Lupis (makanan): Perbedaan antara revisi

Lupis
Lupis
Nama lain	Lopis
Tempat asal	Indonesia
Bahan utama	Beras ketan, kelapa parut, gula merah
Sunting kotak info • L • BBantuan penggunaan templat ini

Jelajahi riwayat secara interaktif

← Revisi sebelumnya

Konten dihapus Konten ditambahkan

VisualTeks wiki

Sebaris

Revisi terkini sejak 30 November 2023 14.20

Lupis merupakan makanan khas Indonesia terutama daerah Jawa. Ada dua bentuk lupis yang umum ditemui, yakni berbentuk segitiga atau bulat memanjang seperti lontong.^[1] Lupis terbuat dari beras ketan yang dimasak, lalu dibungkus dengan daun pisang.

Pranala luar

^ https://www.inews.id/travel/kuliner/rahasia-membuat-lupis-ketan-kue-tradisional-yang-lezat-dan-gurih/444221

[1] ttps://www.inews.id/travel/kuliner/rahasia-membuat-lupis-ketan-kue-tradisional-yang-lezat-dan-gurih/444221

[1]

@@ Baris 1: / Baris 1: @@
 {{Infobox prepared food
 | name             = Lupis
-| image            = [[File:Lupis.jpg|250px]]
+| image            = [[Berkas:Lupis.jpg|250px]]
 | caption          =
 | alternate_name   = Lopis
@@ Baris 16: / Baris 16: @@
 }}
-'''Lupis''' (sering disebut Lopis) merupakan makanan khas [[Indonesia]] terutama area [[Jawa]]. Lupis adalah kue manis yang terbuat dari [[beras ketan]]. Dapat menambah kemanisannya dengan adanya [[kelapa]] parut dan [[gula aren]]. Biasanya dimakan pada saat sarapan atau teman minum teh pada sore hari.
+'''Lupis''' merupakan makanan khas [[Indonesia]] terutama daerah [[Jawa]]. Ada dua bentuk lupis yang umum ditemui, yakni berbentuk segitiga atau bulat memanjang seperti [[lontong]].<ref>https://www.inews.id/travel/kuliner/rahasia-membuat-lupis-ketan-kue-tradisional-yang-lezat-dan-gurih/444221</ref> Lupis terbuat dari [[beras ketan]] yang dimasak, lalu dibungkus dengan [[daun pisang]].
+{{resep}}
-Dahulu bentuknya segitiga, tetapi karena sulit untuk membungkusnya, maka dibentuk bulat memanjang.
-== Resep Lupis ==
+== Pranala luar ==
+* [https://www.inews.id/travel/kuliner/rahasia-membuat-lupis-ketan-kue-tradisional-yang-lezat-dan-gurih/444221 Rahasia Membuat Lupis Ketan, Kue Tradisional yang Lezat dan Gurih]
+* [http://wikiresep.com/resep-kue-lupis Resep Kue Lupis]
-'''Bahan yang harus disiapkan:'''
-* 1 kg ketan putih
-* 1 sdm air kapur sirih (2 sdm kapur sirih + 100 ml air, biarkan mengendap, ambil airnya)
-* Daun pisang, lidi untuk semat
-* 1/2 btr kelapa agak muda parut memanjang,
-* 1/4 sdt garam
-* 300 gr gula merah
-* 3 sdm gula pasir
-* 125 ml air
-'''Proses pembuatan:'''
-* 1. Perciki ketan dengan air kapur sirih, aduk rata. Daun pisang rangkap dua, bentuk silinder diameter 4 cm, semat salah satu ujung. Isi 2/3 bagian dengan ketan, semat ujung lainnya. Rebus dengan banyak air jaga agar selalu terendam. Masak selama 2-3 jam, tiriskan, biarkan dingin.
-* 2. Campur kelapa dan garam, bungkus dengan daun pisang, kukus 10 menit, sisihkan.
-* 3. Rebus gula merah dan gula pasir dengan air hingga kental, saring. Potong lupis yang sudah dingin setebal -1 cm, hidangkan dengan kelapa parut/ siramkan sirop gula merah secukupnya.
-==Pranala luar==
-[http://wikiresep.com/resep-kue-lupis Resep Kue Lupis]
 {{Masakan Indonesia}}
-[[Kategori:Masakan Indonesia]]
+[[Kategori:Kue Indonesia]]
-[[Kategori:Masakan traditional Indonesia]]
+[[Kategori:Hidangan beras ketan]]
+[[Kategori:Hidangan terbungkus daun pisang]]
-[[en:Lupis (food)]]
-[[es:Lupis]]