Bika Ambon: Perbedaan antara revisi
| Baris 10: | Baris 10: | ||
{{commonscat-inline|Bika Ambon}} |
{{commonscat-inline|Bika Ambon}} |
||
{{Masakan Indonesia}} |
|||
{{makanan-indonesia-stub}} |
{{makanan-indonesia-stub}} |
||
Revisi per 2 November 2011 09.56
Bika ambon adalah sejenis penganan asal Indonesia. Terbuat dari bahan-bahan seperti telur, gula, dan santan, bika ambon umumnya dijual dengan rasa pandan, meskipun kini juga tersedia rasa-rasa lainnya seperti durian, keju, dan cokelat.
Asal-muasal bika ambon tidak diketahui dengan jelas. Walaupun namanya mengandung kata "ambon", bika ambon justru dikenal sebagai oleh-oleh khas Kota Medan, Sumatera Utara. Di Medan, Jalan Mojopahit di daerah Medan Petisah merupakan kawasan penjualan bika ambon yang paling terkenal.[butuh rujukan] Di sana terdapat sedikitnya 40 toko yang menjual kue ini.
Bika ambon biasanya dapat bertahan dalam kondisi terbaik selama sekitar empat hari karena setelah itu kue tersebut mulai mengeras.
Pranala luar
- (Indonesia) Bika Ambon Bukan Bika Medan
Media tentang Bika Ambon di Wikimedia Commons
 | Artikel bertopik makanan atau minuman Indonesia ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya. |