuat oleh | Tionghoa |
| Bahan utama | Telur, sayuran, daging |
  | |
Puyunghai (dieja pula sebagai puyonghai, fuyonghai, atau fuyunghai; Hanzi: 芙蓉蟹; Pinyin: fúróngxiè; Jyutping: fu4jung4haai5) atau kadang dikenal sebagai puyungdan (Hanzi: 芙蓉蛋; Pinyin: fúróngdàn; Jyutping: fu4jung4daan6-2) adalah masakan Tionghoa yang dibuat dari telur yang didadar dengan campuran berupa sayuran, daging, atau makanan laut. Isi campuran bisa berupa cincangan halus daging babi, daging ayam, daging sapi, daging kepiting, dan sebagainya.
Puyunghai dimakan bersama saus asam manis yang biasanya dibuat dari tomat dan kacang polong, tetapi ada juga saus yang disertai dengan potongan nanas di dalamnya. Nama "puyunghai" dan "puyungdan" berasal dari kata puyong (Hanzi: 芙蓉; Pinyin: fúróng), yang merupakan nama Tionghoa dari tumbuhan waru landak (Hibiscus mutabilis) dan menjadi rujukan nama karena bentuknya yang menyerupai tanaman ini, serta hai (Hanzi: 蟹; Pinyin: xiè) yang berarti kepiting atau dan (Hanzi: 蛋; Pinyin: dàn) yang berarti telur. Masakan ini berasal dari Shanghai, Tiongkok.[1]
Lihat pula
[sunting | sunting sumber]Referensi
[sunting | sunting sumber]- ^ "Chinese Food". Diarsipkan dari versi asli tanggal 2015-09-06. Diakses tanggal 2012-05-27.
Pranala luar
[sunting | sunting sumber]
- (Indonesia) Resep puyunghai
- (Inggris) Resep puyunghai Diarsipkan 2014-04-19 di Wayback Machine.
- (Belanda) Resep puyunghai
 | Artikel bertopik makanan ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya. |