Rujak soto: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
Fitur saranan suntingan: 1 pranala ditambahkan. |
k →Referensi: clean up |
||
| Baris 8: | Baris 8: | ||
{{Topik Banyuwangi}} |
{{Topik Banyuwangi}} |
||
| ⚫ | |||
[[Kategori:Rujak]] |
[[Kategori:Rujak]] |
||
| Baris 14: | Baris 13: | ||
[[Kategori:Hidangan Jawa Timur]] |
[[Kategori:Hidangan Jawa Timur]] |
||
[[Kategori:Hidangan Jawa]] |
[[Kategori:Hidangan Jawa]] |
||
| ⚫ | |||
Revisi per 12 Januari 2023 08.48
Rujak Soto adalah masakan khas dari daerah Banyuwangi, Jawa Timur. Masakan ini merupakan paduan unik antara rujak sayur dengan soto, bisa soto daging (daging sapi) atau soto babat. Bahkan ada yang memadukan dengan soto ayam atau soto ceker (kaki ayam), ini biasa dilakukan sebagai alternatif ketika ingin menikmati rujak soto tetapi harga daging sedang melambung.
Biasanya rujak disajikan terlebih dahulu, kemudian disiram dengan kuah soto berikut dagingnya. Rasanya juga khas, ada unsur soto sekaligus rasa rujak dengan aroma petisnya. Rujak soto kadang disajikan dengan es temulawak.
Referensi
 | Artikel bertopik makanan atau minuman Indonesia ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya. |