Aminopeptidase: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
Atayiskbot (bicara | kontrib) k Bot: Perubahan kosmetika |
k →top: pembersihan kosmetika dasar |
||
| Baris 1: | Baris 1: | ||
[[Berkas:PDB 1amp EBI.jpg|jmpl|200px|Struktur 3D aminopeptidase.]] |
[[Berkas:PDB 1amp EBI.jpg|jmpl|200px|Struktur 3D aminopeptidase.]] |
||
'''Aminopeptidase''' adalah [[enzim]] yang dapat menghidrolisis ikatan [[peptida]] pada bagian ujung N pada suatu [[protein]]. |
'''Aminopeptidase''' adalah [[enzim]] yang dapat menghidrolisis ikatan [[peptida]] pada bagian ujung N pada suatu [[protein]]. |
||
<ref name=book1>Poliana J, MacCabe AP. 2007. ''Industrial Enzymes; Structure, Function, and Applications''. Dordrecht: Springer. Halaman: 247-248. ISBN 978-1-4020-5376-4</ref> Enzim ini memiliki banyak kesamaan dengan [[karboksipeptidase]], akan tetapi karboksipeptidase memotong pada bagian ujung C suatu protein.<ref name=book1/> Banyak [[organisme]] yang mampu menghasilkan enzim ini, seperti [[bakteri]], [[fungi]] ([[cendawan]]), [[tanaman]], hingga [[hewan]] [[mamalia]].<ref name=ref2>Gonzales T, Robert-Baudouy J. 1996. Bacterial aminopeptidases: properties and functions. ''FEMS Microbiol'' 18:319-344.</ref><ref name=ref3>Tu CJ, Park SY, Walling LL. 2003. Isolation and characterization af neutral leucine aminopeptidase (LapN) of tomato. ''Plant Physiol'' 132:243-255.</ref> Terutama pada mamalia, aminopeptidase banyak berperan dalam menjaga kesehatan tubuh terhadap serangan berbagai jenis [[penyakit]].<ref name=ref4/> Oleh karena itu, enzim ini sering diaplikasikan di bidang [[farmasi]].<ref name=ref4>Scornik OA, Botbol V. 2001. Bestatin as an experimental tool in mammals. ''Curr Drug Metab'' 2:67–85.</ref> Selain itu, enzim ini juga mulai diterapkan di bidang [[bioteknologi]] dan [[agroindustri]].<ref name=ref5> |
<ref name=book1>Poliana J, MacCabe AP. 2007. ''Industrial Enzymes; Structure, Function, and Applications''. Dordrecht: Springer. Halaman: 247-248. ISBN 978-1-4020-5376-4</ref> Enzim ini memiliki banyak kesamaan dengan [[karboksipeptidase]], akan tetapi karboksipeptidase memotong pada bagian ujung C suatu protein.<ref name=book1/> Banyak [[organisme]] yang mampu menghasilkan enzim ini, seperti [[bakteri]], [[fungi]] ([[cendawan]]), [[tanaman]], hingga [[hewan]] [[mamalia]].<ref name=ref2>Gonzales T, Robert-Baudouy J. 1996. Bacterial aminopeptidases: properties and functions. ''FEMS Microbiol'' 18:319-344.</ref><ref name=ref3>Tu CJ, Park SY, Walling LL. 2003. Isolation and characterization af neutral leucine aminopeptidase (LapN) of tomato. ''Plant Physiol'' 132:243-255.</ref> Terutama pada mamalia, aminopeptidase banyak berperan dalam menjaga kesehatan tubuh terhadap serangan berbagai jenis [[penyakit]].<ref name=ref4/> Oleh karena itu, enzim ini sering diaplikasikan di bidang [[farmasi]].<ref name=ref4>Scornik OA, Botbol V. 2001. Bestatin as an experimental tool in mammals. ''Curr Drug Metab'' 2:67–85.</ref> Selain itu, enzim ini juga mulai diterapkan di bidang [[bioteknologi]] dan [[agroindustri]].<ref name=ref5>Seppo L, Jauhiainen T, Pousa T, Korpela R. 2003. A fermented milk high in bioactive peptides has a blood pressure-lowering effect in hypertensive subjects. ''Am J Clin Nutr'' 77:326–330.</ref> |
||
Aminopeptidase dapat dibagi menjadi 3 golongan, yaitu: |
Aminopeptidase dapat dibagi menjadi 3 golongan, yaitu: |
||
Revisi terkini sejak 12 Februari 2023 05.22
Aminopeptidase adalah enzim yang dapat menghidrolisis ikatan peptida pada bagian ujung N pada suatu protein. [1] Enzim ini memiliki banyak kesamaan dengan karboksipeptidase, akan tetapi karboksipeptidase memotong pada bagian ujung C suatu protein.[1] Banyak organisme yang mampu menghasilkan enzim ini, seperti bakteri, fungi (cendawan), tanaman, hingga hewan mamalia.[2][3] Terutama pada mamalia, aminopeptidase banyak berperan dalam menjaga kesehatan tubuh terhadap serangan berbagai jenis penyakit.[4] Oleh karena itu, enzim ini sering diaplikasikan di bidang farmasi.[4] Selain itu, enzim ini juga mulai diterapkan di bidang bioteknologi dan agroindustri.[5]
Aminopeptidase dapat dibagi menjadi 3 golongan, yaitu:
- aminoasil- dan iminoasilpeptidase (EC 3.4.11)[6]
- dipeptidil- dan tripeptidil peptidase (EC 3.4.14)[6]
- dipeptidase (EC 3.4.15) dan tripeptidase (EC 3.4.14.4).[6]
Beberapa contoh aminopeptidase adalah leusil aminopeptidase, aspartil aminopeptidase, dan metionil aminopeptidase.[1]
Referensi
[sunting | sunting sumber]- ^ a b c Poliana J, MacCabe AP. 2007. Industrial Enzymes; Structure, Function, and Applications. Dordrecht: Springer. Halaman: 247-248. ISBN 978-1-4020-5376-4
- ^ Gonzales T, Robert-Baudouy J. 1996. Bacterial aminopeptidases: properties and functions. FEMS Microbiol 18:319-344.
- ^ Tu CJ, Park SY, Walling LL. 2003. Isolation and characterization af neutral leucine aminopeptidase (LapN) of tomato. Plant Physiol 132:243-255.
- ^ a b Scornik OA, Botbol V. 2001. Bestatin as an experimental tool in mammals. Curr Drug Metab 2:67–85.
- ^ Seppo L, Jauhiainen T, Pousa T, Korpela R. 2003. A fermented milk high in bioactive peptides has a blood pressure-lowering effect in hypertensive subjects. Am J Clin Nutr 77:326–330.
- ^ a b c Sanderink GJ, Arthur Y, Siest G. 1988. Human aminopetidasea: review of the literature. J Clin Chem Biochem 26:795–807.