Lompat ke isi

Hidangan Muslim Tionghoa

Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas
Versi yang bisa dicetak tidak lagi didukung dan mungkin memiliki kesalahan tampilan. Tolong perbarui markah penjelajah Anda dan gunakan fungsi cetak penjelajah yang baku.
Sebuah toko roti Halal di Tuanjie St, jalan utama di Kota Linxia.

Masakan Muslim Tionghoa (Hanzi: 清真菜; Pinyin: qīngzhēn cài; harfiah: 'masakan Ḥalāl' atau Hanzi: 回族菜; Pinyin: huízú cài; harfiah: 'masakan rakyat Hui') adalah masakan suku Hui (etnis Muslim Tionghoa) dan kaum Muslim lainnya yang tinggal di Tiongkok.

Sejarah

Sebuah toko daging halal di Hankou, sekitar 1934-1935.
Sebuah restoran cepat saji Muslim di Shanghai Expo

Dikarenakan penduduk yang beragama Muslim jumlahnya banyak di barat Tiongkok, berbagai restoran Tionghoa dijalankan oleh kaum Muslim.

Galeri gambar

Pranala luar