Lompat ke isi

Paprika: Perbedaan antara revisi

Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas
Konten dihapus Konten ditambahkan
Mitgatvm Bot (bicara | kontrib)
k tanpa takson -> klad + clean up
 
(54 revisi perantara oleh 40 pengguna tidak ditampilkan)
Baris 1: Baris 1:
{{Taxobox
{{rapikan}}
{{Taxobox_begin | color = lightgreen| name = Paprika}}
| color = {{tc2|tumbuhan}}
|name = Paprika
{{Taxobox_image | image = [[Image:Capsicum1.jpg|220px]] | caption = Paprika}}
|image = {{multiple image|align=flat|direction=Vertikal|caption_align=center|image1=|width1=200|footer=Jenis² Paprika: Paprika [[Merah]], Paprika [[Kuning]], Paprika [[Jingga]], Paprika [[Hijau]], Paprika [[Putih]] dan Paprika [[Ungu]]|image2=|width2=200|image3=|width3=200}}
{{Taxobox_begin_placement | color = lightgreen}}
{{Taxobox_regnum_entry | taxon = [[Plantae]]}}
|regnum = [[Plantae]]
{{kladtb|[[Tumbuhan berpembuluh|Tracheophyta]]}}
{{Taxobox_divisio_entry | taxon = [[Magnoliophyta]]}}
{{kladtb|[[Tumbuhan berbunga|Angiospermae]]}}
{{Taxobox_classis_entry | taxon = [[Magnoliopsida]]}}
{{kladtb|[[Eudikotil]]}}
{{Taxobox_subclassis_entry | taxon = [[Asteridae]]}}
{{kladtb|[[Asterid]]}}
{{Taxobox_ordo_entry | taxon = [[Solanales]]}}
|ordo = [[Solanales]]
{{Taxobox_familia_entry | taxon = [[Solanaceae]]}}
|familia = [[Solanaceae]]
{{Taxobox genus entry | taxon = ''[[Capsicum]]''}}
|genus = ''[[Capsicum]]''
{{Taxobox species entry | taxon = '''''C. annuum'''''}}
|species = '''''C. annuum'''''
{{Taxobox_end_placement}}
|binomial = ''Capsicum annuum''
{{Taxobox_section_binomial botany| color =lightgreen | binomial_name = Capsicum annuum | author = [[Carolus Linnaeus|L.]]}}
|binomial_authority = [[Carolus Linnaeus|L.]]
{{Taxobox_end}}
}}
[[Berkas:Cachi 02.jpg|jmpl|Penjemuran Paprika]]
'''Paprika''' (''Capsicum annuum'' [[L.]]) adalah tumbuhan penghasil buah yang berasa manis dan sedikit pedas dari suku terong-terongan atau [[Solanaceae]]). Buahnya yang berwarna hijau, kuning, merah, atau ungu sering digunakan sebagai campuran [[salad]]. Dalam pengertian internasional, paprika dipakai untuk menyatakan hampir semua [[varietas]] ''Capsicum annuum''. Nama-nama tertentu, seperti ''[[pepperoni]]'', diberikan untuk paprika dengan ciri penampilan, penggunaan, atau rasa yang khas.


== Asal ==
'''Paprika''', ''Capsicum annuum'', adalah buah yang berasa manis dan sedikit pedas dari famili [[Solanaceae]]), dan sering digunakan sebagai bumbu masakan atau bahan makanan. Tanaman ini berasal dari Amerika Selatan, namun saat ini banyak ditanam di [[Hungaria]]
Tanaman ini berasal dari [[Amerika Selatan]] tepatnya di Meksiko, Tanaman ini dibawa ke Eropa pada abad ke 16 oleh [[Kristoforus Kolumbus|Christoper Columbus]].


==Tanaman==
== Tanaman ==
[[Berkas:Capsicum annuum fruits IMGP0049.jpg|jmpl|Paprika]]
Tanaman paprika umumnya tumbuh setinggi 50 cm - 150 cm. Tanaman ini dapat cocok di berbagai iklim dan dapat tumbuh di berbagai belahan dunia.Untuk budidaya secara Hidroponik tinggi bisa mencapai 3- 4 m
Tanaman paprika umumnya tumbuh setinggi 50 cm - 150 cm. Tanaman ini dapat cocok di berbagai iklim dan dapat tumbuh di berbagai belahan dunia. Untuk budidaya dengan [[hidroponik]] tinggi paprikabisa mencapai 3- 4m.
Ditanam Didaerah pegunungan dengan suhu minstra.


==Daerah Penanaman==
== Daerah penanaman ==
Paprika budidaya Hidroponik banyak dibudidayakan di daerah :
Paprika budidaya Hidroponik di Indonesia banyak dibudidayakan di daerah:
1. Jawa Barat
* [[Jawa Barat]]:
- Kabupaten Bandung, dengan luas penanaman sekitar 240.000 m2 disekitar Kec.Cisarua dan Kec.Parongpong
# [[Kabupaten Bandung|Kabupaten Bandung Barat]], sekitar [[Cisarua, Bandung|Kec. Cisarua]] dan [[Parongpong, Bandung|Kec. Parongpong]] (24 ha), Desa Cikidang (400m2)
- Kabupaten Cianjur, dengan luas penanaman sekitar 25.000 m2 disekitar daerah perkebunan Gedeh dan Cipanas
# [[Kabupaten Cianjur]], sekitar perkebunan Gedeh dan [[Cipanas, Pacet, Cianjur|Cipanas]] (2,5 ha)
- Kabupaten Bogor , dengan luas penanaman sekitar 10.000 m2 disekitar Megamendung
# [[Kabupaten Bogor]], sekitar [[Megamendung, Bogor|Megamendung]] (1 ha)
- Kabupaten Garut , dengan luas penanaman sekitar 10.000 m2 disekitr daerah Cikajang
# [[Kabupaten Garut]], sekitar daerah [[Cikajang, Garut|Cikajang]] (1 ha)
2. Jawa Tengah
* [[Jawa Tengah]]: [[Wonosobo]] (1 ha)
* [[Jawa Timur]]: [[Kota Batu]] (3 ha)
Luas penanaman sekitar 10.000 m2 di daerag wonosobo
* [[Bali]]: sekitar [[Bedugul]] (1 ha.)
3. Jawa Timur
* [[Nusa Tenggara Barat]]: daerah Sembalun, kaki [[Gunung Rinjani]] (14 ha)
Luas penanaman sekitar 30.000 m2 di sekitar daerah batu malang
* [[Sulawesi Selatan]]: [[Kabupaten Bantaeng]], Loka, Sekitar perkebunan Stroberi.
4. Bali
Luas penanaman sekitar 10.000 m2 di sekitr bedugul
5. Nusa Tenggara Barat
Luas penanaman sekitar 140.000 m2 di daerah sembalun kaki gunung Rinjani


''Sumber'': '''Asosiasi Petani Paprika (ASPERIKA)'''
<small>Sumber: ''Asosiasi Petani Paprika (ASPERIKA)''</small>
==Kandungan==
Buah paprika mengandung banyak vitamin C (150 - 250 mg/100 g).


== Kandungan ==
{{stub}}
{| class="wikitable sortable"
|+
!Kandungan dalam 100 gram paprika
!Jumlah
|-
|Kalori
| -
|-
|Protein (g)
|0,9
|-
|Lemak (g)
|0,3
|-
|Karbohidrat (g)
|4,4
|-
|Kalsium (mg)
|7
|-
|Fosfor (mg)
|22
|-
|Zat Besi (mg)
|0,4
|-
|Vitamin A (IU)
|22
|-
|Vitamin B1 (mg)
|540
|-
|Vitamin B2 (mg)
|0,02
|-
|Vitamin C (mg)
|160
|-
|Niasin (mg)
|0,4
|-
|Air (mg)
| -
|}<ref>{{cite web|url=http://putratani.com/inilah-anggota-keluarga-cabai/|title=Inilah Anggota Keluarga Cabai|website=putratani.com|languange=id|access-date=29 Oktober 2019|archive-date=2019-10-30|archive-url=https://web.archive.org/web/20191030024006/http://putratani.com/inilah-anggota-keluarga-cabai/|dead-url=yes}}</ref>


== Referensi ==
[[Kategori:Tumbuhan]]
{{Reflist}}
{{Taxonbar|from=Q1548030}}


[[Kategori:Solanaceae]]

[[ar:فلفل رومي]]
[[ast:Pimientu]]
[[bg:Червен пипер]]
[[ceb:Paprika]]
[[de:Paprika]]
[[de:Paprika]]
[[en:Paprika]]
[[en:Bell pepper]]
[[eo:Papriko]]
[[eo:Papriko]]
[[es:Pimiento]]
[[es:Pimiento]]
[[fa:فلفل دلمه‌ای]]
[[fr:Paprika]]
[[fi:Ruokapaprika]]
[[fr:Poivron]]
[[gl:Pemento (condimento)]]
[[he:פפריקה]]
[[he:פפריקה]]
[[hu:Paprika]]
[[hu:Bell paprika]]
[[ja:パプリカ]]
[[is:Paprika]]
[[it:Paprica]]
[[ja:ピーマン]]
[[kk:Бұрыш (көкөніс)]]
[[kn:ದೊಣ್ಣೆ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ]]
[[ko:단고추]]
[[lt:Saldžioji paprika]]
[[nl:Paprika]]
[[nl:Paprika]]
[[no:Paprika]]
[[nn:Paprika]]
[[pl:Papryka (kuchnia)]]
[[ru:Перец овощной]]
[[pt:Pimentão]]
[[ru:Паприка (специя)]]
[[sl:Paprika (začimba)]]
[[sv:Paprika]]
[[sv:Paprika]]
[[tg:Қаламфур]]
[[yi:פאפריקע]]

Revisi terkini sejak 30 Juni 2024 10.09

Paprika
Klasifikasi ilmiah
Kerajaan:
Klad: Tracheophyta
Klad: Angiospermae
Klad: Eudikotil
Klad: Asterid
Ordo:
Famili:
Genus:
Spesies:
C. annuum
Nama binomial
Capsicum annuum
Penjemuran Paprika

Paprika (Capsicum annuum L.) adalah tumbuhan penghasil buah yang berasa manis dan sedikit pedas dari suku terong-terongan atau Solanaceae). Buahnya yang berwarna hijau, kuning, merah, atau ungu sering digunakan sebagai campuran salad. Dalam pengertian internasional, paprika dipakai untuk menyatakan hampir semua varietas Capsicum annuum. Nama-nama tertentu, seperti pepperoni, diberikan untuk paprika dengan ciri penampilan, penggunaan, atau rasa yang khas.

Tanaman ini berasal dari Amerika Selatan tepatnya di Meksiko, Tanaman ini dibawa ke Eropa pada abad ke 16 oleh Christoper Columbus.

Paprika

Tanaman paprika umumnya tumbuh setinggi 50 cm - 150 cm. Tanaman ini dapat cocok di berbagai iklim dan dapat tumbuh di berbagai belahan dunia. Untuk budidaya dengan hidroponik tinggi paprikabisa mencapai 3- 4m. Ditanam Didaerah pegunungan dengan suhu minstra.

Daerah penanaman

[sunting | sunting sumber]

Paprika budidaya Hidroponik di Indonesia banyak dibudidayakan di daerah:

  1. Kabupaten Bandung Barat, sekitar Kec. Cisarua dan Kec. Parongpong (24 ha), Desa Cikidang (400m2)
  2. Kabupaten Cianjur, sekitar perkebunan Gedeh dan Cipanas (2,5 ha)
  3. Kabupaten Bogor, sekitar Megamendung (1 ha)
  4. Kabupaten Garut, sekitar daerah Cikajang (1 ha)

Sumber: Asosiasi Petani Paprika (ASPERIKA)

Kandungan

[sunting | sunting sumber]
Kandungan dalam 100 gram paprika Jumlah
Kalori -
Protein (g) 0,9
Lemak (g) 0,3
Karbohidrat (g) 4,4
Kalsium (mg) 7
Fosfor (mg) 22
Zat Besi (mg) 0,4
Vitamin A (IU) 22
Vitamin B1 (mg) 540
Vitamin B2 (mg) 0,02
Vitamin C (mg) 160
Niasin (mg) 0,4
Air (mg) -

[1]

Referensi

[sunting | sunting sumber]
  1. ^ "Inilah Anggota Keluarga Cabai". putratani.com. Diarsipkan dari versi asli tanggal 2019-10-30. Diakses tanggal 29 Oktober 2019.