Bika Ambon: Perbedaan antara revisi
Tidak ada ringkasan suntingan |
|||
| Baris 3: | Baris 3: | ||
Asal-muasal bika ambon tidak diketahui dengan jelas. Walaupun namanya mengandung kata "[[Kota Ambon|ambon]]", bika ambon justru dikenal sebagai oleh-oleh khas [[Kota Medan]], [[Sumatera Utara]]. Di Medan, Jalan Mojopahit di daerah [[Medan Petisah, Medan|Medan Petisah]] merupakan kawasan penjualan bika ambon yang paling terkenal.{{fact|date=Januari 2011}} Di sana terdapat sedikitnya 40 toko yang menjual kue ini. |
Asal-muasal bika ambon tidak diketahui dengan jelas. Walaupun namanya mengandung kata "[[Kota Ambon|ambon]]", bika ambon justru dikenal sebagai oleh-oleh khas [[Kota Medan]], [[Sumatera Utara]]. Di Medan, Jalan Mojopahit di daerah [[Medan Petisah, Medan|Medan Petisah]] merupakan kawasan penjualan bika ambon yang paling terkenal.{{fact|date=Januari 2011}} Di sana terdapat sedikitnya 40 toko yang menjual kue ini. |
||
Diperkirakan, sebutan bika ambon muncul dari kebiasaan masyarakat yang dahulu baru mengenal bika yang diproduksi di jalan ambon, Medan. Penyebutan bika ambon akhirnya menjadi tradisi seiring dengan berkembangnya industri makanan ini. |
|||
Bika ambon biasanya dapat bertahan dalam kondisi terbaik selama sekitar empat hari karena setelah itu kue tersebut mulai mengeras. |
Bika ambon biasanya dapat bertahan dalam kondisi terbaik selama sekitar empat hari karena setelah itu kue tersebut mulai mengeras. |
||
Revisi per 24 Mei 2012 19.23
Bika ambon adalah sejenis penganan asal Indonesia. Terbuat dari bahan-bahan seperti telur, gula, dan santan, bika ambon umumnya dijual dengan rasa pandan, meskipun kini juga tersedia rasa-rasa lainnya seperti durian, keju, dan cokelat.
Asal-muasal bika ambon tidak diketahui dengan jelas. Walaupun namanya mengandung kata "ambon", bika ambon justru dikenal sebagai oleh-oleh khas Kota Medan, Sumatera Utara. Di Medan, Jalan Mojopahit di daerah Medan Petisah merupakan kawasan penjualan bika ambon yang paling terkenal.[butuh rujukan] Di sana terdapat sedikitnya 40 toko yang menjual kue ini. Diperkirakan, sebutan bika ambon muncul dari kebiasaan masyarakat yang dahulu baru mengenal bika yang diproduksi di jalan ambon, Medan. Penyebutan bika ambon akhirnya menjadi tradisi seiring dengan berkembangnya industri makanan ini. Bika ambon biasanya dapat bertahan dalam kondisi terbaik selama sekitar empat hari karena setelah itu kue tersebut mulai mengeras.
Pranala luar
- (Indonesia) Bika Ambon Bukan Bika Medan
Media tentang Bika Ambon di Wikimedia Commons
 | Artikel bertopik makanan atau minuman Indonesia ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya. |