Gizi dan kehamilan: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
Tidak ada ringkasan suntingan |
Tidak ada ringkasan suntingan |
||
| Baris 11: | Baris 11: | ||
Ibu dengan status gizi lebih dapat berpengaruh bagi kesehatan janin dan ibu yang mengandung. Ibu dengan obesitas memiliki kemungkinan untuk melahirkan bayi dengan berat lebih dari 4 kg (makrosomia) yang akan menyulitkan persalinan,{{sfn|Lemmi-Keefe, Carol J.|2008|p=72}}<ref>{{Cite journal|last=Alfadhli|first=Eman M.|date=6 Februari 2021|title=Maternal Obesity Influences Birth Weight More Than Gestational Diabetes|url=https://doi.org/10.1186/s12884-021-03571-5|journal=BMC Pregnancy and Childbirth|volume=21|issue=1|pages=111|doi=10.1186/s12884-021-03571-5|issn=1471-2393|pmc=PMC7866872|pmid=}}</ref> meningkatkan risiko melahirkan bayi dengan cacat lahir seperti kelainan jantung dan NTD (''neural tube defect'') atau kelainan kongenital akibat kegagalan penutupan lempeng saraf<ref>{{Cite journal|last=Wulan|first=Anggraeni Janar|last2=Simanjuntak|first2=Desindah Loria|date=1 Sepember 2016|title=Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Kejadian Neural Tube Defect|url=https://juke.kedokteran.unila.ac.id/index.php/majority/article/view/1037|journal=Jurnal Majority|language=en-US|volume=5|issue=3|pages=55–61|issn=2337-3776}}</ref><ref>{{Cite web|last=Koren|first=Gideon|date=15 April 2021|title=Obesity, Neural Tube Defects and Folic Acid—A Complex Relationship|url=https://imrpress.com/journal/CEOG/48/2/10.31083/j.ceog.2021.02.2304/htm|website=imrpress.com|doi=10.31083/j.ceog.2021.02.2304/htm|access-date=16 Januari 2022}}</ref> serta bayi lahir mati atau kurang bulan,{{sfn|Lemmi-Keefe, Carol J.|2008|p=71}} dan menyulitkan saat pemeriksaan USG kehamilan akibat banyaknya lemak tubuh.<ref name=":0">{{Cite web|title=Obesity and Pregnancy|url=https://www.acog.org/en/womens-health/faqs/obesity-and-pregnancy|website=www.acog.org|language=|access-date=16 Januari 2022}}</ref> |
Ibu dengan status gizi lebih dapat berpengaruh bagi kesehatan janin dan ibu yang mengandung. Ibu dengan obesitas memiliki kemungkinan untuk melahirkan bayi dengan berat lebih dari 4 kg (makrosomia) yang akan menyulitkan persalinan,{{sfn|Lemmi-Keefe, Carol J.|2008|p=72}}<ref>{{Cite journal|last=Alfadhli|first=Eman M.|date=6 Februari 2021|title=Maternal Obesity Influences Birth Weight More Than Gestational Diabetes|url=https://doi.org/10.1186/s12884-021-03571-5|journal=BMC Pregnancy and Childbirth|volume=21|issue=1|pages=111|doi=10.1186/s12884-021-03571-5|issn=1471-2393|pmc=PMC7866872|pmid=}}</ref> meningkatkan risiko melahirkan bayi dengan cacat lahir seperti kelainan jantung dan NTD (''neural tube defect'') atau kelainan kongenital akibat kegagalan penutupan lempeng saraf<ref>{{Cite journal|last=Wulan|first=Anggraeni Janar|last2=Simanjuntak|first2=Desindah Loria|date=1 Sepember 2016|title=Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Kejadian Neural Tube Defect|url=https://juke.kedokteran.unila.ac.id/index.php/majority/article/view/1037|journal=Jurnal Majority|language=en-US|volume=5|issue=3|pages=55–61|issn=2337-3776}}</ref><ref>{{Cite web|last=Koren|first=Gideon|date=15 April 2021|title=Obesity, Neural Tube Defects and Folic Acid—A Complex Relationship|url=https://imrpress.com/journal/CEOG/48/2/10.31083/j.ceog.2021.02.2304/htm|website=imrpress.com|doi=10.31083/j.ceog.2021.02.2304/htm|access-date=16 Januari 2022}}</ref> serta bayi lahir mati atau kurang bulan,{{sfn|Lemmi-Keefe, Carol J.|2008|p=71}} dan menyulitkan saat pemeriksaan USG kehamilan akibat banyaknya lemak tubuh.<ref name=":0">{{Cite web|title=Obesity and Pregnancy|url=https://www.acog.org/en/womens-health/faqs/obesity-and-pregnancy|website=www.acog.org|language=|access-date=16 Januari 2022}}</ref> |
||
Selain dampak terhadap janin, status gizi lebih calon ibu juga dapat menyebabkan terjadinya hipertensi gestasional atau peningkatan tekanan darah yang terjadi saat kehamilan,<ref>{{Cite journal|last=Kazemian|first=Elham|last2=Sotoudeh|first2=Gity|last3=Dorosty-Motlagh|first3=Ahmad Reza|last4=Eshraghian|first4=Mohammad Reza|last5=Bagheri|first5=Minoo|date=September 2014|title=Maternal Obesity and Energy Intake as Risk Factors of Pregnancy-induced Hypertension among Iranian Women|url=https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4221454/|journal=Journal of Health, Population, and Nutrition|volume=32|issue=3|pages=486–493|issn=1606-0997|pmc=4221454|pmid=25395911}}</ref><ref>{{Cite journal|last=Savitri|first=Ary I.|last2=Zuithoff|first2=Peter|last3=Browne|first3=Joyce L.|last4=Amelia|first4=Dwirani|last5=Baharuddin|first5=Mohammad|last6=Grobbee|first6=Diederick E.|last7=Uiterwaal|first7=Cuno S. P. M.|date=1 Agustus 2016|title=Does pre-pregnancy BMI determine blood pressure during pregnancy? A prospective cohort study|url=https://bmjopen.bmj.com/content/6/8/e011626|journal=BMJ Open|language=en|volume=6|issue=8|pages=e011626|doi=10.1136/bmjopen-2016-011626|issn=2044-6055|pmid=27515754}}</ref> [[Pre-eklampsia|preeklampsia]] sebagai akibat dari hipertensi gestasional,{{sfn|Lemmi-Keefe, Carol J.|2008|p=70}}<ref>{{Cite journal|last=Shao|first=Yawen|last2=Qiu|first2=Jie|last3=Huang|first3=Huang|last4=Mao|first4=Baohong|last5=Dai|first5=Wei|last6=He|first6=Xiaochun|last7=Cui|first7=Hongmei|last8=Lin|first8=Xiaojuan|last9=Lv|first9=Ling|date=1 Desember 2017|title=Pre-pregnancy BMI, gestational weight gain and risk of preeclampsia: a birth cohort study in Lanzhou, China|url=https://doi.org/10.1186/s12884-017-1567-2|journal=BMC Pregnancy and Childbirth|volume=17|issue=1|pages=400|doi=10.1186/s12884-017-1567-2|issn=1471-2393}}</ref> diabetes gestasional,{{sfn|Lemmi-Keefe, Carol J.|2008|p=70}} |
Selain dampak terhadap janin, status gizi lebih calon ibu juga dapat menyebabkan terjadinya hipertensi gestasional atau peningkatan tekanan darah yang terjadi saat kehamilan,<ref>{{Cite journal|last=Kazemian|first=Elham|last2=Sotoudeh|first2=Gity|last3=Dorosty-Motlagh|first3=Ahmad Reza|last4=Eshraghian|first4=Mohammad Reza|last5=Bagheri|first5=Minoo|date=September 2014|title=Maternal Obesity and Energy Intake as Risk Factors of Pregnancy-induced Hypertension among Iranian Women|url=https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4221454/|journal=Journal of Health, Population, and Nutrition|volume=32|issue=3|pages=486–493|issn=1606-0997|pmc=4221454|pmid=25395911}}</ref><ref>{{Cite journal|last=Savitri|first=Ary I.|last2=Zuithoff|first2=Peter|last3=Browne|first3=Joyce L.|last4=Amelia|first4=Dwirani|last5=Baharuddin|first5=Mohammad|last6=Grobbee|first6=Diederick E.|last7=Uiterwaal|first7=Cuno S. P. M.|date=1 Agustus 2016|title=Does pre-pregnancy BMI determine blood pressure during pregnancy? A prospective cohort study|url=https://bmjopen.bmj.com/content/6/8/e011626|journal=BMJ Open|language=en|volume=6|issue=8|pages=e011626|doi=10.1136/bmjopen-2016-011626|issn=2044-6055|pmid=27515754}}</ref> [[Pre-eklampsia|preeklampsia]] sebagai akibat dari hipertensi gestasional,{{sfn|Lemmi-Keefe, Carol J.|2008|p=70}}<ref>{{Cite journal|last=Shao|first=Yawen|last2=Qiu|first2=Jie|last3=Huang|first3=Huang|last4=Mao|first4=Baohong|last5=Dai|first5=Wei|last6=He|first6=Xiaochun|last7=Cui|first7=Hongmei|last8=Lin|first8=Xiaojuan|last9=Lv|first9=Ling|date=1 Desember 2017|title=Pre-pregnancy BMI, gestational weight gain and risk of preeclampsia: a birth cohort study in Lanzhou, China|url=https://doi.org/10.1186/s12884-017-1567-2|journal=BMC Pregnancy and Childbirth|volume=17|issue=1|pages=400|doi=10.1186/s12884-017-1567-2|issn=1471-2393}}</ref> diabetes gestasional,{{sfn|Lemmi-Keefe, Carol J.|2008|p=70}}{{sfnp|Shanty, Sandra|2013|p=52|ps=: "Setiap wanita dapat berpotensi mengalami gestasional diabetes. Meskipun demikian, beberapa wanita memiliki risiko yang lebih besar. (...)Perempuan akan lebih berisiko terkena diabetes kehamilan jika memiliki kelebihan berat badan secara signifikan dengan indeks massa tubuh (BMI) 30 atau lebih tinggi."}} dan gangguan apnea tidur obstruktif yang akan meningkatkan risiko terjadinya peningkatan tekanan darah,<ref>{{Cite journal|last=Ghesquière|first=L.|last2=Deruelle|first2=P.|last3=Ramdane|first3=Y.|last4=Garabedian|first4=C.|last5=Charley-Monaca|first5=C.|last6=Dalmas|first6=A.-F.|date=8 September 2020|title=Obstructive sleep apnea in obese pregnant women: A prospective study|url=https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7478531/|journal=PLoS ONE|volume=15|issue=9|pages=e0238733|doi=10.1371/journal.pone.0238733|issn=1932-6203|pmc=7478531|pmid=32898189}}</ref><ref>{{Cite journal|last=Dominguez|first=Jennifer E.|last2=Krystal|first2=Andrew D.|last3=Habib|first3=Ashraf S.|date=November 2018|title=Obstructive Sleep Apnea in Pregnant Women: A Review of Pregnancy Outcomes and an Approach to Management|url=https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6733415/|journal=Anesthesia and analgesia|volume=127|issue=5|pages=1167–1177|doi=10.1213/ANE.0000000000003335|issn=0003-2999|pmc=6733415|pmid=29649034}}</ref> [[tromboembolisme vena]],<ref>{{Cite journal|last=Malinowski|first=Ann Kinga|last2=Bomba-Opoń|first2=Dorota|last3=Parrish|first3=Jacqueline|last4=Sarzyńska|first4=Urszula|last5=Farine|first5=Dan|date=2017|title=Venous tThromboembolism in Obese Pregnant Women: Approach to Diagnosis and Management|url=https://journals.viamedica.pl/ginekologia_polska/article/view/GP.a2017.0083|journal=Ginekologia Polska|language=|volume=88|issue=8|pages=453–459|doi=10.5603/GP.a2017.0083|issn=2543-6767}}</ref><ref>{{Cite journal|last=Sultan|first=Alyshah Abdul|last2=West|first2=Joe|last3=Tata|first3=Laila J.|last4=Fleming|first4=Kate M.|last5=Nelson-Piercy|first5=Catherine|last6=Grainge|first6=Matthew J.|date=7 November 2013|title=Risk of first venous thromboembolism in pregnant women in hospital: population based cohort study from England|url=https://www.bmj.com/content/347/bmj.f6099|journal=BMJ|language=en|volume=347|pages=f6099|doi=10.1136/bmj.f6099|issn=1756-1833|pmid=24201164}}</ref> dan masalah jantung serta paru-paru.<ref name=":0" /><ref>{{Cite journal|last=Fitzsimons|first=Kate J|last2=Modder|first2=Jo|last3=Greer|first3=Ian A|date=Juni 2009|title=Obesity in Pregnancy: Risks and Management|url=https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4989730/|journal=Obstetric Medicine|volume=2|issue=2|pages=52–62|doi=10.1258/om.2009.090009|issn=1753-495X|pmc=4989730|pmid=27582812}}</ref> |
||
== Gizi selama masa kehamilan == |
== Gizi selama masa kehamilan == |
||
| Baris 506: | Baris 506: | ||
| |
| |
||
|} |
|} |
||
==== Produk susu segar ==== |
|||
Ibu hamil dianjurkan untuk tidak mengonsumsi susu segar yang tidak dipasteurisasi dan produk turunannya seperti [[yoghurt]], [[krim]] dan es krim. Begitu juga dengan beberapa jenis keju seperti keju lunak [[brie]] dan [[camembert]] dan keju biru (blue veined) yang terbuat dari susu sapi yang tidak dipasteurisasi serta keju yang terbuat dari susu kambing atau domba.<ref name=":4">{{Cite web|date=12 Januari 2022|title=The Dangers of Raw Milk: Unpasteurized Milk Can Pose a Serious Health Risk|url=https://www.fda.gov/food/buy-store-serve-safe-food/dangers-raw-milk-unpasteurized-milk-can-pose-serious-health-risk|website=www.fda.gov|access-date=17 Januari 2022}}</ref><ref>{{Cite web|date=Oktober 2018|title=What not to eat when pregnant - British Nutrition Foundation|url=https://www.nutrition.org.uk/life-stages/pregnancy/dietary-concerns-during-pregnancy/what-not-to-eat-when-pregnant/|website=www.nutrition.org.uk|access-date=17 Januari 2022}}</ref> Produk susu ini dapat menyebabkan infeksi ''Listeria monocytogenes'', ''Campylobacter jejuni, Salmonella'' species, ''Brucella'' species, and ''Escherichia coli.''<ref>{{Cite journal|last=Brady|first=Michael T|last2=Byington|first2=Carrie L.|last3=Davies|first3=H. Hele|last4=Edwards|first4=Kathryn M.|last5=Glode|first5=Mary P.|last6=Jackson|first6=Mary Anne|last7=Keyserling|first7=Harry L.|last8=Maldonaldo|first8=Yvonne A.|last9=Murray|first9=Dennis L.|date=1 Januari 2014|title=Consumption of Raw or Unpasteurized Milk and Milk Products by Pregnant Women and Children|url=https://doi.org/10.1542/peds.2013-3502|journal=Pediatrics|volume=133|issue=1|pages=175–179|doi=10.1542/peds.2013-3502|issn=0031-4005}}</ref> Listeria adalah bakteri yang mampu menembus barier plasenta dan menyebabkan infeksi pada janin.<ref name=":5">{{Cite journal|last=Janakiraman|first=Vanitha|date=2008|title=Listeriosis in Pregnancy: Diagnosis, Treatment, and Prevention|url=https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2621056/|journal=Reviews in Obstetrics and Gynecology|volume=1|issue=4|pages=179–185|issn=1941-2797|pmc=2621056|pmid=19173022}}</ref> Listeria dapat menyebabkan keguguran, kelahiran prematur, dan keracunan dalam darah ibu hamil.<ref name=":4">{{Cite web|date=12 Januari 2022|title=The Dangers of Raw Milk: Unpasteurized Milk Can Pose a Serious Health Risk|url=https://www.fda.gov/food/buy-store-serve-safe-food/dangers-raw-milk-unpasteurized-milk-can-pose-serious-health-risk|website=www.fda.gov|access-date=17 Januari 2022}}</ref><ref>{{Cite web|last=Yim|first=Li-Wern|date=13 Desember 2019|title=Listeria and pregnancy {{!}} Health Navigator NZ|url=https://www.healthnavigator.org.nz/health-a-z/l/listeria-and-pregnancy/|website=Health Navigator New Zealand|language=|access-date=17 Januari 2022}}</ref> |
|||
Berdasarkan data dari CDC (Center for Disease Control) Amerika, sekitar 1.700 orang di Amerika terinfeksi Listeria setiap tahunnya. Dari angka tersebut terdapat 17% ibu hamil.<ref>{{Cite web|last=|date=29 Juni 2017|title=Prevent Listeria Infections|url=https://www.cdc.gov/listeria/risk-groups/pregnant-women.html|website=Centers for Disease Control and Prevention|language=|access-date=17 Januari 2022}}</ref> Insiden terjadinya infeksi Listeria atau listeriosis pada ibu hamil adalah 12 per 100.000 kehamilan.<ref name=":5" /> |
|||
== Gizi setelah masa kehamilan == |
== Gizi setelah masa kehamilan == |
||
Revisi per 17 Januari 2022 17.56
Gizi dan kehamilan merujuk kepada asupan gizi dan perencanaan pola makan sebelum, selama dan setelah kehamilan.[1][2]
Gizi sebelum masa kehamilan
Untuk persiapan kehamilan, status gizi calon ibu hamil harus dipersiapkan sejak sebelum seorang perempuan positif mengandung. Hal ini bertujuan untuk menjaga kesuburan dan memengaruhi kemampuan untuk melakukan pembuahan, mempersiapkan kehamilan yang sehat, menghindarkan calon ibu dari makanan atau minuman yang menghambat terjadinya kehamilan dan berbahaya bagi calon janin.[3][4]
Status gizi yang diperhatikan bukan hanya status gizi kurang, tetapi juga status gizi lebih. Status gizi kurang menyebabkan ketidakmampuan untuk menunjang pertumbuhan dan perkembangan janin dan kondisi plasenta menyuplai makanan tidak optimal. Dampak yang dapat timbul dari kondisi ini adalah keguguran, bayi lahir kurang bulan (prematur), kecacatan pada bayi, dan bayi BBLR (berat badan lahir rendah).[3]
Ibu dengan status gizi lebih dapat berpengaruh bagi kesehatan janin dan ibu yang mengandung. Ibu dengan obesitas memiliki kemungkinan untuk melahirkan bayi dengan berat lebih dari 4 kg (makrosomia) yang akan menyulitkan persalinan,[5][6] meningkatkan risiko melahirkan bayi dengan cacat lahir seperti kelainan jantung dan NTD (neural tube defect) atau kelainan kongenital akibat kegagalan penutupan lempeng saraf[7][8] serta bayi lahir mati atau kurang bulan,[9] dan menyulitkan saat pemeriksaan USG kehamilan akibat banyaknya lemak tubuh.[10]
Selain dampak terhadap janin, status gizi lebih calon ibu juga dapat menyebabkan terjadinya hipertensi gestasional atau peningkatan tekanan darah yang terjadi saat kehamilan,[11][12] preeklampsia sebagai akibat dari hipertensi gestasional,[13][14] diabetes gestasional,[13][15] dan gangguan apnea tidur obstruktif yang akan meningkatkan risiko terjadinya peningkatan tekanan darah,[16][17] tromboembolisme vena,[18][19] dan masalah jantung serta paru-paru.[10][20]
Gizi selama masa kehamilan
| Makronutrien, mineral, dan Vitamin | Kelompok usia (tahun) | |||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 14-18 | 19-30 | 31-50 | ||||||||
| Trimester | ||||||||||
| 1 | 2 | 3 | 1 | 2 | 3 | 1 | 2 | 3 | ||
| Jumlah kalori | Sumber | 1.800 | 2.200 | 2.400 | 2.000 | 2.400 | 2.600 | 1.800 | 2.200 | 2.400 |
| Makronutrien | ||||||||||
| Protein (% kkal) | AMDR1 | 10-30 | 10-30 | 10-30 | 10-35 | 10-35 | 10-35 | 10-35 | 10-35 | 10-35 |
| Protein (gram) | RDA2 | 71 | 71 | 71 | 71 | 71 | 71 | 71 | 71 | 71 |
| Karbohidrat (% kkal) | AMDR | 45-65 | 45-65 | 45-65 | 45-65 | 45-65 | 45-65 | 45-65 | 45-65 | 45-65 |
| Karbohidrat (gram) | RDA | 175 | 175 | 175 | 175 | 175 | 175 | 175 | 175 | 175 |
| Serat (gram) | 14 gr/1.000 kkal | 25 | 31 | 34 | 28 | 34 | 36 | 25 | 31 | 34 |
| Tambahan gula (% kkal) | DGA3 | <10 | <10 | <10 | <10 | <10 | <10 | <10 | <10 | <10 |
| Total lemak (% kkal) | AMDR | 25-35 | 25-35 | 25-35 | 20-35 | 20-35 | 20-35 | 20-35 | 20-35 | 20-35 |
| Asam lemak jenuh (% kkal) | DGA | <10 | <10 | <10 | <10 | <10 | <10 | <10 | <10 | <10 |
| Asam linoleat (gram) | AI4 | 13 | 13 | 13 | 13 | 13 | 13 | 13 | 13 | 13 |
| Asam linolenat (gram) | AI | 1,4 | 1,4 | 1,4 | 1,4 | 1,4 | 1,4 | 1,4 | 1,4 | 1,4 |
| Mineral | ||||||||||
| Kalsium (mg) | RDA | 1.300 | 1.300 | 1.300 | 1.000 | 1.000 | 1.000 | 1.000 | 1.000 | 1.000 |
| Zat besi (mg) | RDA | 27 | 27 | 27 | 27 | 27 | 27 | 27 | 27 | 27 |
| Magnesium (mg) | RDA | 400 | 400 | 400 | 350 | 350 | 350 | 360 | 360 | 360 |
| Fosfor (mg) | RDA | 1.250 | 1.250 | 1.250 | 700 | 700 | 700 | 700 | 700 | 700 |
| Potasium/kalium (mg) | AI | 2.600 | 2.600 | 2.600 | 2.900 | 2.900 | 2.900 | 2.900 | 2.900 | 2.900 |
| Sodium/natrium (mg) | CDRR5 | 2.300 | 2.300 | 2.300 | 2.300 | 2.300 | 2.300 | 2.300 | 2.300 | 2.300 |
| Seng (mg) | RDA | 12 | 12 | 12 | 11 | 11 | 11 | 11 | 11 | 11 |
| Iodin (mcg) | RDA | 220 | 220 | 220 | 220 | 220 | 220 | 220 | 220 | 220 |
| Vitamin | ||||||||||
| Vitamin A (mcg RAE6) | RDA | 750 | 750 | 750 | 770 | 770 | 770 | 770 | 770 | 770 |
| Vitamin E (mg AT7) | RDA | 15 | 15 | 15 | 15 | 15 | 15 | 15 | 15 | 15 |
| Vitamin D (IU) | RDA | 600 | 600 | 600 | 600 | 600 | 600 | 600 | 600 | 600 |
| Vitamin C (mg) | RDA | 80 | 80 | 80 | 85 | 85 | 85 | 85 | 85 | 85 |
| Tiamina (mg) | RDA | 1,4 | 1,4 | 1,4 | 1,4 | 1,4 | 1,4 | 1,4 | 1,4 | 1,4 |
| Riboflavin (mg) | RDA | 1,4 | 1,4 | 1,4 | 1,4 | 1,4 | 1,4 | 1,4 | 1,4 | 1,4 |
| Niasin (mg) | RDA | 18 | 18 | 18 | 18 | 18 | 18 | 18 | 18 | 18 |
| Vitamin B6 (mg) | RDA | 1,9 | 1,9 | 1,9 | 1,9 | 1,9 | 1,9 | 1,9 | 1,9 | 1,9 |
| Vitamin B12 (mcg) | RDA | 2,6 | 2,6 | 2,6 | 2,6 | 2,6 | 2,6 | 2,6 | 2,6 | 2,6 |
| Kolina (mg) | AI | 450 | 450 | 450 | 450 | 450 | 450 | 450 | 450 | 450 |
| Vitamin K (mcg) | AI | 75 | 75 | 75 | 90 | 90 | 90 | 90 | 90 | 90 |
| Asam folat (mcg DFE8) | RDA | 600 | 600 | 600 | 600 | 600 | 600 | 600 | 600 | 600 |
1. AMDR (Acceptable Macronutrient Distribution Ranges) atau kisaran distribusi makronutrien yang dapat diterima,[22] 2. RDA (Recommended Dietary Allowance) atau angka kecukupan gizi,[22] 3. DGA (Dietary Guidelines for Americans 2020-2025) atau pedoman diet orang Amerika untuk tahun 2020-2025,[21] 4. AI (Adequate Intake) atau asupan adekuat,[22] 5. CDRR (Chronic Disease Risk Reduction) atau pengurangan risiko penyakit kronis,[23] 6. RAE (Retinol Activity Equivalents) atau satuan ukuran sediaan vitamin A,[24] 7. AT (Alpha-tocopherol) atau sediaan vitamin E oral ,[25] 8. DFE (Dietary Folate Equivalent) atau angka kecukupan asam folat.[26]
Makanan dan minuman yang harus dihindari
Pada dasarnya hampir semua makanan dan minuman boleh dikonsumsi oleh wanita yang sedang hami. Namun, beberapa jenis makanan dapat menyebabkan infeksi dan gangguan janin.[27]
Makanan laut
Badan Pengawas Obat dan Makanan Amerika atau Food and Drug Administration (FDA) mengeluarkan edaran tentang jumlah asupan makanan laut yang dianjurkan untuk ibu hamil, jenis apa yang boleh dikonsumsi dalam jumlah terbatas, serta jenis yang sebaiknya tidak dikonsumsi. Edaran tersebut didasarkan pada kadar merkuri yang terkandung di dalam beberapa jenis ikan.[28]
Merkuri diduga dapat melewati barier plasenta dan menyebabkan kerusakan saraf pada janin. Tenggiri Amerika (king mackerel), orange roughy atau Hoplostethus atlanticus, ikan marlin, ikan hiu, ikan todak, tilefish dari Teluk Meksiko, dan tuna mata besar (bigeye tuna) adalah golongan ikan yang memiliki kadar merkuri tinggi sehingga masuk ke dalam daftar makanan laut yang dihindari.[28] Makanan laut yang masuk ke dalam kelompok pilihan terbaik boleh dikonsumsi 2-3 porsi per minggu dengan takaran 4 ons per porsi. Sedangkan yang masuk ke dalam kelompok pilihan baik dikonsumsi 1 porsi sekali seminggu dengan takaran 4 ons per porsi.[28]
Penelitian yang dilakukan oleh Joseph Hibbeln dan kawan-kawan dari Fakultas Kedokteran Universitas Bristol Inggris pada tahun 2018 menunjukkan bahwa kadar merkuri total yang dikonsumsi oleh seorang wanita selama periode kehamilan dari ikan tidak memiliki hubungan dengan masalah kemampuan skolastik anak. Meskipun demikian, kemampuan dalam bidang matematika dan sains dari anak yang ibunya tidak mengonsumsi ikan selama kehamilan, lebih baik bila dibandingkan dengan anak yang ibunya mengonsumsi ikan.[29]
Nimesh Patel dari Universitas Lethbridge Kanada, dalam penelitiannya di tahun 2019 menyebutkan bahwa terdapat bukti hubungan antara paparan merkuri pada masa awal kehamilan dengan laporan anxietas pada anak. Penelitian ini menilai perilaku anak berdasarkan Behavior Assessment System for Children atau (BASC-2) pada usia 2, 3, 4, 5, dan 8 tahun.[30]
Sofya Pugach dan Thomas Clarkson dari Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Texas Amerika melaporkan studi kasus dari seorang ibu hamil usia 27 tahun dengan usia kehamilan 8 minggu yang memiliki kadar merkuri dalam darahnya 209 ngHg/ml (kadar normal 0,34 ngHg/ml) pada tahun 2009. Bayi yang dilahirkan pada usia 37 minggu tidak memiliki masalah dengan berat dan tinggi badan serta tidak ditemukan keterlambatan tumbuh kembang dan kelainan neurologis dalam 8 bulan pertama kehidupannya.[31]
| Pilihan terbaik | |||
|---|---|---|---|
| Ikan dari subfamili Alosinae | Kerang | Simping | Makerel pasifik |
| Micropogonias undulatus | Ikan kod | Ikan haring | Tiram |
| Makerel atlantik (Scomber scombrus) | Kepiting | Lobster | Ikan pickerel (Esox niger) |
| Ikan bass laut hitam (Centropristis striata) | Lobster air tawar | Lobster berduri | Ikan dari genus Pollock |
| Ikan dari famili Stromateidae | Ikan sebelah | Siluriformes | Salmon |
| Ikan dari famili Rajidae | Ikan haddock | Ikan teri | Sarden |
| Ikan hake dari famili Physidae dan Merlucciidae | Kerabat udang | Cumi-cumi | Ikan dari famili Osmeridae |
| Ikan genus Perca air tawar dan air asin | Ikan tilapia | Ikan trout | Ikan dari famili Rajidae |
| Ikan mullet dari famili Mugilidae | Ikan putih | Cakalang kaleng | Ikan dari famili Soleidae |
| Ikan whiting dari famili Sillaginidae | |||
| Pilihan baik | |||
| Ikan famili Malacanthidae dari lautan atlantik | Kerapu | Tuna albakora | Cynoscion regalis |
| Ikan subfamili Sebastinae (rockfish) | Kakap | Madidihang | Morone saxatilis |
| Ikan genus Lophius (monkfish) | Ikan halibut | Pomatomus saltatrix | Archosargus probatocephalus |
| Ikan genus Ictiobus (buffalofish) | Ikan lemadang | Siprinide | Anoplopoma fimbria |
| Genyonemus lineatus | Tenggiri/Scomberomorini | Dissostichus eleginoides | |
Produk susu segar
Ibu hamil dianjurkan untuk tidak mengonsumsi susu segar yang tidak dipasteurisasi dan produk turunannya seperti yoghurt, krim dan es krim. Begitu juga dengan beberapa jenis keju seperti keju lunak brie dan camembert dan keju biru (blue veined) yang terbuat dari susu sapi yang tidak dipasteurisasi serta keju yang terbuat dari susu kambing atau domba.[32][33] Produk susu ini dapat menyebabkan infeksi Listeria monocytogenes, Campylobacter jejuni, Salmonella species, Brucella species, and Escherichia coli.[34] Listeria adalah bakteri yang mampu menembus barier plasenta dan menyebabkan infeksi pada janin.[35] Listeria dapat menyebabkan keguguran, kelahiran prematur, dan keracunan dalam darah ibu hamil.[32][36]
Berdasarkan data dari CDC (Center for Disease Control) Amerika, sekitar 1.700 orang di Amerika terinfeksi Listeria setiap tahunnya. Dari angka tersebut terdapat 17% ibu hamil.[37] Insiden terjadinya infeksi Listeria atau listeriosis pada ibu hamil adalah 12 per 100.000 kehamilan.[35]
Gizi setelah masa kehamilan
| Makronutrien, mineral, dan Vitamin | Kelompok usia (tahun) | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 14-18 | 19-30 | 31-50 | |||||
| Bulan pasca-bersalin | |||||||
| 0-6 | 7-12 | 0-6 | 7-12 | 0-6 | 7-12 | ||
| Jumlah kalori | Sumber | 2.200 | 2.200 | 2.400 | 2.400 | 2.200 | 2.200 |
| Makronutrien | |||||||
| Protein (% kkal) | AMDR | 10-30 | 10-30 | 10-35 | 10-35 | 10-35 | 10-35 |
| Protein (gram) | RDA | 71 | 71 | 71 | 71 | 71 | 71 |
| Karbohidrat (% kkal) | AMDR | 45-65 | 45-65 | 45-65 | 45-65 | 45-65 | 45-65 |
| Karbohidrat (gram) | RDA | 210 | 210 | 210 | 210 | 210 | 210 |
| Serat (gram) | 14 gr/1.000 kkal | 31 | 31 | 34 | 34 | 31 | 31 |
| Tambahan gula (% kkal) | DGA | <10 | <10 | <10 | <10 | <10 | <10 |
| Total lemak (% kkal) | AMDR | 25-35 | 25-35 | 20-35 | 20-35 | 20-35 | 20-35 |
| Asam lemak jenuh (% kkal) | DGA | <10 | <10 | <10 | <10 | <10 | <10 |
| Asam linoleat (gram) | AI | 13 | 13 | 13 | 13 | 13 | 13 |
| Asam linolenat (gram) | AI | 1,3 | 1,3 | 1,3 | 1,3 | 1,3 | 1,3 |
| Mineral | |||||||
| Kalsium (mg) | RDA | 1.300 | 1.300 | 1.000 | 1.000 | 1.000 | 1.000 |
| Zat besi (mg) | RDA | 10 | 10 | 9 | 9 | 9 | 9 |
| Magnesium (mg) | RDA | 360 | 360 | 310 | 310 | 320 | 320 |
| Fosfor (mg) | RDA | 1.250 | 1.250 | 700 | 700 | 700 | 700 |
| Potasium/kalium (mg) | AI | 2.500 | 2.500 | 2.800 | 2.800 | 2.800 | 2.800 |
| Sodium/natrium (mg) | CDRR | 2.300 | 2.300 | 2.300 | 2.300 | 2.300 | 2.300 |
| Seng (mg) | RDA | 13 | 13 | 12 | 12 | 12 | 12 |
| Iodin (mcg) | RDA | 290 | 290 | 290 | 290 | 290 | 290 |
| Vitamin | |||||||
| Vitamin A (mcg RAE) | RDA | 1.200 | 1.200 | 1.300 | 1.300 | 1.300 | 1.300 |
| Vitamin E (mg AT) | RDA | 19 | 19 | 19 | 19 | 19 | 19 |
| Vitamin D (IU) | RDA | 600 | 600 | 600 | 600 | 600 | 600 |
| Vitamin C (mg) | RDA | 115 | 115 | 120 | 120 | 120 | 120 |
| Tiamina (mg) | RDA | 1,4 | 1,4 | 1,4 | 1,4 | 1,4 | 1,4 |
| Riboflavin (mg) | RDA | 1.6 | 1.6 | 1.6 | 1.6 | 1,6 | 1,6 |
| Niasin (mg) | RDA | 17 | 17 | 17 | 17 | 17 | 17 |
| Vitamin B6 (mg) | RDA | 2 | 2 | 2 | 2 | 2 | 2 |
| Vitamin B12 (mcg) | RDA | 2,8 | 2,8 | 2,8 | 2,8 | 2,8 | 2,8 |
| Kolina (mg) | AI | 550 | 550 | 550 | 550 | 550 | 550 |
| Vitamin K (mcg) | AI | 75 | 75 | 90 | 90 | 90 | 90 |
| Asam folat (mcg DFE) | RDA | 500 | 500 | 500 | 500 | 500 | 500 |
Referensi
- ^ Levine, Hallie (21 Oktober 2020). Jain, Tarun, ed. "The Prepregnancy Diet: What to Eat When You're Trying to Get Pregnant". What to Expect. Diakses tanggal 14 Januari 2022.
- ^ "Maternal nutrition". www.unicef.org. Diakses tanggal 13 Januari 2022.
- ^ a b Soetardjo, Susirah (2011), hlm. 166: "Kesehatan ibu sebelum konsepsi mempengaruhi kemampuannya untuk melakukan pembuahan, memelihara kesehatan janin, dan memelihara kesehatan diri sendiri. (...) Gizi-kurang dan gizi-lebih sebelum kehamilan berpengaruh tidak baik terhadap kehamilan. Pada keadaan gizi-kurang, simpanan zat-zat gizi ibu tidak cukup untuk menunjang pertumbuhan dan perkembangan janin serta kesehatan ibu. Dalam keadaan seperti ini plasenta tidak berkembang dengan baik sehingga tidak mampu menyuplai zat-zat gizi dalam jumlah yang cukup bagi kebutuhan janin. Akibat yang mungkin terjadi adalah pertumbuhan janin terhambat, bayi cacat sejak lahir, keguguran aau bayi lahir-mati, bayi lahir kurang-bulan (prematur), atau bayi lahir dengan berat badan rendah (BBLR) (...) Gizi lebih juga berpengaruh tidak baik terhadap kehamilan dan persalinan. (...) Bayi kemungkinan dilahirkan lewat-waktu dengan berat badan lebih dari 4,0 kg. (...)" Kesalahan pengutipan: Tanda
<ref>tidak sah; nama "FOOTNOTESoetardjo, Susirah2011166" didefinisikan berulang dengan isi berbeda - ^ Siswosuharjo, Suwignyo 2010, hlm. 4.
- ^ Lemmi-Keefe, Carol J. 2008, hlm. 72.
- ^ Alfadhli, Eman M. (6 Februari 2021). "Maternal Obesity Influences Birth Weight More Than Gestational Diabetes". BMC Pregnancy and Childbirth. 21 (1): 111. doi:10.1186/s12884-021-03571-5. ISSN 1471-2393. PMC 7866872
.
- ^ Wulan, Anggraeni Janar; Simanjuntak, Desindah Loria (1 Sepember 2016). "Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Kejadian Neural Tube Defect". Jurnal Majority (dalam bahasa Inggris). 5 (3): 55–61. ISSN 2337-3776.
- ^ Koren, Gideon (15 April 2021). "Obesity, Neural Tube Defects and Folic Acid—A Complex Relationship". imrpress.com. doi:10.31083/j.ceog.2021.02.2304/htm. Diakses tanggal 16 Januari 2022.
- ^ Lemmi-Keefe, Carol J. 2008, hlm. 71.
- ^ a b "Obesity and Pregnancy". www.acog.org. Diakses tanggal 16 Januari 2022.
- ^ Kazemian, Elham; Sotoudeh, Gity; Dorosty-Motlagh, Ahmad Reza; Eshraghian, Mohammad Reza; Bagheri, Minoo (September 2014). "Maternal Obesity and Energy Intake as Risk Factors of Pregnancy-induced Hypertension among Iranian Women". Journal of Health, Population, and Nutrition. 32 (3): 486–493. ISSN 1606-0997. PMC 4221454 . PMID 25395911.
- ^ Savitri, Ary I.; Zuithoff, Peter; Browne, Joyce L.; Amelia, Dwirani; Baharuddin, Mohammad; Grobbee, Diederick E.; Uiterwaal, Cuno S. P. M. (1 Agustus 2016). "Does pre-pregnancy BMI determine blood pressure during pregnancy? A prospective cohort study". BMJ Open (dalam bahasa Inggris). 6 (8): e011626. doi:10.1136/bmjopen-2016-011626. ISSN 2044-6055. PMID 27515754.
- ^ a b Lemmi-Keefe, Carol J. 2008, hlm. 70.
- ^ Shao, Yawen; Qiu, Jie; Huang, Huang; Mao, Baohong; Dai, Wei; He, Xiaochun; Cui, Hongmei; Lin, Xiaojuan; Lv, Ling (1 Desember 2017). "Pre-pregnancy BMI, gestational weight gain and risk of preeclampsia: a birth cohort study in Lanzhou, China". BMC Pregnancy and Childbirth. 17 (1): 400. doi:10.1186/s12884-017-1567-2. ISSN 1471-2393.
- ^ Shanty, Sandra (2013), hlm. 52: "Setiap wanita dapat berpotensi mengalami gestasional diabetes. Meskipun demikian, beberapa wanita memiliki risiko yang lebih besar. (...)Perempuan akan lebih berisiko terkena diabetes kehamilan jika memiliki kelebihan berat badan secara signifikan dengan indeks massa tubuh (BMI) 30 atau lebih tinggi."
- ^ Ghesquière, L.; Deruelle, P.; Ramdane, Y.; Garabedian, C.; Charley-Monaca, C.; Dalmas, A.-F. (8 September 2020). "Obstructive sleep apnea in obese pregnant women: A prospective study". PLoS ONE. 15 (9): e0238733. doi:10.1371/journal.pone.0238733. ISSN 1932-6203. PMC 7478531 . PMID 32898189.
- ^ Dominguez, Jennifer E.; Krystal, Andrew D.; Habib, Ashraf S. (November 2018). "Obstructive Sleep Apnea in Pregnant Women: A Review of Pregnancy Outcomes and an Approach to Management". Anesthesia and analgesia. 127 (5): 1167–1177. doi:10.1213/ANE.0000000000003335. ISSN 0003-2999. PMC 6733415 . PMID 29649034.
- ^ Malinowski, Ann Kinga; Bomba-Opoń, Dorota; Parrish, Jacqueline; Sarzyńska, Urszula; Farine, Dan (2017). "Venous tThromboembolism in Obese Pregnant Women: Approach to Diagnosis and Management". Ginekologia Polska. 88 (8): 453–459. doi:10.5603/GP.a2017.0083. ISSN 2543-6767.
- ^ Sultan, Alyshah Abdul; West, Joe; Tata, Laila J.; Fleming, Kate M.; Nelson-Piercy, Catherine; Grainge, Matthew J. (7 November 2013). "Risk of first venous thromboembolism in pregnant women in hospital: population based cohort study from England". BMJ (dalam bahasa Inggris). 347: f6099. doi:10.1136/bmj.f6099. ISSN 1756-1833. PMID 24201164.
- ^ Fitzsimons, Kate J; Modder, Jo; Greer, Ian A (Juni 2009). "Obesity in Pregnancy: Risks and Management". Obstetric Medicine. 2 (2): 52–62. doi:10.1258/om.2009.090009. ISSN 1753-495X. PMC 4989730 . PMID 27582812.
- ^ a b c "Dietary Guidelines for Americans, 2020-2025 and Online Materials | Dietary Guidelines for Americans". www.dietaryguidelines.gov. Diakses tanggal 15 Januari 2022.
- ^ a b c Liao, Sharon (Juli 2021). "Guide to AMDR: Macronutrient Ranges and Recommendations". www.weightwatchers.com. Diakses tanggal 15 Januari 2022.
- ^ "Significantly Lowered Sodium and Potassium DRIs Put Forward by US Science Bodies". nutritioninsight.com. 6 Maret 2019. Diakses tanggal 15 Januari 2022.
- ^ "Retinol Activity Equivalent". Oxford Reference. doi:10.1093/oi/authority.20110803100416783. Diakses tanggal 15 Januari 2022.
- ^ "Vitamin E". pubchem.ncbi.nlm.nih.gov. Diakses tanggal 15 Januari 2022.
- ^ "Dietary Folate Equivalents". Oxford Reference. doi:10.1093/oi/authority.20110803095717509. Diakses tanggal 15 Januari 2022.
- ^ Indiarti, M.T. 2019, hlm. 107.
- ^ a b c d "Advice about Eating Fish". FDA. 20 Desember 2021.
- ^ Hibbeln, Joseph; Gregory, Steven; Iles-Caven, Yasmin; Taylor, Caroline M.; Emond, Alan; Golding, Jean (Juli 2018). "Total mercury exposure in early pregnancy has no adverse association with scholastic ability of the offspring particularly if the mother eats fish". Environment International. 116: 108–115. doi:10.1016/j.envint.2018.03.024. ISSN 0160-4120. PMC 5993870 . PMID 29665469.
- ^ Patel, Nimesh B.; Xu, Yingying; McCandless, Lawrence C.; Chen, Aimin; Yolton, Kimberly; Braun, Joseph; Jones, Robert L.; Dietrich, Kim N.; Lanphear, Bruce P. (9 Januari 2019). "Very low-level prenatal mercury exposure and behaviors in children: the HOME Study". Environmental Health. 18 (1): 4. doi:10.1186/s12940-018-0443-5. ISSN 1476-069X.
- ^ Pugach, Sofya; Clarkson, Thomas (1 April 2009). "Prenatal mercury exposure and postnatal outcome: clinical case report and analysis". Clinical Toxicology. 47 (4): 366–370. doi:10.1080/15563650902866911. ISSN 1556-3650.
- ^ a b "The Dangers of Raw Milk: Unpasteurized Milk Can Pose a Serious Health Risk". www.fda.gov. 12 Januari 2022. Diakses tanggal 17 Januari 2022.
- ^ "What not to eat when pregnant - British Nutrition Foundation". www.nutrition.org.uk. Oktober 2018. Diakses tanggal 17 Januari 2022.
- ^ Brady, Michael T; Byington, Carrie L.; Davies, H. Hele; Edwards, Kathryn M.; Glode, Mary P.; Jackson, Mary Anne; Keyserling, Harry L.; Maldonaldo, Yvonne A.; Murray, Dennis L. (1 Januari 2014). "Consumption of Raw or Unpasteurized Milk and Milk Products by Pregnant Women and Children". Pediatrics. 133 (1): 175–179. doi:10.1542/peds.2013-3502. ISSN 0031-4005.
- ^ a b Janakiraman, Vanitha (2008). "Listeriosis in Pregnancy: Diagnosis, Treatment, and Prevention". Reviews in Obstetrics and Gynecology. 1 (4): 179–185. ISSN 1941-2797. PMC 2621056 . PMID 19173022.
- ^ Yim, Li-Wern (13 Desember 2019). "Listeria and pregnancy | Health Navigator NZ". Health Navigator New Zealand. Diakses tanggal 17 Januari 2022.
- ^ "Prevent Listeria Infections". Centers for Disease Control and Prevention. 29 Juni 2017. Diakses tanggal 17 Januari 2022.
Daftar Pustaka
- Isa, Ahmad; Hairunnisa, Anita (2015). Ensiklopedia Kehamilan Panduan Lengkap Hamil Sehat. Yogyakarta: Familia. ISBN 9786023100767.
- Soetardjo, Susirah (2011). Almatsier, Sunita, ed. Gizi Seimbang Dalam Daur Kehidupan. Jakarta: Gramedia Pustaka Utama. ISBN 9789792275810.
- Siswosuharjo, Suwignyo; Chakrawati, Fitria (2010). Panduan Super Lengkap Hamil Sehat. Jakarta: Penebar Plus. ISBN 9786028661256.
- Fauziah, Siti; Sutejoooooo, Ns. (2012). Buku Ajar Keperawatan Maternitas Kehamilan. Jakarta: Prenada Media Grup. ISBN 9786024225599.
- Maita, Liva; Saputri, Eka Maya; Husanah, Een (April 2019). Gizi Kesehatan pada Masa Reproduksi. Yogyakarta: Deepublish. ISBN 9786232095762.
- Ahmadi, Feri (2019). Kehamilan, Janin, dan Nutrisi. Yogyakarta: Deepublish. ISBN 9786230202636.
- Aritonang, Evawany (2010). Kebutuhan Gizi Ibu Hamil. Bogor: IPB Press. ISBN 9786024403515.
- Indiarti, M.T. (2019). Panduan Lengkap A-Z Kehamilan, Persalinan, dan Perawatan Bayi. Temanggung: Desa Pustaka Indonesia. ISBN 9786232380707.
- Lemmi-Keefe, Carol J.; Couch, Sarah C; Philipson, Elliot H (2008). Handbook of Nutrition and Pregnancy. New Jersey: Humana Press. doi:10.1007/978-1-59745-112-3. ISBN 9781588298348.
- Shanty, Sandra (2013). Ratri, Rose Kusumaning, ed. Mencegah dan Merawat Ibu dan Bayi dari Gangguan Diabetes Kehamilan. Yogyakarta: Katahati. ISBN 9786021730874.