Nasi kuning (Indonesia): Perbedaan antara revisi
Iniresepnya (bicara | kontrib) Tidak ada ringkasan suntingan |
|||
| Baris 16: | Baris 16: | ||
* {{id}} [http://hobimasak.info/resep-nasi-kuning/ Resep Nasi Kuning] |
* {{id}} [http://hobimasak.info/resep-nasi-kuning/ Resep Nasi Kuning] |
||
* {{id}} [http://resepmasakann.info/ragam-resep-nasi-kuning-sederhana-dan-cara-membuat/ Bumbu Nasi Kuning] |
* {{id}} [http://resepmasakann.info/ragam-resep-nasi-kuning-sederhana-dan-cara-membuat/ Bumbu Nasi Kuning] |
||
* {{ |
* {{id}} [http://www.resep-resepmasakan.com/resep-nasi-kuning-rice-cooker/ Artikel alternatif nasi kuning] |
||
== Referensi == |
== Referensi == |
||
Revisi per 12 Oktober 2014 13.07
Nasi kuning adalah makanan khas Indonesia. Makanan ini terbuat dari beras yang dimasak bersama dengan kunyit serta santan dan rempah-rempah. Dengan ditambahkannya bumbu-bumbu dan santan, nasi kuning memiliki rasa yang lebih gurih daripada nasi putih. Nasi kuning adalah salah satu variasi dari nasi putih yang sering digunakan sebagai tumpeng. Nasi kuning biasa disajikan dengan bermacam lauk-pauk khas Indonesia.
Dalam tradisi Indonesia warna nasi kuning melambangkan gunung emas yang bermakna kekayaan, kemakmuran serta moral yang luhur. Oleh sebab itu nasi kuning sering disajikan pada peristiwa syukuran dan peristiwa-peristiwa gembira seperti kelahiran, pernikahan dan tunangan. Dalam tradisi Bali, warna kuning adalah salah satu dari empat warna keramat yang ada, disamping putih, merah dan hitam. Nasi kuning oleh karena itu sering dijadikan sajian pada upacara kuningan.[1]
Lihat pula
Pranala luar
- (Indonesia) Resep Nasi Kuning
- (Indonesia) Bumbu Nasi Kuning
- (Indonesia) Artikel alternatif nasi kuning
Referensi
- ^ IniResepNya (20-09-2014). "Resep Nasi Kuning Komplit Gurih dan Enak". iniresepnya.blogspot.com. Diakses tanggal 20 September 2014.
 | Artikel bertopik makanan atau minuman Indonesia ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya. |