Ayam Taliwang: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
k Robot: Perubahan kosmetika |
k Bot: Perubahan kosmetika |
||
| Baris 11: | Baris 11: | ||
| other = |
| other = |
||
}} |
}} |
||
'''Ayam Taliwang''' adalah makanan khas Pulau Lombok dari Kampung Karang [[Taliwang, Sumbawa Barat|Taliwang]], Kota Mataram, [[Nusa Tenggara Barat]] yang berbahan dasar [[daging ayam]]. Daging ayam yang disajikan berasal dari ayam kampung muda yang dibakar kemudian dibumbui dengan semacam saus yang bahannya antara lain [[cabai merah]] kering, [[bawang merah]], [[bawang putih]], [[tomat]], [[terasi]] goreng, [[kencur]], [[gula merah]], dan [[garam]]. Makanan ini biasanya disajikan bersama makanan khas Lombok yang lain, misalnya [[plecing kangkung]]. |
'''Ayam Taliwang''' adalah makanan khas Pulau Lombok dari Kampung Karang [[Taliwang, Sumbawa Barat|Taliwang]], Kota Mataram, [[Nusa Tenggara Barat]] yang berbahan dasar [[daging ayam]]. Daging ayam yang disajikan berasal dari ayam kampung muda yang dibakar kemudian dibumbui dengan semacam saus yang bahannya antara lain [[cabai merah]] kering, [[bawang merah]], [[bawang putih]], [[tomat]], [[terasi]] goreng, [[kencur]], [[gula merah]], dan [[garam]]. Makanan ini biasanya disajikan bersama makanan khas Lombok yang lain, misalnya [[plecing kangkung]]. |
||
{{Masakan Indonesia}} |
{{Masakan Indonesia}} |
||
Revisi per 23 Januari 2017 04.59
| Ayam Taliwang | |
|---|---|
 Sepiring ayam Taliwang yang siap disantap. | |
| Tempat asal | Taliwang, Sumbawa Barat, Nusa Tenggara Barat |
| Suhu penyajian | Dibakar |
| Bahan utama | Daging ayam |
  | |
Ayam Taliwang adalah makanan khas Pulau Lombok dari Kampung Karang Taliwang, Kota Mataram, Nusa Tenggara Barat yang berbahan dasar daging ayam. Daging ayam yang disajikan berasal dari ayam kampung muda yang dibakar kemudian dibumbui dengan semacam saus yang bahannya antara lain cabai merah kering, bawang merah, bawang putih, tomat, terasi goreng, kencur, gula merah, dan garam. Makanan ini biasanya disajikan bersama makanan khas Lombok yang lain, misalnya plecing kangkung.
