Soto: Perbedaan antara revisi
Tidak ada ringkasan suntingan |
k ←Suntingan 202.52.52.80 (bicara) dibatalkan ke versi terakhir oleh Aris riyanto |
||
| Baris 1: | Baris 1: | ||
{{untuk|kegunaan lain dari kata '''Soto'''}} |
{{untuk|kegunaan lain dari kata '''Soto'''}} |
||
Soto madura nya Mastur itu paling wenak sekali.. |
|||
[[Berkas:Soto Betawi.jpg|thumb|right|257px|Hidangan [[soto betawi]] di sebuah [[warung]] di [[Jakarta]]]] |
[[Berkas:Soto Betawi.jpg|thumb|right|257px|Hidangan [[soto betawi]] di sebuah [[warung]] di [[Jakarta]]]] |
||
'''Soto''', '''sroto''', atau '''coto''' adalah makanan khas [[Indonesia]] yang terbuat dari kaldu daging dan sayuran. Daging yang paling sering digunakan adalah [[sapi]] dan [[ayam]], tapi juga [[babi]] dan [[kambing]]. Berbagai daerah di Indonesia memiliki jenis soto sendiri, dengan kandungan yang berbeda-beda, misalnya [[soto moxer]], [[soto mojokerto]], [[soto mojopahit]],[[Soto Sekengkel Banyumas]],[[Soto Kediri]], [[soto Madura]], [[Soto Lamongan]], [[soto Jepara]], [[soto Betawi]], [[soto Padang]], [[soto Bandung]], [[soto Sokaraja]], [[soto Banjar]], [[soto Medan]], [[coto Makassar]]. Soto juga dinamai menurut kandungannya, misalnya [[soto ayam]], [[soto babat]], [[soto kambing]]. Soto memiliki banyak kemiripan dengan [[sop]]. |
'''Soto''', '''sroto''', atau '''coto''' adalah makanan khas [[Indonesia]] yang terbuat dari kaldu daging dan sayuran. Daging yang paling sering digunakan adalah [[sapi]] dan [[ayam]], tapi juga [[babi]] dan [[kambing]]. Berbagai daerah di Indonesia memiliki jenis soto sendiri, dengan kandungan yang berbeda-beda, misalnya [[soto moxer]], [[soto mojokerto]], [[soto mojopahit]],[[Soto Sekengkel Banyumas]],[[Soto Kediri]], [[soto Madura]], [[Soto Lamongan]], [[soto Jepara]], [[soto Betawi]], [[soto Padang]], [[soto Bandung]], [[soto Sokaraja]], [[soto Banjar]], [[soto Medan]], [[coto Makassar]]. Soto juga dinamai menurut kandungannya, misalnya [[soto ayam]], [[soto babat]], [[soto kambing]]. Soto memiliki banyak kemiripan dengan [[sop]]. |
||
Revisi per 29 Agustus 2013 04.37
Soto, sroto, atau coto adalah makanan khas Indonesia yang terbuat dari kaldu daging dan sayuran. Daging yang paling sering digunakan adalah sapi dan ayam, tapi juga babi dan kambing. Berbagai daerah di Indonesia memiliki jenis soto sendiri, dengan kandungan yang berbeda-beda, misalnya soto moxer, soto mojokerto, soto mojopahit,Soto Sekengkel Banyumas,Soto Kediri, soto Madura, Soto Lamongan, soto Jepara, soto Betawi, soto Padang, soto Bandung, soto Sokaraja, soto Banjar, soto Medan, coto Makassar. Soto juga dinamai menurut kandungannya, misalnya soto ayam, soto babat, soto kambing. Soto memiliki banyak kemiripan dengan sop.
Karena ada beberapa jenis soto di Indonesia, masing-masing mempunyai cara penyajian yang berbeda-beda. Soto bisa dihidangkan dengan berbagai macam lauk, misalnya kerupuk, perkedel, emping melinjo, sambal, saus kacang, dan lain-lain. Dan juga pula dengan tambahan lainnya seperti sate telur pindang, sate kerang, jeruk limau, koya (campuran tumpukan kerupuk dengan bawang putih) dll. Seperti kita ketahui bahwa makanan pokok orang Indonesia adalah nasi, sehingga soto biasanya dihidangkan dengan nasi sebagai menu utama. Namun, ada perbedaan dalam hal menu utama nasi tersebut. Kebanyakan soto dihidangkan secara terpisah dengan nasi, seperti Soto Betawi, Soto Padang, dan lain-lain. Namun, ada juga yang dihidangkan bersama dengan nasi atau soto campur nasi, misalnya Soto Kudus. Selain itu, ada juga soto yang dihidangkan dengan lontong atau nasi yang sudah dimasak dengan dibungkus daun pisang, misalnya Coto Makassar. Kemudian, ada juga yang memakai mie, dan bukan nasi sebagai menu pokoknya, misalnya Soto Mie Bogor.
Variasi soto Nusantara
-
-
-
-
-
-
-
Soto kaki Mencos -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
.JPG)
