Lompat ke isi

Batagor: Perbedaan antara revisi

Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas
Konten dihapus Konten ditambahkan
M. Fahri (bicara | kontrib)
Tidak ada ringkasan suntingan
Ramaasd (bicara | kontrib)
Tidak ada ringkasan suntingan
Baris 2: Baris 2:


'''Batagor''' (akronim dari '''bakso tahu goreng''') adalah makanan yang berasal dari daerah [[Bandung]] dengan mengadaptasi gaya [[Tionghoa-Indonesia]] dan kini sudah menyebar hampir di seluruh [[Indonesia]].
'''Batagor''' (akronim dari '''bakso tahu goreng''') adalah makanan yang berasal dari daerah [[Bandung]] dengan mengadaptasi gaya [[Tionghoa-Indonesia]] dan kini sudah menyebar hampir di seluruh [[Indonesia]].
Makanan ini dibuat dari [[tahu]] yang diisi oleh adonan berbahan dasar [[Tenggiri|Ikan Tenggiri]] dan [[Tapioka|Tepung Tapioka]] lalu digoreng dalam minyak panas. Variasi lainnya yaitu [[siomay]] yang digoreng dan disajikan bersamaan dengan batagor ditambah dengan [[bumbu kacang]], [[kecap|kecap manis]], dan juga [[jeruk nipis]] sebagai pelengkap.
Makanan ini dibuat dari [[tahu]] yang diisi oleh adonan berbahan dasar [[Tenggiri|Ikan Tenggiri]] dan [[Tapioka|Tepung Tapioka]] lalu digoreng dalam minyak panas. Variasi lainnya yaitu [[siomay]] yang digoreng dan disajikan bersamaan dengan [http://caramembuat123.blogspot.com/ batagor] ditambah dengan [[bumbu kacang]], [[kecap|kecap manis]], dan juga [[jeruk nipis]] sebagai pelengkap.





Revisi per 4 Mei 2013 06.34

Batagor

Batagor (akronim dari bakso tahu goreng) adalah makanan yang berasal dari daerah Bandung dengan mengadaptasi gaya Tionghoa-Indonesia dan kini sudah menyebar hampir di seluruh Indonesia. Makanan ini dibuat dari tahu yang diisi oleh adonan berbahan dasar Ikan Tenggiri dan Tepung Tapioka lalu digoreng dalam minyak panas. Variasi lainnya yaitu siomay yang digoreng dan disajikan bersamaan dengan batagor ditambah dengan bumbu kacang, kecap manis, dan juga jeruk nipis sebagai pelengkap.


Pranala luar