Ngo hiang: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
←Membuat halaman berisi '{{Infobox prepared food | name = Ngo hiang | image = 250px<br>250px | image_size = 230px | c...' |
k Bot: Perubahan kosmetika |
||
| Baris 1: | Baris 1: | ||
{{Infobox prepared food |
{{Infobox prepared food |
||
| name = Ngo hiang |
| name = Ngo hiang |
||
| image = [[ |
| image = [[Berkas:ngohiang.JPG|250px]]<br>[[Berkas:Wuxiang zz.jpg|250px]] |
||
| image_size = 230px |
| image_size = 230px |
||
| caption = |
| caption = |
||
| Baris 30: | Baris 30: | ||
}} |
}} |
||
==Referensi== |
== Referensi == |
||
{{reflist}} |
{{reflist}} |
||
{{DEFAULTSORT:Ngo Hiang}} |
{{DEFAULTSORT:Ngo Hiang}} |
||
[[ |
[[Kategori:Hidangan Fujian]] |
||
Revisi per 27 Mei 2019 03.01
| Ngo hiang | |
|---|---|
  | |
| Nama lain | Heh gerng (Tiongkok); lor bak (Indonesia, Malaysia, Singapura); que-kiam, kikiam, kikyam, kekiam, ngohiong (Filipina) |
| Tempat asal | Fujian, Tiongkok |
| Daerah | Fujian, Tiongkok; Kawasan berbahasa Hokkien; Indonesia, Malaysia, Filipina, Singapura, Thailand |
| Bahan utama | Berbagai daging dan sayur, bubuk lima rempah, kembang tahu |
  | |
| Ngo hiang | |||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Hanzi tradisional: | 五香 | ||||||||||
| Hanzi sederhana: | 五香 | ||||||||||
| Hokkien POJ: | ngó͘-hiang | ||||||||||
| Makna harfiah: | five spices | ||||||||||
| |||||||||||
Ngo hiang (Hanzi: 五香; Pe̍h-ōe-jī: ngó͘-hiang), juga dikenal sebagai heh gerng (Hanzi: 虾卷; Pe̍h-ōe-jī: hê-kǹg) atau lor bak (Hanzi: 五香滷肉; Pe̍h-ōe-jī: ngó͘-hiong-ló͘-bah) adalah sebuah hidangan khas Hokkien dan Teochew. Hidangan tersebut banyak diadopsi di Indonesia, Malaysia, Filipina (dimana hidangan tersebut dikenal sebagai kikiam),[1] Singapura, dan Thailand.
