Lompat ke isi

Daftar sayur: Perbedaan antara revisi

Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas
Konten dihapus Konten ditambahkan
Tidak ada ringkasan suntingan
Tag: Suntingan visualeditor-wikitext
Baris 1: Baris 1:
{{rapikan}}
{{rapikan}}
Ini adalah daftar tumbuhan yang dimanfatkan dalam berbagai hidangan sebagai [[lalapan]] dan sayuran. '''Sayuran''' dapat digunakan dalam beberapa pengertian, termasuk [[kuliner]], [[botani]] dan [[hukum]]. Daftar ini mencakup [[daftar buah|buah]] dan sayur seperti labu, tetapi tidak termasuk [[jamu]], [[rempah-rempah]], [[sereal]], dan sebagian besar buah yang bisa dimakan serta [[kacang-kacangan]]. [[Jamur]] yang bisa dimakan juga tidak termasuk dalam daftar ini.
Ini adalah daftar tumbuhan yang tergolong sebagai sayur. '''Sayur''' dapat digunakan dalam beberapa pengertian, termasuk [[kuliner]], [[botani]] dan [[hukum]]. Daftar ini juga mencakup [[daftar buah|buah]] yang dianggap sayur seperti labu, tetapi tidak termasuk [[jamu]], [[rempah-rempah]], [[sereal]], dan sebagian besar buah yang bisa dimakan serta [[kacang-kacangan]]. [[Jamur]] yang bisa dimakan juga tidak termasuk dalam daftar ini.


Dalam bidang hukum dan legalitas, klasifikasi buah dan sayuran ditentukan untuk menetapkan peraturan, regulasi, pajak, dan berbagai kepentingan lain. Contohnya adalah [[tomat]], yang secara botani merupakan jenis [[buah buni]], tetapi merupakan jenis sayuran menurut hukum Amerika Serikat.
Dalam bidang hukum dan legalitas, klasifikasi buah dan sayur ditentukan untuk menetapkan peraturan, regulasi, pajak, dan berbagai kepentingan lain. Contohnya adalah [[tomat]], yang secara botani merupakan jenis [[buah buni]], tetapi merupakan jenis sayur menurut hukum Amerika Serikat.


== Daftar menurut jenis ==
== Daftar menurut jenis ==
=== Sayuran berdaun dan salad ===
=== Daun-daunan ===
{{detail|Daftar sayuran berdaun}}
{{detail|Daftar sayur berdaun}}
{|class="wikitable sortable"
{|class="wikitable sortable"
|-
|-
!Sayuran!!Nama spesies
!Sayur!!Nama spesies
|-
|-
|[[Bayam]]||''[[Amaranthus cruentus]]''
|[[Bayam]]||''[[Amaranthus cruentus]]''
Baris 32: Baris 32:
{|class="wikitable sortable"
{|class="wikitable sortable"
|-
|-
!Sayuran!!Nama spesies
!Sayur!!Nama spesies
|-
|-
|[[Mentimun Armenia]]||''Cucumis melo var. flexuosus''
|[[Mentimun Armenia]]||''Cucumis melo var. flexuosus''
Baris 49: Baris 49:
{|class="wikitable sortable"
{|class="wikitable sortable"
|-
|-
!Sayuran!!Nama spesies
!Sayur!!Nama spesies
|-
|-
|[[Brokoli]]<br>[[Brokolini]]<br>[[Kembang kol]]||''Brassica oleracea''
|[[Brokoli]]<br>[[Brokolini]]<br>[[Kembang kol]]||''Brassica oleracea''
Baris 196: Baris 196:


[[Kategori:Daftar bertopik biologi]]
[[Kategori:Daftar bertopik biologi]]
[[Kategori:Sayuran| ]]
[[Kategori:Sayur| ]]
[[Kategori:Daftar bertopik botani]]
[[Kategori:Daftar bertopik botani]]
[[Kategori:Daftar bertopik makanan dan minuman]]
[[Kategori:Daftar bertopik makanan dan minuman]]

Revisi per 21 Juni 2021 17.04

Ini adalah daftar tumbuhan yang tergolong sebagai sayur. Sayur dapat digunakan dalam beberapa pengertian, termasuk kuliner, botani dan hukum. Daftar ini juga mencakup buah yang dianggap sayur seperti labu, tetapi tidak termasuk jamu, rempah-rempah, sereal, dan sebagian besar buah yang bisa dimakan serta kacang-kacangan. Jamur yang bisa dimakan juga tidak termasuk dalam daftar ini.

Dalam bidang hukum dan legalitas, klasifikasi buah dan sayur ditentukan untuk menetapkan peraturan, regulasi, pajak, dan berbagai kepentingan lain. Contohnya adalah tomat, yang secara botani merupakan jenis buah buni, tetapi merupakan jenis sayur menurut hukum Amerika Serikat.

Daftar menurut jenis

Daun-daunan

Sayur Nama spesies
Bayam Amaranthus cruentus
Arugula Eruca vesicaria
Ubi bit hijau Beta vulgaris vulgaris
Kubis tiongkok/Bok choy/Pakcoi (白菜)/
Sawi putih
Brassica rapa (chinensis)
Borage Borago officinalis
Brokoli Brassica oleracea
Veronica beccabunga Veronica beccabunga
Kubis brussel Brassica oleracea (gemmifera)

Buah

Sayur Nama spesies
Mentimun Armenia Cucumis melo var. flexuosus
Paprika Capsicum annuum
Waluh Cucurbita
Tomat Solanum lycopersicum
Vanila Vanilla

Bunga yang dapat dimakan

Sayur Nama spesies
Brokoli
Brokolini
Kembang kol
Brassica oleracea
Kaper Capparis spinosa
Waluh
Zukini
Cucurbita
Articok Cynara cardunculus / scolymus
Loroco Fernaldia pandurata
Daylily Hemerocallis fulva

Daftar alfabetis

A
B
C
D
E
G
J
K
L
M
O
P
R
S
T
U
W
Z

Lihat pula