Kaasstengels: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
Iniresepnya (bicara | kontrib) Tidak ada ringkasan suntingan |
Tidak ada ringkasan suntingan |
||
| Baris 1: | Baris 1: | ||
{{Infobox prepared food |
|||
[[Berkas:Kastengel.JPG|thumb|Kaasstengels]] |
|||
|name = Kaasstengels |
|||
| ⚫ | '''Kaasstengels''' ([[bahasa Belanda]] ''kaas'', keju; ''stengel'', batang) adalah [[kue kering]] yang dibuat dari [[adonan]] [[tepung terigu]], [[telur (makanan)|telur]], [[margarin]], dan parutan [[keju]] |
||
|image = [[File:Kastengel.JPG|250px]] |
|||
|caption = ''Kaasstengels'' di Indonesia |
|||
|alternate_name = ''Kastengel, kue keju'' |
|||
|country = [[Belanda]] dan [[Indonesia]] |
|||
|region = |
|||
|creator = |
|||
|course = |
|||
|type = [[Kue kering]] |
|||
|served = |
|||
|main_ingredient = [[Tepung terigu]], [[tepung jagung]], [[bakpuder]], [[kuning telur]], [[mentega]] atau [[margarin]], [[garam]], [[gula]], [[keju cheddar]] |
|||
|variations = |
|||
|calories = |
|||
|other = |
|||
}} |
|||
[[File:Rawaseneng kaasstengels.jpg|thumb|Kaasstengels buatan para rahib dari [[Pertapaan Santa Maria Rawaseneng]] di [[Kandangan, Temanggung]].]] |
|||
| ⚫ | '''Kaasstengels''' ([[bahasa Belanda]] ''kaas'', keju; ''stengel'', batang) adalah [[kue kering]] yang dibuat dari [[adonan]] [[tepung terigu]], [[telur (makanan)|telur]], [[margarin]], dan parutan [[keju]]. Kue ini berbentuk persegi panjang, panjangnya sekitar 3-4 cm dan lebarnya 1 cm, dan dipanggang di dalam [[oven]] hingga kuning keemasan.<ref>{{en}} {{cite web|title=Kaastengels (Cheese Shortbread)|publisher=Food.com|url=http://www.food.com/recipe/kaastengels-cheese-shortbread-276847}}</ref> |
||
Jenis keju yang digunakan tergantung pada resep dan selera orang yang membuat, bisa berupa keju [[Gouda (keju)|Gouda]], [[Edam (keju)|Edam]], atau [[keju cheddar]]. Keju [[Parmesan]] juga sering digunakan agar kue lebih harum. |
Jenis keju yang digunakan tergantung pada resep dan selera orang yang membuat, bisa berupa keju [[Gouda (keju)|Gouda]], [[Edam (keju)|Edam]], atau [[keju cheddar]]. Keju [[Parmesan]] juga sering digunakan agar kue lebih harum. |
||
| Baris 6: | Baris 23: | ||
Kaasstengels biasanya dihidangkan pada berbagai hari raya, mulai dari [[Natal]], [[Idul Fitri]], sampai [[tahun baru Imlek]]. Kue ini dijual di toku kue, toko roti, dan toko swalayan dalam kemasan [[toples]] plastik. |
Kaasstengels biasanya dihidangkan pada berbagai hari raya, mulai dari [[Natal]], [[Idul Fitri]], sampai [[tahun baru Imlek]]. Kue ini dijual di toku kue, toko roti, dan toko swalayan dalam kemasan [[toples]] plastik. |
||
== |
== Lihat pula == |
||
* [[Klappertaart]] |
|||
* [http://resepmasakansederhana.info/resep-kue-kastengel-keju-dan-cara-membuatnya.html Resep Kaasstengels] |
|||
* [[Nastar]] |
|||
* [[Poffertjes]] |
|||
* [[Spekkoek]] |
|||
== Referensi == |
== Referensi == |
||
{{reflist}} |
{{reflist}} |
||
== Pranala luar == |
|||
{{Commons category|Kaastengels}} |
|||
* {{en}} [http://www.food.com/recipe/kaastengels-cheese-shortbread-276847 Kaastengels (Cheese Shortbread) recipe] |
|||
* {{nl}} [http://www.ah.nl/allerhande/recept/R-R640456/kaasstengels Resep Kaasstengels] |
|||
* [http://www.sajiansedap.com/recipe/detail/4328/kastengel#.VX8IhP4w-70 Resep Kastengel] |
|||
{{kue}} |
|||
{{makanan-stub}} |
{{makanan-stub}} |
||
Revisi per 11 Juni 2016 10.46
| Kaasstengels | |
|---|---|
 Kaasstengels di Indonesia | |
| Nama lain | Kastengel, kue keju |
| Jenis | Kue kering |
| Tempat asal | Belanda dan Indonesia |
| Bahan utama | Tepung terigu, tepung jagung, bakpuder, kuning telur, mentega atau margarin, garam, gula, keju cheddar |
  | |
Kaasstengels (bahasa Belanda kaas, keju; stengel, batang) adalah kue kering yang dibuat dari adonan tepung terigu, telur, margarin, dan parutan keju. Kue ini berbentuk persegi panjang, panjangnya sekitar 3-4 cm dan lebarnya 1 cm, dan dipanggang di dalam oven hingga kuning keemasan.[1]
Jenis keju yang digunakan tergantung pada resep dan selera orang yang membuat, bisa berupa keju Gouda, Edam, atau keju cheddar. Keju Parmesan juga sering digunakan agar kue lebih harum.
Kaasstengels biasanya dihidangkan pada berbagai hari raya, mulai dari Natal, Idul Fitri, sampai tahun baru Imlek. Kue ini dijual di toku kue, toko roti, dan toko swalayan dalam kemasan toples plastik.
Lihat pula
Referensi
- ^ (Inggris) "Kaastengels (Cheese Shortbread)". Food.com.
Pranala luar
Wikimedia Commons memiliki media mengenai Kaastengels.
- (Inggris) Kaastengels (Cheese Shortbread) recipe
- (Belanda) Resep Kaasstengels
- Resep Kastengel
 | Artikel bertopik makanan ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya. |