Katimus
Katimus atau timus adalah penganan dibuat dari singkong parut yang dikukus, dicampur gula merah, dibungkus daun pisang.[1] Makanan ini biasanya disuguhkan di acara tahlilan, mauludan dan sebagainya. Penganan ini juga memiliki nama lain yaitu lemet.
Proses pembuatan penganan ini mudah, dimulai dengan memarut singkong lalu dicampurkan dengan gula merah. Adonan diaduk dengan kelapa parut, sedikit garam, dan gula. Adonan dimasukkan ke dalam selembar daun pisang dan dikukus.
Referensi
 | Artikel bertopik makanan ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya. |