Mi caluk: Perbedaan antara revisi

Mi caluk
Mi caluk
	Penjual mi caluk di Grong-grong
Nama lain	Mie Caluek
Sajian	Hidangan utama
Tempat asal	Indonesia
Daerah	Aceh
Bahan utama	Mi, bumbu kacang, daging ayam
Sunting kotak info • L • BBantuan penggunaan templat ini

Jelajahi riwayat secara interaktif

← Revisi sebelumnya

Konten dihapus Konten ditambahkan

VisualTeks wiki

Sebaris

Revisi terkini sejak 11 September 2023 00.00

Mi caluk adalah makanan khas Aceh yang sering dijumpai pada pasar tradisional dan kawasan penjualan kuliner di wilayah Pidie dan Pidie Jaya. Sebagaimana namanya, Mi caluk merupakan makanan berbahan dasar utama mi yang disajikan dengan siraman kuah kental saus cabai berbumbu kacang serta sedikit potongan sayur, irisan mentimun dan kerupuk.^[1]

Penyajian mi caluk sedikit mirip dengan makanan spageti.^[2] Setiap porsi mi caluk tidak terlalu banyak isinya, sehingga lebih tepat dijadikan makanan selingan. Demikian sederhananya makanan ini sehingga para penjual mi caluk sering kali ditemui menjajakan dagangannya dengan tempat seadanya tidak menempati bangunan khusus sebagaimana kebiasaan warung makanan dan minuman di Aceh.^[3]

Lihat pula

Referensi

^ Setyorini, Tantri (2021-09-30). "Resep Mie Caluk, Spaghetti Bumbu Rempahnya Aceh yang Kenyal dan Gurih". merdeka.com. Diakses tanggal 2022-08-06.
^ "Mie Caluk, Spaghetti ala Aceh yang Menggoda - Seputar Aceh". Seputar Aceh. 2013-05-19. Diakses tanggal 2017-12-20.
^ "Mie Caluk, Sajian Khas Aceh untuk Kuliner Ramadhan". Republika Online. 2019-05-13. Diakses tanggal 2022-08-06.

Artikel bertopik makanan atau minuman Indonesia ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya.

[1] Setyorini, Tantri (2021-09-30). "Resep Mie Caluk, Spaghetti Bumbu Rempahnya Aceh yang Kenyal dan Gurih". merdeka.com. Diakses tanggal 2022-08-06.

[2] "Mie Caluk, Spaghetti ala Aceh yang Menggoda - Seputar Aceh". Seputar Aceh. 2013-05-19. Diakses tanggal 2017-12-20.

[3] "Mie Caluk, Sajian Khas Aceh untuk Kuliner Ramadhan". Republika Online. 2019-05-13. Diakses tanggal 2022-08-06.

[1]

[2]

[3]

@@ Baris 1: / Baris 1: @@
 {{Unreferenced|date=Juli 2020}}
+{{Infobox prepared food
-[[Berkas:Mie Caluek Grong Grong - مي چالوق ݢروڠ٢.jpg|jmpl|300px|Mie Caluk di [[Grong-grong, Pidie|Grong-grong]], Pidie]]
+| name             = Mi caluk
+| image            = Mie Caluek Grong Grong - مي چالوق ݢروڠ٢.jpg
+| image_size       = 250px
+| caption          = Penjual mi caluk di [[Grong-grong, Pidie|Grong-grong]]
+| alternate_name   = Mie Caluek
+| country          = [[Indonesia]]
+| region           = [[Aceh]]
+| creator          =
+| course           = Hidangan utama
+| served           =
+| main_ingredient  = [[Mi]], bumbu kacang, daging ayam
+| variations       =
+| calories         =
+| other            =
+}}
-'''Mi Caluk''' adalah makanan khas [[Aceh]] yang sering dijumpai pada pasar tradisional dan kawasan penjualan kuliner di wilayah [[Kabupaten Pidie|Pidie]] dan [[Kabupaten Pidie Jaya|Pidie Jaya]]. Sebagaimana namanya, Mi caluk merupakan makanan berbahan dasar utama [[Mi]] yang disajikan dengan siraman kuah kental saus cabai berbumbu [[kacang]] serta sedikit potongan [[sayur]], irisan [[mentimun]] dan [[kerupuk]].<ref>{{Cite web|last=Setyorini|first=Tantri|date=2021-09-30|title=Resep Mie Caluk, Spaghetti Bumbu Rempahnya Aceh yang Kenyal dan Gurih|url=https://www.merdeka.com/gaya/resep-mie-caluk-spaghetti-bumbu-rempahnya-aceh-yang-kenyal-dan-gurih.html|website=merdeka.com|language=Id|access-date=2022-08-06}}</ref>
+'''Mi caluk''' adalah makanan khas [[Aceh]] yang sering dijumpai pada pasar tradisional dan kawasan penjualan kuliner di wilayah [[Kabupaten Pidie|Pidie]] dan [[Kabupaten Pidie Jaya|Pidie Jaya]]. Sebagaimana namanya, Mi caluk merupakan makanan berbahan dasar utama mi yang disajikan dengan siraman kuah kental saus cabai berbumbu kacang serta sedikit potongan sayur, irisan [[mentimun]] dan [[kerupuk]].<ref>{{Cite web|last=Setyorini|first=Tantri|date=2021-09-30|title=Resep Mie Caluk, Spaghetti Bumbu Rempahnya Aceh yang Kenyal dan Gurih|url=https://www.merdeka.com/gaya/resep-mie-caluk-spaghetti-bumbu-rempahnya-aceh-yang-kenyal-dan-gurih.html|website=merdeka.com|language=Id|access-date=2022-08-06}}</ref>
-Penyajian mi caluk sedikit mirip dengan makanan [[Spageti]] (makanan Italia). Setiap porsi mi caluk tidak terlalu banyak isinya, sehingga lebih tepat dijadikan makanan selingan. Demikian sederhananya makanan ini sehingga para penjual mi caluk sering kali ditemui menjajakan dagangannya dengan tempat seadanya tidak menempati bangunan khusus sebagaimana kebiasaan warung makanan dan minuman di [[Aceh]].<ref>{{Cite web|date=2019-05-13|title=Mie Caluk, Sajian Khas Aceh untuk Kuliner Ramadhan|url=https://republika.co.id/share/prfv3k382|website=Republika Online|language=id|access-date=2022-08-06}}</ref>
+Penyajian mi caluk sedikit mirip dengan makanan [[spageti]].<ref>{{Cite news|url=http://www.seputaraceh.com/read/18573/2013/05/19/mie-caluk-spaghetti-ala-aceh-yang-menggoda|title=Mie Caluk, Spaghetti ala Aceh yang Menggoda  - Seputar Aceh|date=2013-05-19|work=Seputar Aceh|access-date=2017-12-20|language=id-ID}}</ref> Setiap porsi mi caluk tidak terlalu banyak isinya, sehingga lebih tepat dijadikan makanan selingan. Demikian sederhananya makanan ini sehingga para penjual mi caluk sering kali ditemui menjajakan dagangannya dengan tempat seadanya tidak menempati bangunan khusus sebagaimana kebiasaan warung makanan dan minuman di [[Aceh]].<ref>{{Cite web|date=2019-05-13|title=Mie Caluk, Sajian Khas Aceh untuk Kuliner Ramadhan|url=https://republika.co.id/share/prfv3k382|website=Republika Online|language=id|access-date=2022-08-06}}</ref>
+== Lihat pula==
-Ada beberapa penjual mi caluk yang terkenal dengan menu mi yang lengkap dan lezat contohnya mi caluk Hj. Mardiana di [[pasar Grong-Grong]] [[Kabupaten Pidie]], mi caluk [[lapangan Meureudu]] [[Kabupaten Pidie Jaya]] dan mi caluk Bang Baka [[Kota Banda Aceh]]
+{{Portal|Makanan|Indonesia}}
+* [[Mi aceh]]
+* [[Bakmi jawa]]
+* [[Mi goreng]]
+* [[Mi rebus]]
+* [[Mi celor]]
 == Referensi ==