Lompat ke isi

Puyunghai: Perbedaan antara revisi

Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas
Jelajahi riwayat secara interaktif
← Revisi sebelumnyaRevisi selanjutnya →
Konten dihapus Konten ditambahkan
VisualTeks wiki
k FelixJL111 memindahkan halaman Puyonghai ke Puyunghai
Salah dalam pengertian
Tag: Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler
Baris 14: Baris 14:
| other =
| other =
}}
}}
'''Puyunghai''' (dieja pula sebagai '''puyonghai''', '''fuyonghai''', atau '''fuyunghai'''; {{lang-zh|s=芙蓉蟹|p=fúróngxiè|j=fu<sup>4</sup>jung<sup>4</sup>haai<sup>5</sup>}}) atau kadang dikenal sebagai '''puyungdan''' ({{lang-zh|s=芙蓉蛋|p=fúróngdàn|j=fu<sup>4</sup>jung<sup>4</sup>daan<sup>6-2</sup>}}) adalah masakan [[Tionghoa]] yang dibuat dari [[telur]] yang didadar dengan campuran berupa [[sayuran]],[[daging]], atau makanan laut. Isi campuran bisa berupa cincangan halus [[daging babi]], [[daging ayam]], [[daging sapi]], [[kepiting|daging kepiting]], dan sebagainya. Puyunghai dimakan bersama [[saus asam manis]] yang biasanya dibuat dari [[tomat]] dan [[kacang polong]], tetapi ada juga saus yang disertai dengan potongan [[nanas]] di dalamnya. Nama "puyunghai" dan "puyungdan" berasal dari kata ''puyong'' ({{lang-zh|s=芙蓉|p=fúróng}}), yang merupakan nama [[Tionghoa]] dari tumbuhan [[waru landak]] (''Hibiscus mutabilis'') dan menjadi rujukan nama karena bentuknya yang menyerupai tanaman ini, serta ''hai'' ({{lang-zh|s=蟹|p=xiè}}) yang berarti kepiting atau ''dan'' ({{lang-zh|s=蛋|p=dàn}}) yang berarti telur. Masakan ini berasal dari resep Tionghoa di [[Shanghai]].<ref>[http://chinesefood.about.com/cs/eggfooyung1/a/eggfooyung.htm Chinese Food]</ref>
'''Puyunghai''' (ditemukan oleh gembul '''puyonghai''', '''fuyonghai''', atau '''fuyunghai'''; {{lang-zh|s=芙蓉蟹|p=fúróngxiè|j=fu<sup>4</sup>jung<sup>4</sup>haai<sup>5</sup>}}) atau kadang dikenal sebagai '''puyungdan''' ({{lang-zh|s=芙蓉蛋|p=fúróngdàn|j=fu<sup>4</sup>jung<sup>4</sup>daan<sup>6-2</sup>}}) adalah masakan [[Tionghoa]] yang dibuat dari [[telur]] yang didadar dengan campuran berupa [[sayuran]],[[daging]], atau makanan laut. Isi campuran bisa berupa cincangan halus [[daging babi]], [[daging ayam]], [[daging sapi]], [[kepiting|daging kepiting]], dan sebagainya. Puyunghai dimakan bersama [[saus asam manis]] yang biasanya dibuat dari [[tomat]] dan [[kacang polong]], tetapi ada juga saus yang disertai dengan potongan [[nanas]] di dalamnya. Nama "puyunghai" dan "puyungdan" berasal dari kata ''puyong'' ({{lang-zh|s=芙蓉|p=fúróng}}), yang merupakan nama [[Tionghoa]] dari tumbuhan [[waru landak]] (''Hibiscus mutabilis'') dan menjadi rujukan nama karena bentuknya yang menyerupai tanaman ini, serta ''hai'' ({{lang-zh|s=蟹|p=xiè}}) yang berarti kepiting atau ''dan'' ({{lang-zh|s=蛋|p=dàn}}) yang berarti telur. Masakan ini berasal dari resep Tionghoa di [[Shanghai]].<ref>[http://chinesefood.about.com/cs/eggfooyung1/a/eggfooyung.htm Chinese Food]</ref>


== Referensi ==
== Referensi ==

Revisi per 5 November 2021 14.42

Puyunghai
Nasi dengan puyunghai dan capcai.
Tempat asalRepublik Rakyat Tiongkok
DaerahShanghai
Dibuat olehTionghoa
Bahan utamaTelur, sayuran, daging
Sunting kotak info
Sunting kotak info • L • B
Info templat
Bantuan penggunaan templat ini

Puyunghai (ditemukan oleh gembul puyonghai, fuyonghai, atau fuyunghai; Hanzi: 芙蓉蟹; Pinyin: fúróngxiè; Jyutping: fu4jung4haai5) atau kadang dikenal sebagai puyungdan (Hanzi: 芙蓉蛋; Pinyin: fúróngdàn; Jyutping: fu4jung4daan6-2) adalah masakan Tionghoa yang dibuat dari telur yang didadar dengan campuran berupa sayuran,daging, atau makanan laut. Isi campuran bisa berupa cincangan halus daging babi, daging ayam, daging sapi, daging kepiting, dan sebagainya. Puyunghai dimakan bersama saus asam manis yang biasanya dibuat dari tomat dan kacang polong, tetapi ada juga saus yang disertai dengan potongan nanas di dalamnya. Nama "puyunghai" dan "puyungdan" berasal dari kata puyong (Hanzi: 芙蓉; Pinyin: fúróng), yang merupakan nama Tionghoa dari tumbuhan waru landak (Hibiscus mutabilis) dan menjadi rujukan nama karena bentuknya yang menyerupai tanaman ini, serta hai (Hanzi: 蟹; Pinyin: xiè) yang berarti kepiting atau dan (Hanzi: 蛋; Pinyin: dàn) yang berarti telur. Masakan ini berasal dari resep Tionghoa di Shanghai.[1]

Referensi

  1. ^ Chinese Food

Pranala luar

Wikimedia Commons memiliki media mengenai Egg foo young.
Ikon rintisan

Artikel bertopik makanan ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya.

Diperoleh dari "https://wiki-indonesia.club/w/index.php?title=Puyunghai&oldid=19367329"