Daftar sayur: Perbedaan antara revisi
k Menambah Kategori:Daftar bertopik makanan dan minuman menggunakan HotCat |
Wiki taqim (bicara | kontrib) Tag: Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler Suntingan seluler lanjutan |
||
(23 revisi perantara oleh 15 pengguna tidak ditampilkan) | |||
Baris 1: | Baris 1: | ||
⚫ | '''Daftar sayur''' merupakan daftar tumbuhan yang tergolong sebagai sayur. [[Sayur]] dapat digunakan dalam beberapa bidang, seperti [[kuliner]], [[botani]], dan [[hukum]]. Daftar ini juga mencakup [[daftar buah|buah]] yang dianggap sayur seperti [[labu]], tetapi tidak termasuk [[jamu]], [[rempah-rempah]], [[sereal]], dan sebagian besar buah yang bisa dimakan serta [[kacang-kacangan]]. [[Jamur]] yang bisa dimakan juga tidak termasuk dalam daftar ini. |
||
{{rapikan}} |
|||
⚫ | |||
Dalam bidang hukum dan legalitas, klasifikasi buah dan |
Dalam bidang hukum dan legalitas, [[klasifikasi]] buah dan sayur ditentukan untuk menetapkan peraturan, [[regulasi]], [[pajak]], dan berbagai kepentingan lain. Contohnya adalah [[tomat]], yang secara botani merupakan jenis [[buah buni]], tetapi merupakan jenis sayur menurut hukum [[Amerika Serikat]]. |
||
Sayur yang disebutkan di sini adalah '''tumbuhan yang memiliki kadar air yang tinggi,''' dikonsumsi, dan diolah dalam keadaan segar. |
|||
== Daftar menurut jenis == |
== Daftar menurut jenis == |
||
=== |
=== Daun-daunan === |
||
{{detail|Daftar |
{{detail|Daftar sayur berdaun}} |
||
{|class="wikitable sortable" |
{|class="wikitable sortable" |
||
|- |
|- |
||
! |
!Sayur!!Nama spesies |
||
|- |
|- |
||
|[[Bayam]]||''[[Amaranthus cruentus]]'' |
|[[Bayam]]||''[[Amaranthus cruentus]]'' |
||
Baris 17: | Baris 18: | ||
|[[Ubi bit merah|Ubi bit hijau]]||''Beta vulgaris vulgaris'' |
|[[Ubi bit merah|Ubi bit hijau]]||''Beta vulgaris vulgaris'' |
||
|- |
|- |
||
|[[Kubis tiongkok]]/Bok choy/Pakcoi (白菜)/<br>[[Sawi putih]]||''Brassica rapa (chinensis)'' |
|[[Kubis tiongkok]]/Bok choy/Pakcoi (白菜)/[[Sawi bunga]]<br>[[Sawi putih]]||''Brassica rapa (chinensis)'' |
||
|- |
|- |
||
|[[Borage]]||''Borago officinalis'' |
|[[Borage]]||''Borago officinalis'' |
||
Baris 32: | Baris 33: | ||
{|class="wikitable sortable" |
{|class="wikitable sortable" |
||
|- |
|- |
||
! |
!Sayur!!Nama spesies |
||
|- |
|- |
||
|[[Mentimun Armenia]]||''Cucumis melo var. flexuosus'' |
|[[Mentimun Armenia]]||''Cucumis melo var. flexuosus'' |
||
Baris 49: | Baris 50: | ||
{|class="wikitable sortable" |
{|class="wikitable sortable" |
||
|- |
|- |
||
! |
!Sayur!!Nama spesies |
||
|- |
|- |
||
|[[Brokoli]]<br>[[Brokolini]]<br>[[Kembang kol]]||''Brassica oleracea'' |
|[[Brokoli]]<br>[[Brokolini]]<br>[[Kembang kol]]||''Brassica oleracea'' |
||
Baris 57: | Baris 58: | ||
|[[Waluh]]<br>[[Zukini]]||''Cucurbita'' |
|[[Waluh]]<br>[[Zukini]]||''Cucurbita'' |
||
|- |
|- |
||
|[[Articok]]||''Cynara cardunculus |
|[[Articok]]||''Cynara cardunculus / scolymus'' |
||
|- |
|- |
||
|[[Loroco]]||''Fernaldia pandurata'' |
|[[Loroco]]||''Fernaldia pandurata'' |
||
Baris 68: | Baris 69: | ||
* [[Acorn Squash]] |
* [[Acorn Squash]] |
||
* [[Alfalfa]] |
* [[Alfalfa]] |
||
* [[Andewi]] |
* [[Endive|Andewi]] |
||
* [[Articok]] |
* [[Articok]] |
||
* [[Asparagus]] |
* [[Asparagus]] |
||
Baris 80: | Baris 81: | ||
* [[Bendi]] |
* [[Bendi]] |
||
* [[Brinjal]] |
* [[Brinjal]] |
||
⚫ | |||
* [[Buncis]] |
* [[Buncis]] |
||
* [[Buncis hitam]] |
* [[Buncis hitam]] |
||
* [[Buncis serabut]] |
* [[Buncis serabut]] |
||
⚫ | |||
;C |
;C |
||
Baris 92: | Baris 93: | ||
* [[Daun bawang]] |
* [[Daun bawang]] |
||
* [[Daun obat]] |
* [[Daun obat]] |
||
⚫ | |||
* [[Daun seledri]] |
* [[Daun seledri]] |
||
⚫ | |||
;E |
;E |
||
Baris 104: | Baris 105: | ||
;J |
;J |
||
* [[Jagung]] |
* [[Jagung]] |
||
* [[ |
* [[Jalapeño]] |
||
* [[Jamur]] |
* [[Jamur]] |
||
* [[Jengkol]] |
* [[Jengkol]] |
||
Baris 116: | Baris 117: | ||
* [[Kacang kelisa]] |
* [[Kacang kelisa]] |
||
* [[Kacang kuning]] |
* [[Kacang kuning]] |
||
⚫ | |||
* [[Kacang panjang]] |
* [[Kacang panjang]] |
||
* [[Kacang polong]] |
* [[Kacang polong]] |
||
* [[Kacang tanah]] |
* [[Kacang tanah]] |
||
⚫ | |||
* [[Kacang]] |
* [[Kacang]] |
||
* [[Kailan]] |
* [[Kailan]] |
||
* [[Kangkung]] |
* [[Kangkung]] |
||
⚫ | |||
* [[Kecambah]] |
* [[Kecambah]] |
||
* [[Kecipir]] |
* [[Kecipir]] |
||
* [[Kecombrang]] |
|||
* [[Keledek]] |
* [[Keledek]] |
||
* [[Kembang kol]] |
* [[Kembang kol]] |
||
Baris 138: | Baris 141: | ||
* [[Labu air]] |
* [[Labu air]] |
||
* [[Labu manis]] |
* [[Labu manis]] |
||
⚫ | |||
* [[Lada]] |
* [[Lada]] |
||
* [[Lobak]] |
* [[Lobak]] |
||
Baris 143: | Baris 147: | ||
* [[Lobak cina]] |
* [[Lobak cina]] |
||
* [[Loncang]] |
* [[Loncang]] |
||
⚫ | |||
* [[Lembayung]] |
* [[Lembayung]] |
||
Baris 154: | Baris 157: | ||
;P |
;P |
||
⚫ | |||
* [[Paprika]] |
|||
* [[Pegaga]] |
* [[Pegaga]] |
||
* [[Peria]] |
* [[Peria]] |
||
Baris 159: | Baris 164: | ||
* [[Petola]] |
* [[Petola]] |
||
* [[Pucuk paku]] |
* [[Pucuk paku]] |
||
⚫ | |||
;R |
;R |
||
Baris 167: | Baris 171: | ||
* [[Sawi]] |
* [[Sawi]] |
||
* [[Sawi hijau]] |
* [[Sawi hijau]] |
||
* [[Sawi putih]] |
|||
* [[Selada]] |
* [[Selada]] |
||
* [[Selada air]] |
* [[Selada air]] |
||
Baris 175: | Baris 180: | ||
;T |
;T |
||
* [[Taoge]] |
|||
* [[Tebu telur]] |
|||
* [[Terung]] |
* [[Terung]] |
||
* [[Timun]] |
* [[Timun]] |
||
* [[Tomat]] |
* [[Tomat]] |
||
⚫ | |||
;U |
;U |
||
Baris 195: | Baris 201: | ||
* [[Daftar buah]] |
* [[Daftar buah]] |
||
[[Kategori:Daftar bertopik biologi]] |
[[Kategori:Daftar bertopik biologi|Sayur]] |
||
[[Kategori: |
[[Kategori:Sayur| ]] |
||
[[Kategori:Daftar bertopik botani]] |
[[Kategori:Daftar bertopik botani|Sayur]] |
||
[[Kategori:Daftar bertopik makanan dan minuman]] |
[[Kategori:Daftar bertopik makanan dan minuman|sayur]] |
||
[[Kategori:Daftar makanan|Sayur]] |
Revisi terkini sejak 4 Mei 2024 17.12
Daftar sayur merupakan daftar tumbuhan yang tergolong sebagai sayur. Sayur dapat digunakan dalam beberapa bidang, seperti kuliner, botani, dan hukum. Daftar ini juga mencakup buah yang dianggap sayur seperti labu, tetapi tidak termasuk jamu, rempah-rempah, sereal, dan sebagian besar buah yang bisa dimakan serta kacang-kacangan. Jamur yang bisa dimakan juga tidak termasuk dalam daftar ini.
Dalam bidang hukum dan legalitas, klasifikasi buah dan sayur ditentukan untuk menetapkan peraturan, regulasi, pajak, dan berbagai kepentingan lain. Contohnya adalah tomat, yang secara botani merupakan jenis buah buni, tetapi merupakan jenis sayur menurut hukum Amerika Serikat.
Sayur yang disebutkan di sini adalah tumbuhan yang memiliki kadar air yang tinggi, dikonsumsi, dan diolah dalam keadaan segar.
Daftar menurut jenis
[sunting | sunting sumber]Daun-daunan
[sunting | sunting sumber]Sayur | Nama spesies |
---|---|
Bayam | Amaranthus cruentus |
Arugula | Eruca vesicaria |
Ubi bit hijau | Beta vulgaris vulgaris |
Kubis tiongkok/Bok choy/Pakcoi (白菜)/Sawi bunga Sawi putih |
Brassica rapa (chinensis) |
Borage | Borago officinalis |
Brokoli | Brassica oleracea |
Veronica beccabunga | Veronica beccabunga |
Kubis brussel | Brassica oleracea (gemmifera) |
Buah
[sunting | sunting sumber]Sayur | Nama spesies |
---|---|
Mentimun Armenia | Cucumis melo var. flexuosus |
Paprika | Capsicum annuum |
Waluh | Cucurbita |
Tomat | Solanum lycopersicum |
Vanila | Vanilla |
Bunga yang dapat dimakan
[sunting | sunting sumber]Sayur | Nama spesies |
---|---|
Brokoli Brokolini Kembang kol |
Brassica oleracea |
Kaper | Capparis spinosa |
Waluh Zukini |
Cucurbita |
Articok | Cynara cardunculus / scolymus |
Loroco | Fernaldia pandurata |
Daylily | Hemerocallis fulva |
Daftar alfabetis
[sunting | sunting sumber]- A
- B
- Bawang bombay
- Bawang putih
- Bawang merah
- Bayam
- Bendi
- Brinjal
- Brokoli
- Buncis
- Buncis hitam
- Buncis serabut
- C
- D
- E
- G
- J
- K
- Kacang bogor
- Kacang buncis
- Kacang hijau
- Kacang hitam
- Kacang kapri
- Kacang kelisa
- Kacang kuning
- Kacang merah
- Kacang panjang
- Kacang polong
- Kacang tanah
- Kacang
- Kailan
- Kangkung
- Katuk
- Kecambah
- Kecipir
- Kecombrang
- Keledek
- Kembang kol
- Kemiri
- Kentang
- Ketumbar
- Kubis bunga
- Kubis brussel
- Kubis
- Kucai
- L
- M
- O
- P
- R
- S
- T
- U
- W
- Z