Lompat ke isi

Lumpia

Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas
Revisi sejak 15 September 2018 13.07 oleh Ibra Bintang (bicara | kontrib)
Lumpia
Fresh, unfried lumpia fillings (left) and fried lumpia (right)
Nama lainLoempia, Loenpia, Ngohyong
SajianJajanan pasar
Tempat asal Indonesia
DaerahAsia Tenggara, terutama Indonesia dan Filipina
Suhu penyajianSuhu ruang
Bahan utamawrapper, meat, vegetables
VariasiFried or fresh
Sunting kotak info
Sunting kotak info • L • B
Info templat
Bantuan penggunaan templat ini
Sajian lumpia di sebuah restoran.

Lumpia atau terkadang dieja sebagai lun pia (Hanzi: 潤餅 / 润饼, POJ: lūn-piáⁿ, hanyu pinyin: rùn bǐng, Bahasa Inggris: long pia) adalah sejenis jajanan tradisional Tionghoa. Lumpia yang dikenal oleh orang Indonesia merupakan lafal Bahasa Hokkian.

Lumpia terdiri dari lembaran tipis tepung gandum yang dijadikan sebagai pembungkus isian yang umumnya adalah rebung, telur, sayuran segar, daging, atau makanan laut.

Di Indonesia, lumpia dikenal sebagai jajanan khas Semarang dengan tata cara pembuatan dan bahan-bahan yang telah disesuaikan dengan tradisi setempat.

Lihat pula

Referensi

Pranala luar