Perilil-alkohol dehidrogenase
(Dialihkan dari Oksidoreduktase perilil-alkohol:NAD+)
Oksidoreduktase perilil-alkohol:NAD+ (Inggris: perillyl-alcohol:NAD+ oxidoreductase, perillyl-alcohol dehydrogenase, lemonene hydroxilase, PAD, EC 1.1.1.144) adalah enzim oksidoreduktase yang bekerja pada gugus CH-OH dengan NAD+ sebagai akseptornya.[1] Enzim ini berperan pada degradasi lemonena dan pinena, dan mengoksidasi alkohol primer dengan gugus allylic menjadi ikatan ganda dan siklik, baik aromatik atau hidroaromatik.[2]
Reaksi yang dikatalis,
Rujukan[sunting | sunting sumber]
- ^ (Inggris) "EC 1.1.1.144". Queen Mary University of London. Diakses tanggal 2010-12-03.
- ^ (Inggris) "ENZYME entry: EC 1.1.1.144". Swiss Institute of Bioinformatics. Diakses tanggal 2010-12-03.