Mi aceh
 |
| Mie Aceh | |
|---|---|
 Sepiring Mie Aceh. | |
| Tempat asal | Indonesia |
| Daerah | Aceh |
| Bahan utama | Mie, daging (kambing atau sapi), telur atau makanan laut (udang dan ikan), rempah sejenis kari, seledri, daun bawang, bawang merah , cabe merah |
| Variasi | Mie Aceh Goreng (digoreng dan kering), Mie Aceh Tumis (digoreng tapi agak basah) dan Mie Aceh Kuah (sup) |
  | |
Mie Aceh adalah masakan mie pedas khas Aceh di Indonesia. Mie yang berbahan dasar Mie kuning tebal dengan irisan daging sapi, daging kambing atau makanan laut (udang dan cumi) disajikan dalam sup sejenis kari yang gurih dan pedas. Mie Aceh tersedia dalam tiga jenis, Mie Aceh Goreng (digoreng dan kering), Mie Aceh Tumis (digoreng tapi agak basah) dan Mie Aceh Kuah (sup). Biasanya ditaburi bawang goreng dan disajikan bersama emping, potongan bawang merah, mentimun, dan jeruk nipis.
Lihat pula
 | Artikel bertopik makanan ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya. |
