Hewan dalam kehidupan manusia

Pemerahan susu sapi, contoh penggunaan hewan secara praktis

Patung kucing dari Mesir Kuno, contoh penggunaan hewan secara simbolis

Hewan nonmanusia telah menjadi bagian penting dalam kehidupan manusia sejak zaman dahulu kala. Interaksi antara manusia dan hewan menjadi intens sejak manusia mendomestikasi hewan. Hewan-hewan kemudian dimanfaatkan secara praktis, misalnya dijadikan sumber makanan dan bahan pakaian, serta dimanfaatkan secara simbolis, misalnya dijadikan objek dalam karya seni dan diceritakan dalam mitologi.

Secara ekonomi, hewan dijadikan sumber bahan baku pangan—misalnya daging, susu, telur, dan madu—baik melalui peternakan atau perburuan. Di samping itu, produk hewani seperti kulit, jangat, wol, dan sutra diolah lebih lanjut untuk menghasilkan produk-produk yang laku di pasaran. Banyak hewan, terutama mamalia darat, dimanfaatkan tenaganya untuk bekerja dan dijadikan kendaraan, paling tidak sampai ditemukannya sarana transportasi mekanis yang tidak memerlukan keberadaan mereka. Hewan juga dijadikan sebagai model dalam penelitian biologi, seperti dalam genetika dan dalam pengujian obat. Banyak spesies hewan dipelihara sebagai hewan kesayangan, terutama anjing dan kucing. Mereka sering menjadi objek antropomorfisme.

Hewan seperti kuda dan rusa menjadi subjek seni paling awal berupa lukisan gua pada masa Paleolitikum Atas, seperti di Lascaux. Seniman-seniman besar seperti Albrecht Dürer, George Stubbs, dan Edwin Landseer dikenal karena lukisan satwa mereka. Selain itu, hewan memiliki banyak peran dalam sastra, film, mitologi, dan agama.

Jasa ekosistem oleh hewan

Jasa ekosistem merupakan keseluruhan manfaat, baik secara langsung maupun tidak langsung, yang diberikan oleh ekosistem kepada manusia. Karena merupakan bagian dari ekosistem, hewan nonmanusia juga memberikan manfaat bagi kehidupan manusia. Secara garis besar, jasa ekosistem terbagi menjadi empat, yaitu jasa penyediaan, jasa pengaturan, jasa budaya, dan jasa pendukung.

• Jasa penyediaan meliputi produk-produk yang disediakan oleh ekosistem yang dapat digunakan oleh manusia. Sebagai contoh, hewan menyediakan bahan pangan yang dikonsumsi oleh manusia, seperti daging, susu, telur, dan madu; serta bahan baku industri nonpangan, seperti kulit, sutra, dan wol.
• Jasa pengaturan meliputi proses-proses yang mengatur keberlangsungan kehidupan. Berbagai hewan, seperti lebah, burung, dan kelelawar, membantu penyerbukan tanaman pertanian dan tumbuhan liar; hewan-hewan lain seperti primata, rodensia, dan kumbang kotoran menyebarkan benih dan nutrien.
• Jasa budaya meliputi unsur-unsur yang bermanfaat bagi kondisi mental dan spiritual manusia. Hewan dapat dijadikan sarana pembelajaran dan pengembangan ilmu pengetahuan, misalnya hewan laboratorium; sarana rekreasional, misalnya pengamatan satwa liar dan ekowisata; serta pengayaan nilai-nilai spiritual dan estetika, misalnya dijadikan simbol atau dilibatkan dalam ritual.
• Jasa pendukung meliputi unsur-unsur yang mendukung terlaksananya ketiga jasa ekosistem lainnya. Beragam hewan berkontribusi pada pembentukan dan kesuburan tanah, seperti cacing tanah dan rayap; pemeliharaan siklus dan dekomposisi nutrien, seperti hewan pebangkai dan detritivor; serta proses produksi primer dan sintesis oksigen, seperti zooplankton dan kril.

Penggunaan praktis

Bahan pangan

Artikel utama: Peternakan, Penangkapan ikan, dan Perburuan

Kapal pukat tradisional yang terisi sarden di India

Manusia mengeksploitasi sejumlah besar spesies hewan nonmanusia untuk dijadikan makanan, baik dengan memelihara ternak domestik di peternakan maupun dengan berburu spesies liar, terutama di laut. Produk-produk yang mereka hasilkan, seperti daging, jeroan, susu, telur, dan madu, dijadikan hidangan yang menjadi bagian penting dalam diet manusia. Banyak spesies ikan laut, seperti ikan haring, kod, tuna, makerel, dan teri, ditangkap dan diperdagangkan secara komersial. Budi daya ikan komersial biasanya terfokus pada sejumlah kecil spesies, misalnya ikan karper dan salmon. Invertebrata dari golongan sefalopoda seperti cumi-cumi dan gurita; krustasea seperti udang, kepiting, dan lobster; serta moluska bivalvia atau gastropoda seperti kerang dan tiram, semuanya diburu atau diternakkan untuk dijadikan makanan.

Di seluruh dunia, mamalia nonmanusia membentuk bagian besar dari hewan ternak yang dipelihara untuk diambil dagingnya. Mereka termasuk (2011) sekitar 1,4 miliar sapi, 1,2 miliar domba, 1 miliar babi domestik, dan (1985) lebih dari 700 juta kelinci.

Bahan baku industri nonpangan

Seekor domba sedang dicukur rambutnya untuk memperoleh wol

Banyak tekstil, dari yang paling berguna hingga yang paling mewah, sering dibuat dari serat hewan nonmanusia, seperti wol, angora, kasmir, dan mohair. Pemburu dan peramu telah menggunakan tendon hewan nonmanusia sebagai cambuk dan pengikat. Kulit sapi, babi dan spesies lainnya banyak digunakan untuk membuat sepatu, tas, ikat pinggang dan banyak barang lainnya. Hewan-hewan lain telah diburu dan diternakkan untuk diambil bulu dan rambutnya, untuk membuat barang-barang seperti mantel dan topi, mulai dari yang sederhana dan praktis hingga yang paling elegan dan mahal.

Zat warna termasuk karmina, selak, dan kermes dibuat dari tubuh serangga. Pada Zaman Klasik, ungu Tirus diambil dari siput laut seperti Stramonita haemastoma (Muricidae) untuk mewarnai pakaian bangsawan, seperti yang dicatat oleh Aristoteles dan Plinius Tua.

Sumber tenaga

Artikel utama: Hewan pekerja dan Hewan pikul

Kuda-kuda sedang menarik wagon di Tibet

Hewan domestik yang dipekerjakan oleh manusia di antaranya sapi, kuda, yak, unta, dan gajah. Mereka dimanfaatkan untuk membantu pekerjaan dan digunakan sebagai sarana transportasi sejak manusia mengembangkan pertanian. Jumlah hewan pekerja menurun seiring dengan munculnya transportasi mekanis dan mesin pertanian. Pada tahun 2004, sekitar 80% tenaga untuk pertanian ditopang oleh hewan pekerja, terutama di pertanian-pertanian kecil di negara-negara berkembang, dan sekitar 20% dari transportasi dunia masih memanfaatkan hewan, terutama di daerah perdesaan. Di daerah pegunungan yang tidak cocok untuk kendaraan beroda, hewan pikul digunakan untuk mengangkut barang.

Polisi, militer, serta petugas imigrasi dan bea cukai memanfaatkan anjing dan kuda untuk melakukan berbagai tugas yang tidak dapat dilakukan oleh manusia. Dalam beberapa kasus, mereka menggunakan tikus.

Pengembangan ilmu pengetahuan

Artikel utama: Hewan laboratorium dan Hewan model

Sejumlah tikus laboratorium sedang dipersiapkan untuk uji radiasi di Los Alamos pada tahun 1957

Hewan seperti lalat buah Drosophila melanogaster, ikan zebra, ayam, dan mencit, berperan penting dalam pengembangan sains sebagai model percobaan, yang dieksploitasi baik dalam penelitian biologis mendasar, seperti dalam genetika, dan dalam pengembangan obat-obatan baru, yang harus diuji secara mendalam untuk menunjukkan keamanan obat-obat tersebut. Jutaan mamalia nonmanusia, terutama mencit dan tikus, digunakan dalam eksperimen setiap tahun.

Tikus knockout adalah tikus yang dimodifikasi secara genetik dengan gen yang tidak aktif, diganti, atau diganggu dengan potongan DNA buatan. Mereka memungkinkan studi pengurutan gen yang fungsinya tidak diketahui.

Dalam kedokteran

Sejak ditemukan oleh Edward Jenner pada abad ke-18, vaksin telah dibuat menggunakan hewan nonmanusia. Jenner menilai bahwa inokulasi dengan virus cacar sapi hidup memberikan perlindungan terhadap variola yang lebih berbahaya. Pada abad ke-19, Louis Pasteur mengembangkan vaksin yang dilemahkan untuk mengatasi rabies. Pada abad ke-20, vaksin untuk sejumlah penyakit virus, seperti gondongan dan polio, dikembangkan menggunakan sel-sel hewan yang ditumbuhkan secara in vitro.

Beragam obat didasarkan pada racun dan molekul lain yang berasal dari hewan. Obat kanker Yondelis diisolasi dari Tunicata Ecteinascidia turbinata. Salah satu dari lusinan racun yang dihasilkan oleh keong predator Conus geographus digunakan dalam Prialt, obat pereda nyeri. Sifat antikoagulan dari bisa ular memungkinkannya digunakan sebagai obat. Racun ini dapat digunakan untuk mengobati sejumlah penyakit yang diakibatkan oleh pembekuan darah.

Sebagai hewan kesayangan

Artikel utama: Hewan kesayangan

Berbagai macam hewan dianggap sebagai hewan kesayangan, dari invertebrata seperti tarantula dan gurita, serangga seperti belalang sentadu, reptil seperti ular dan kameleon, dan burung seperti kenari, parkit, dan bayan. Meskipun demikian, mamalia nonmanusia merupakan hewan kesayangan paling populer di dunia Barat, dengan spesies yang paling banyak dipelihara adalah anjing, kucing, dan kelinci. Di Amerika Serikat, misalnya, pada tahun 2012 ada sekitar 78 juta anjing, 86 juta kucing, dan 3,5 juta kelinci. Antropomorfisme, atribusi ciri-ciri manusia untuk hewan nonmanusia, merupakan aspek penting dari cara manusia berhubungan dengan hewan lain seperti hewan kesayangan. Ada perbedaan pendapat mengenai peran hewan nonmanusia sebagai pendamping manusia dan keberadaan mereka sebagai individu dengan hak-haknya sendiri; mengabaikan hak-hak tersebut adalah merupakan perwujudan dari spesiesisme.

Dalam perburuan

Racun katak Phyllobates terribilis diletakkan di ujung sumpit untuk berburu

Hewan nonmanusia, dan produk yang dibuat dari mereka, digunakan untuk membantu dalam berburu. Manusia telah menggunakan anjing pemburu untuk membantu mengejar hewan seperti rusa, serigala, dan rubah; burung pemangsa, dari elang hingga falkon, digunakan dalam falconry untuk memburu burung lain atau mamalia; sementara burung kormoran yang ditambatkan telah digunakan untuk menangkap ikan. Katak beracun, terutama dalam genus Phyllobates, mengeluarkan racun seperti Pumiliotoxin 251D dan Allopumiliotoxin 267A yang cukup kuat dan digunakan pada ujung sumpit.

Dalam olahraga

Berbagai macam hewan nonmanusia darat dan akuatik diburu untuk olahraga. Hewan akuatik yang paling sering diburu dalam rangka olahraga adalah ikan, mulai dari predator laut besar seperti hiu dan tuna, hingga ikan air tawar seperti trout dan karper. Burung seperti ayam hutan dan bebek, serta mamalia seperti rusa dan babi hutan, adalah contoh hewan buruan darat yang paling sering diburu untuk olahraga dan dijadikan makanan.

Penggunaan simbolis

Dalam kesenian

Informasi lebih lanjut: Pelukis satwa

Hewan nonmanusia, biasanya mamalia tetapi juga kadang ikan dan serangga, telah menjadi subjek seni sejak dulu kala, baik dalam periode sejarah seperti di Mesir Kuno, maupun prasejarah, seperti dalam lukisan gua di Lascaux dan situs-situs lain di Dordogne, Prancis, dan di tempat-tempat lain. Gambar-gambar hewan nonmanusia yang terkenal di antaranya cukil kayu tahun 1515 The Rhinoceros oleh Albrecht Dürer dan lukisan kuda Whistlejacket oleh George Stubbs, sekitar tahun 1762.

• 
  Lukisan aurochs, kuda, dan rusa di gua Lascaux yang berusia sekitar 17.300 tahun
• 
  The Rhinoceros karya Albrecht Dürer tahun 1515
• 
  Whistlejacket karya George Stubbs, sekitar 1762
• 
  Lukisan Utagawa Kuniyoshi: Saito Oniwakamaru bertarung melawan karper raksasa di air terjun Bishimon, abad ke-19

Dalam sastra dan film

Poster film The Deadly Mantis tahun 1957

Berbagai hewan seperti lebah, kumbang, tikus, rubah, buaya, dan gajah memainkan berbagai peran dalam sastra dan film, mulai dari Fabel Aesop pada Zaman Klasik hingga Just So Stories karya Rudyard Kipling dan "buku-buku kecil" karya Beatrix Potter yang dimulai pada tahun 1901 dengan The Tale of Peter Rabbit.

Sebuah genre film, serangga besar, didasarkan pada serangga yang ukurannya diperbesar, termasuk film perintis tahun 1954 Them!, yang menampilkan semut raksasa yang bermutasi akibat radiasi serta film tahun 1957 The Deadly Mantis dan Beginning of the End; film terakhir ini menampilkan belalang raksasa dengan efek khusus yang "mengerikan".

Burung kadang-kadang ditampilkan dalam film, seperti dalam The Birds karya Alfred Hitchcock tahun 1963, yang didasarkan pada buku Daphne Du Maurier dengan nama yang sama, yang menceritakan kisah serangan mendadak terhadap manusia oleh kawanan burung yang kejam. Film Kes tahun 1969 karya Ken Loach yang dikagumi[64], didasarkan pada novel Barry Hines tahun 1968 A Kestrel for a Knave, bercerita tentang seorang anak laki-laki yang beranjak dewasa dengan melatih seekor burung kestrel.

Dalam mitologi dan agama

Patung dewa kelelawar dalam peradaban Zapotek, Oaxaca, tahun 350–500

Sejumlah hewan, termasuk banyak serangga dan mamalia nonmanusia, ditampilkan dalam mitologi dan agama. Di antara serangga, baik di Jepang dan Eropa, sejak peradaban Yunani Kuno dan Roma, kupu-kupu dipandang sebagai personifikasi jiwa manusia, baik saat mereka masih hidup maupun setelah kematian mereka. Kumbang skarab disakralkan di Mesir kuno, sedangkan belalang sentadu dianggap sebagai dewa dalam tradisi Khoi dan San di Afrika bagian selatan karena posturnya seperti berdoa.

Di antara mamalia, sapi, rusa, kuda, singa, kelelawar beruang, dan serigala (termasuk manusia serigala), adalah subyek dalam mitos dan pemujaan. Sejumlah reptil, seperti buaya, juga disembah sebagai dewa dalam agama Mesir Kuno dan agama Hindu.

Dari dua belas simbol zodiak Barat, enam di antaranya, yaitu Aries (domba jantan), Taurus (banteng), Kanser (kepiting), Leo (singa), Skorpio (kalajengking) dan Pises (ikan) adalah hewan, sedangkan dua lainnya, Sagitarius (kuda/manusia) dan Kaprikornus (ikan/kambing) adalah hewan hibrida; kata zodiak memang berarti lingkaran binatang. Sementara itu, semua simbol zodiak Tiongkok adalah binatang.

Dalam Kekristenan, berbagai simbol hewan ditemukan dalam Alkitab. Anak Domba Allah adalah gelar Yesus yang terkenal. Dalam Perjanjian Baru, Injil Markus, Lukas, dan Yohanes memiliki simbol hewan: "Markus adalah singa, Lukas adalah banteng, dan Yohanes adalah elang".