Nasi pecel: Perbedaan antara revisi
Tampilan
Konten dihapus Konten ditambahkan
Thesillent (bicara | kontrib) Tidak ada ringkasan suntingan Tag: Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler |
Tidak ada ringkasan suntingan |
||
Baris 29: | Baris 29: | ||
*[[Nasi ulam]] |
*[[Nasi ulam]] |
||
*[[Daftar hidangan Indonesia]] |
*[[Daftar hidangan Indonesia]] |
||
* [[Lalapan]] |
|||
* [[Salad]] |
|||
==Referensi== |
==Referensi== |
||
Baris 38: | Baris 40: | ||
[[Kategori:Hidangan Jawa]] |
[[Kategori:Hidangan Jawa]] |
||
[[Kategori:Nasi]] |
[[Kategori:Nasi]] |
||
[[Kategori:Selada]] |
|||
[[Kategori:Selada Indonesia]] |
|||
{{Masakan-stub}} |
{{Masakan-stub}} |
Revisi per 17 Oktober 2023 18.25
Nasi pecel | |
---|---|
![]() Seporsi nasi pecel dengan lauk ayam bumbu merah, tempe, dan sambal. | |
Sajian | Menu utama |
Tempat asal | Indonesia |
Daerah | Jawa Timur, Jawa Tengah, Yogyakarta |
Suhu penyajian | Suhu kamar |
Bahan utama | Nasi disajikan dengan sayuran dalam sambal kacang (pecel) |
![]() ![]() |
Nasi pecel atau sega pecel[1] (bahasa Jawa: ꧋ꦱꦼꦒꦥꦼꦕꦼꦭ꧀, translit. sêga pêcêl) adalah hidangan nasi Indonesia khas Jawa yang disajikan dengan pecel.[2] Pecel dalam hidangan nasi pecel biasanya dibuat dari kangkung, kacang panjang, daun singkong, daun pepaya, atau bunga turi[3] yang dicampur dengan sambal kacang. Nasi pecel sering disajikan dengan tempe goreng, mendoan, dan kerupuk atau rempeyek.[1] Hidangan ini populer di Jawa Timur, Jawa Tengah, Yogyakarta, dan banyak dijual di kota-kota besar di pulau Jawa, termasuk daerah Jakarta dan sekitarnya.[1] Pada umumnya nasi pecel menjadi makanan sehari - hari masyarakat. Hal ini karena nasi pecel memiliki rasa yang khas dan mudah ditemukan.
Lihat pula
- Nasi bogana
- Nasi campur
- Nasi gemuk
- Nasi goreng
- Nasi kucing
- Nasi kuning
- Nasi lemak
- Nasi uduk
- Nasi ulam
- Daftar hidangan Indonesia
- Lalapan
- Salad
Referensi
- ^ a b c "Nasi Pecel, Kuliner". encyclopedia.jakarta-tourism.go.id. Diakses tanggal 2022-01-13.
- ^ News, Tagar (2017-12-23). "Nasi Pecel, Kuliner Populer Khas Jawa". TAGAR. Diakses tanggal 2022-01-13.
- ^ Caesaria, Sandra Desi (2022-01-12). Kasih, Ayunda Pininta, ed. "Penelitian Unair, Bunga Turi Punya Potensi Obati Kanker Payudara". Kompas.com. Diakses tanggal 2022-01-13.