Ayam Taliwang: Perbedaan antara revisi
Luckas-bot (bicara | kontrib) k r2.7.1) (bot Menambah: jv:Ayam Taliwang |
RaFaDa20631 (bicara | kontrib) Taliwang itu berlokasi di Sumbawa Barat NTB Tag: Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler Suntingan seluler lanjutan |
||
(44 revisi perantara oleh 32 pengguna tidak ditampilkan) | |||
Baris 1:
{{tambah referensi}}
[[Berkas:Ayam bakar khas Taliwang 2.JPG|thumb|Ayam bakar khas Taliwang.]]▼
{{Infobox Makanan
| name = Ayam Taliwang
| caption = Sepiring ayam Taliwang yang siap disantap dengan nasi panas.
| country = [[Taliwang]], [[Sumbawa Barat]], [[Nusa Tenggara Barat]]
| course =
| served = Dibakar
| main_ingredient = [[Daging ayam kampung]]
| variations =
| calories =
| other =
}}
'''Ayam Taliwang''' adalah
Saat ini Ayam Bakar Taliwang semakin populer di seluruh penjuru Indonesia karena cita rasa pedas dan gurihnya yang menggoyang lidah. Ditambah lagi banyak berdiri rumah makan yang menyajikan menu Ayam Bakar Taliwang di seluruh Indonesia, termasuk [[Jakarta]], tidak hanya di kota asalnya saja, [[Nusa Tenggara Barat (NTB)]]. Adapun rumah makan Ayam Bakar Taliwang di Jakarta meliputi [[Rumah Makan Taliwang Bersaudara]], [[Taliwang Bali]], [[Ayam Bakar Taliwang Remaja]], [[Ayam Bakar Taliwang Bang Tangu]], [[Ayam Taliwang Lima Rasa]], [[Ayam Bakar Taliwang Rinjani]], dan banyak lagi.
▲'''Ayam Taliwang''' adalah [[makanan]] khas [[Lombok]], [[Nusa Tenggara Barat]] yang berbahan dasar [[ayam]] yang disajikan bersama bumbu-bumbunya berupa cabai merah kering, bawang merah, bawang putih, tomat merah, [[terasi]] goreng, [[kencur]], gula Jawa, dan garam. Biasanya disajikan bersama makanan khas Lombok lainnya seperti [[Plecing kangkung]].
==
{{reflist}}
==
* {{id}} [https://jedamagz.com/kuliner/resep-dan-cara-membuat-ayam-bakar-taliwang-spesial jedamagz.com Resep dan Cara Membuat Ayam Bakar Taliwang, Spesial!] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20220531062142/https://jedamagz.com/kuliner/resep-dan-cara-membuat-ayam-bakar-taliwang-spesial/ |date=2022-05-31 }}
[[Kategori:Hidangan Nusa Tenggara Barat]]
▲[[Kategori:Masakan Indonesia]]
|
Revisi terkini sejak 28 April 2024 05.22
Artikel ini membutuhkan rujukan tambahan agar kualitasnya dapat dipastikan. |
Ayam Taliwang | |
---|---|
Tempat asal | Taliwang, Sumbawa Barat, Nusa Tenggara Barat |
Suhu penyajian | Dibakar |
Bahan utama | Daging ayam kampung |
Sunting kotak info • L • B |
Ayam Taliwang adalah makanan khas yang berasal dari Taliwang, Sumbawa Barat, Nusa Tenggara Barat. Makanan ini berbahan dasar daging ayam. Daging ayam yang disajikan berasal dari ayam kampung muda yang dibakar kemudian dibumbui dengan semacam saus yang bahannya antara lain cabai merah kering, bawang merah, bawang putih, tomat, terasi goreng, kencur, gula merah, dan garam. Makanan ini biasanya disajikan bersama makanan khas Lombok yang lain, misalnya plecing kangkung.
Saat ini Ayam Bakar Taliwang semakin populer di seluruh penjuru Indonesia karena cita rasa pedas dan gurihnya yang menggoyang lidah. Ditambah lagi banyak berdiri rumah makan yang menyajikan menu Ayam Bakar Taliwang di seluruh Indonesia, termasuk Jakarta, tidak hanya di kota asalnya saja, Nusa Tenggara Barat (NTB). Adapun rumah makan Ayam Bakar Taliwang di Jakarta meliputi Rumah Makan Taliwang Bersaudara, Taliwang Bali, Ayam Bakar Taliwang Remaja, Ayam Bakar Taliwang Bang Tangu, Ayam Taliwang Lima Rasa, Ayam Bakar Taliwang Rinjani, dan banyak lagi.
Referensi
[sunting | sunting sumber]Pranala luar
[sunting | sunting sumber]- (Indonesia) jedamagz.com Resep dan Cara Membuat Ayam Bakar Taliwang, Spesial! Diarsipkan 2022-05-31 di Wayback Machine.