Ayam Taliwang: Perbedaan antara revisi
Tampilan
Konten dihapus Konten ditambahkan
Tidak ada ringkasan suntingan |
k Robot: Perubahan kosmetika |
||
Baris 14: | Baris 14: | ||
{{Masakan Indonesia}} |
{{Masakan Indonesia}} |
||
[[Kategori:Masakan Indonesia]] |
[[Kategori:Masakan Indonesia]] |
Revisi per 29 Juni 2016 17.13
Ayam Taliwang | |
---|---|
Sepiring ayam Taliwang yang siap disantap. | |
Tempat asal | Taliwang, Sumbawa Barat, Nusa Tenggara Barat |
Suhu penyajian | Dibakar |
Bahan utama | Daging ayam |
![]() ![]() |
Ayam Taliwang adalah makanan khas Pulau Lombok dari Kampung Karang Taliwang, Kota Mataram, Nusa Tenggara Barat yang berbahan dasar daging ayam. Daging ayam yang disajikan berasal dari ayam kampung muda yang dibakar kemudian dibumbui dengan semacam saus yang bahannya antara lain cabai merah kering, bawang merah, bawang putih, tomat, terasi goreng, kencur, gula merah, dan garam. Makanan ini biasanya disajikan bersama makanan khas Lombok yang lain, misalnya plecing kangkung.