Nasi liwet: Perbedaan antara revisi
reviewed |
corrected |
||
Baris 5: | Baris 5: | ||
| alternate_name = |
| alternate_name = |
||
| country = Indonesia |
| country = Indonesia |
||
| region = |
| region = Jawa Tengah |
||
| creator = [[Masakan Jawa]] |
| creator = [[Masakan Jawa]] |
||
| course = Utama |
| course = Utama |
||
Baris 22: | Baris 22: | ||
Lambat laun hidangan ini mulai memasyarakat, dan penjual nasi liwet pun banyak bermunculan. “Kalau yang pertama namanya Mbah Karto,” ungkap Nurwanto menjelaskan siapa generasi pertama yang menjual nasi liwet. Mbah Karto ini merupakan penduduk asli Desa Menuran dan diketahui mulai menjajakan nasi liwetnya di daerah Keprabon, Solo. |
Lambat laun hidangan ini mulai memasyarakat, dan penjual nasi liwet pun banyak bermunculan. “Kalau yang pertama namanya Mbah Karto,” ungkap Nurwanto menjelaskan siapa generasi pertama yang menjual nasi liwet. Mbah Karto ini merupakan penduduk asli Desa Menuran dan diketahui mulai menjajakan nasi liwetnya di daerah Keprabon, Solo. |
||
==Lihat pula== |
== Lihat pula == |
||
Aneka masakan dari nasi: |
Aneka masakan dari nasi: |
||
*[[Nasi kuning]] |
* [[Nasi kuning]] |
||
*[[Nasi |
* [[Nasi jamblang]] |
||
*[[Nasi goreng]] |
* [[Nasi goreng]] |
||
*[[Nasi kucing]] |
* [[Nasi kucing]] |
||
* [[Nasi timbel]] |
|||
==Pranala luar== |
|||
{{makanan-stub}} |
{{makanan-stub}} |
||
{{solo-stub}} |
{{solo-stub}} |
||
{{Masakan Indonesia}} |
{{Masakan Indonesia}} |
||
[[Kategori:Masakan Surakarta]] |
[[Kategori:Masakan Surakarta]] |
Revisi per 26 Februari 2016 13.58
Nasi Liwet | |
---|---|
Sajian | Utama |
Tempat asal | Indonesia |
Daerah | Jawa Tengah |
Dibuat oleh | Masakan Jawa |
Suhu penyajian | Hangat |
Bahan utama | nasi dimasak dalam santan, disajikan dengan berbagai lauk pauk. |
Sunting kotak info • L • B | |
Nasi liwet adalah makanan khas kota Solo. Nasi liwet adalah nasi gurih (dimasak dengan kelapa) mirip nasi uduk, yang disajikan dengan sayur labu siam, suwiran ayam (daging ayam dipotong kecil-kecil) dan areh (semacam bubur gurih dari kelapa).
Penduduk kota Solo biasa memakan nasi liwet setiap waktu mulai dari untuk sarapan, sampai makan malam. Nasi liwet biasa dijajakan keliling dengan bakul bambu oleh ibu-ibu yang menggendongnya tiap pagi atau dijual di warung lesehan (tanpa kursi). Tempat paling terkenal untuk penjualan nasi liwet (warung lesehan) adalah di daerah Keprabon yang hanya berjualan pada malam hari.
Sentra pedagang nasi liwet banyak dijumpai di Desa Duwet dan Menuran Kecamatan Baki, Kabupaten Sukoharjo.
Lambat laun hidangan ini mulai memasyarakat, dan penjual nasi liwet pun banyak bermunculan. “Kalau yang pertama namanya Mbah Karto,” ungkap Nurwanto menjelaskan siapa generasi pertama yang menjual nasi liwet. Mbah Karto ini merupakan penduduk asli Desa Menuran dan diketahui mulai menjajakan nasi liwetnya di daerah Keprabon, Solo.
Lihat pula
Aneka masakan dari nasi: