Misro: Perbedaan antara revisi

← Revisi sebelumnya Revisi selanjutnya →

Konten dihapus Konten ditambahkan

Sebaris

Revisi per 22 Mei 2023 12.39

Misro adalah hidangan khas masyarakat Sunda.^[1] Misro kependekan dari manis di jero (bahasa Sunda yang berarti manis di dalam).^[2] Camilan ini terbuat dari parutan singkong yang bagian dalamnya diisi dengan gula merah kemudian digoreng. Rasa hidangan ini adalah manis dan gurih. Misro memiliki bentuk yang bulat dan sedikit pipih. Makanan ini biasanya disajikan dengan teh hangat.^[3] Camilan ini dengan mudah dapat dijumpai di pedagang kaki lima atau pasar tradisional.^[2]

Proses pembuatan misro menggunakan singkong parut, kelapa parut, sedikit garam, dan gula merah. Dimulai dengan mengaduk singkong parut, kelapa, dan garam hingga merata. Langkah selanjutnya yaitu adonan dibentuk di telapak tangan hingga berbentuk pipih. Gula merah diletakkan di tengah adonan kemudian adonan dibentuk menjadi oval. Setelah adonan berbentuk oval kemudian adonan digoreng hingga berwarna kecoklatan.^[4]

Lihat pula

Comro

Referensi

^ Agmasari, Silvita, ed. (2021-04-20). "Resep Misro Isi Gula Merah, Takjil Buka Puasa Cuma 2 Bahan". Kompas.com. Diakses tanggal 2021-12-13.
^ ^a ^b "Resep Misro Jajanan Tradisional" (dalam bahasa Inggris). 2022-07-26. Diakses tanggal 2022-12-11.
^ "Resep Misro Isi Gula Merah dan Cokelat yang Lumer!". kumparan. Diakses tanggal 2022-12-11.
^ Media, Kompas Cyber (2022-03-01). "Resep Misro Renyah, Gorengan dari Singkong Isi Gula Merah". KOMPAS.com. Diakses tanggal 2022-12-11.

Artikel bertopik makanan atau minuman Indonesia ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya.

[1] Agmasari, Silvita, ed. (2021-04-20). "Resep Misro Isi Gula Merah, Takjil Buka Puasa Cuma 2 Bahan". Kompas.com. Diakses tanggal 2021-12-13.

[:0-2] "Resep Misro Jajanan Tradisional" (dalam bahasa Inggris). 2022-07-26. Diakses tanggal 2022-12-11.

[3] "Resep Misro Isi Gula Merah dan Cokelat yang Lumer!". kumparan. Diakses tanggal 2022-12-11.

[4] Media, Kompas Cyber (2022-03-01). "Resep Misro Renyah, Gorengan dari Singkong Isi Gula Merah". KOMPAS.com. Diakses tanggal 2022-12-11.

[1]

[2]

[3]

[4]

@@ Baris 1: / Baris 1: @@
 [[Berkas:Ondol singkong.jpg|right|thumb|200px|Misro]]
-'''Misro''' adalah hidangan khas [[Suku Sunda|masyarakat Sunda]].<ref>{{Cite news|date=2021-04-20|title=Resep Misro Isi Gula Merah, Takjil Buka Puasa Cuma 2 Bahan|url=https://www.kompas.com/food/read/2021/04/20/150800675/resep-misro-isi-gula-merah-takjil-buka-puasa-cuma-2-bahan|work=[[Kompas.com]]|language=id|access-date=2021-12-13|editor-last=Agmasari|editor-first=Silvita}}</ref> Misro kependekan dari a''mis di jero'' ([[bahasa sunda|bahasa Sunda]] yang berarti manis di dalam).<ref name=":0">{{Cite web|date=2022-07-26|title=Resep Misro Jajanan Tradisional|url=https://sweetrip.id/kuliner/resep-misro/|language=en-US|access-date=2022-12-11}}</ref> Camilan ini terbuat dari parutan [[singkong]] yang bagian dalamnya diisi dengan [[gula merah]] kemudian digoreng. Rasa hidangan ini adalah manis dan gurih. Misro memiliki bentuk yang bulat dan sedikit pipih. Makanan ini biasanya disajikan dengan teh hangat.<ref>{{Cite web|title=Resep Misro Isi Gula Merah dan Cokelat yang Lumer!|url=https://kumparan.com/Resep-makanan/resep-misro-isi-gula-merah-dan-cokelat-yang-lumer-1ulbLjL3nTe|website=kumparan|language=id-ID|access-date=2022-12-11}}</ref> Camilan ini dengan mudah dapat dijumpai di pedagang kaki lima atau pasar tradisional.<ref name=":0" />
+'''Misro''' adalah hidangan khas [[Suku Sunda|masyarakat Sunda]].<ref>{{Cite news|date=2021-04-20|title=Resep Misro Isi Gula Merah, Takjil Buka Puasa Cuma 2 Bahan|url=https://www.kompas.com/food/read/2021/04/20/150800675/resep-misro-isi-gula-merah-takjil-buka-puasa-cuma-2-bahan|work=[[Kompas.com]]|language=id|access-date=2021-12-13|editor-last=Agmasari|editor-first=Silvita}}</ref> Misro kependekan dari ''manis di jero'' ([[bahasa sunda|bahasa Sunda]] yang berarti manis di dalam).<ref name=":0">{{Cite web|date=2022-07-26|title=Resep Misro Jajanan Tradisional|url=https://sweetrip.id/kuliner/resep-misro/|language=en-US|access-date=2022-12-11}}</ref> Camilan ini terbuat dari parutan [[singkong]] yang bagian dalamnya diisi dengan [[gula merah]] kemudian digoreng. Rasa hidangan ini adalah manis dan gurih. Misro memiliki bentuk yang bulat dan sedikit pipih. Makanan ini biasanya disajikan dengan teh hangat.<ref>{{Cite web|title=Resep Misro Isi Gula Merah dan Cokelat yang Lumer!|url=https://kumparan.com/Resep-makanan/resep-misro-isi-gula-merah-dan-cokelat-yang-lumer-1ulbLjL3nTe|website=kumparan|language=id-ID|access-date=2022-12-11}}</ref> Camilan ini dengan mudah dapat dijumpai di pedagang kaki lima atau pasar tradisional.<ref name=":0" />
 Proses pembuatan misro menggunakan singkong parut, kelapa parut, sedikit garam, dan gula merah. Dimulai dengan mengaduk singkong parut, kelapa, dan garam hingga merata. Langkah selanjutnya yaitu adonan dibentuk di telapak tangan hingga berbentuk pipih. Gula merah diletakkan di tengah adonan kemudian adonan dibentuk menjadi oval. Setelah adonan berbentuk oval kemudian adonan digoreng hingga berwarna kecoklatan.<ref>{{Cite web|last=Media|first=Kompas Cyber|date=2022-03-01|title=Resep Misro Renyah, Gorengan dari Singkong Isi Gula Merah|url=https://www.kompas.com/food/read/2022/03/01/131300475/resep-misro-renyah-gorengan-dari-singkong-isi-gula-merah|website=KOMPAS.com|language=id|access-date=2022-12-11}}</ref>