Hidangan Jawa
Masakan Jawa adalah masakan khas yang berasal dari pulau Jawa, kecuali Jawa barat yang mempunyai kekhasan khusus sebagai Masakan Sunda. Masakan Jawa tersedia di Warung Tegal. Masakan Jawa tempe menjadi masakan internasional dan menjadi satu satunya masakan Indonesia yang tidak terpengaruh oleh masakan China, India atau Arab. Beberapa masakan Jawa yang berasal dari Jawa Timur, Jawa Tengah dan Jogjakarta antara lain yaitu :
Jawa Tengah dan DIY
- Nasi Pecel
- Nasi Liwet
- Nasi Kucing
- Sayur Lodeh
- Tumpeng
- Mie Rebus
- Horok-Horok
- Nasi Bogana
- Nasi Gandul
- Garang Asem
- Soto Sokaraja
- Sate Ambal
- Bandeng presto
- Lentog
- Jenang Kudus
- dawet ayu
- timlo Solo
- mie ongklok
- teh poci
- sate tegal
- Tahu gimbal
- Lumpia
- Soto Jepara
- Soto Kudus
- Mendoan
- Pindang Serani
- Pecak lele
- Mangut lele
- Nasi Grombyang
- Urap
- Krecek
- Nasi lengko
- Dawet Ireng
Jawa Timur
- Rawon
Nasi rawon empal kisi, Banyuwangi, Jawa Timur
