Rujak soto: Perbedaan antara revisi
Tampilan
Konten dihapus Konten ditambahkan
k menambahkan Kategori:Masakan Jawa Timur menggunakan HotCat |
k menambahkan Kategori:Masakan Jawa menggunakan HotCat |
||
Baris 13:
[[Kategori:Masakan Banyuwangi]]
[[Kategori:Masakan Jawa Timur]]
[[Kategori:Masakan Jawa]]
|
Revisi per 6 Februari 2017 03.56
Rujak Soto adalah masakan khas dari daerah Banyuwangi, Jawa Timur. Masakan ini merupakan paduan unik antara rujak sayur dengan soto, bisa soto daging (daging sapi) atau sato babat. Bahkan ada yang memadukan dengan soto ayam atau soto ceker (kaki ayam), ini biasa dilakukan sebagai alternatif ketika ingin menikmati rujak soto tetapi harga daging sedang melambung.
Biasanya rujak disajikan terlebih dahulu, kemudian disiram dengan kuah soto berikut dagingnya. Rasanya juga khas, ada unsur soto sekaligus rasa rujak dengan aroma terasinya. Rujak soto kadang disajikan dengan es temulawak.