Lumpia
Tampilan
Artikel ini membutuhkan rujukan tambahan agar kualitasnya dapat dipastikan. (January 2009) |
Lumpia | |
---|---|
Nama lain | Loempia, Loenpia, Ngohyong |
Sajian | Jajanan pasar |
Tempat asal | Indonesia |
Daerah | Asia Tenggara, terutama Indonesia dan Filipina |
Suhu penyajian | Suhu ruang |
Bahan utama | wrapper, meat, vegetables |
Variasi | Fried or fresh |
Sunting kotak info • L • B | |
Lumpia atau terkadang dieja sebagai lun pia (Hanzi: 潤餅 / 润饼, POJ: lūn-piáⁿ, hanyu pinyin: rùn bǐng, Bahasa Inggris: long pia) adalah sejenis jajanan tradisional Tionghoa. Lumpia yang dikenal oleh orang Indonesia merupakan lafal Bahasa Hokkian.
Lumpia terdiri dari lembaran tipis tepung gandum yang dijadikan sebagai pembungkus isian yang umumnya adalah rebung, telur, sayuran segar, daging, atau makanan laut.
Di Indonesia, lumpia dikenal sebagai jajanan khas Semarang dengan tata cara pembuatan dan bahan-bahan yang telah disesuaikan dengan tradisi setempat.
Lihat pula
Referensi
Pranala luar
Wikimedia Commons memiliki media mengenai Spring roll.