Lompat ke isi

Pengguna:Agung.karjono/Bak pasir/Kode E

Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas
Larutan E101 riboflavin (dikenal juga sebagai vitamin B2)
Kristal E621 Monosodium glutamat, sebuah penguat rasa

Kode E adalah kode zat yang diizinkan digunakan sebagai bahan tambahan makanan dalam lingkungan Uni Eropa[1] dan Swiss. Huruf "E" menandakan "Eropa".[2] Kode ini umum ditemukan pada label pangan di seluruh Uni Eropa.[3] Penilaian dan persetujuan keamanan merupakan tanggung jawab dari Otoritas Keamanan Pangan Eropa.[4]


Memiliki daftar terpadu tunggal untuk aditif makanan pertama disepakati pada tahun 1962 dengan pewarna makanan. Pada tahun 1964, arahan untuk pengawet yang ditambahkan, tahun 1970 untuk antioksidan dan 1974 untuk pengemulsi, penstabil, pengental dan pembentuk gel.[5]

Skema penomoran

[sunting | sunting sumber]

Skema penomoran mengikuti Sistem Penomoran Internasional ((Inggris): International Numbering System (INS)) sesuai arahan dari komite Codex Alimentarius Committee,[6] meskipun hanya sebagian dari aditif INS yang disetujui untuk digunakan di Uni Eropa sebagai aditif makanan. Kode E juga ditemui pada label makanan di yurisdiksi lain, termasuk Dewan Kerjasama untuk Negara Arab Teluk, Australia, sebagian Kanada (seperti Quebec), Afrika Selatan, New York City, Selandia Baru[7] dan Israel. Mereka semakin, meskipun masih jarang, ditemukan pada kemasan di Amerika Utara,[8] terutama di Kanada (Seluruh Kanada selain Quebec dan Maritimes) pada produk yang diimpor dari Eropa.

Penggunaan sehari-hari

[sunting | sunting sumber]

Di beberapa negara Eropa, "Kode E" kadang-kadang digunakan secara informal sebagai istilah yang meremehkan untuk aditif makanan buatan, dan produk dapat mempromosikan diri mereka sebagai "bebas dari kode E". Ini tidak benar, karena banyak komponen makanan alami memiliki kode E (dan kode hanya merupakan sinonim untuk komponen kimia), misalnya vitamin C (E300) dan likopena (E160d).

Klasifikasi berdasarkan rentang penomoran

[sunting | sunting sumber]
Rentang kode E Subrentang Keterangan
100–199 (daftar lengkap)
Pewarna 		100–109 kuning
110–119 jingga
120–129 merah
130–139 biru & ungu
140–149 hijau
150–159 coklat & hitam
160–199 emas dan lainnya
200–299 (daftar lengkap)
Pengawet 		200–209 sorbat
210–219 benzoat
220–229 sulfit
230–239 fenol & format (metanoat)
240–259 nitrat
260–269 asetat (etanoat)
270–279 laktat
280–289 propionat (propanoat)
290–299 lainnya
300–399 (daftar lengkap)
Antioksidan & pengatur keasaman 		300–305 askorbat (vitamin C)
306–309 Tokoferol (vitamin E)
310–319 galats & eritorbat
320–329 laktat
330–339 sitrat & tartrat
340–349 fosfat
350–359 malat & adipat
360–369 suksinat & fumarat
370–399 lainnya
400–499 (daftar lengkap)
Pengental, stabilisator & emulsifier 		400–409 alginat
410–419 karet alam
420–429 senyawa alami lainnya
430–439 senyawa polioksietena
440–449 emulsifier alami
450–459 fosfat
460–469 senyawa selulosa
470–489 asam lemak & senyawanya
490–499 lainnya
500–599 (daftar lengkap)
Pengatur pH & zat anti-gumpal 		500–509 asam mineral & basa
510–519 klorida & sulfat
520–529 sulfat & hidroksida
530–549 senyawa logam alkali
550–559 silikat
570–579 stearat & glukonat
580–599 lainnya
600–699 (daftar lengkap)
Penguat rasa 		620–629 glutamat & guanilat
630–639 inosinat
640–649 lainnya
700–799 (daftar lengkap)
Antibiotika 		700–713
900–999 (daftar lengkap)
Lain-lain 		900–909 lilin
910–919 glasur sintetis
920–929 pengembang
930–949 gas pengemas
950–969 pemanis
990–999 pembuat buih
1100–1599 (daftar lengkap)
Bahan kimia lainnya 		1100–1599 Bahan kimia baru yang berhasil masuk ke dalam skema klasifikasi standar

Catatan: Tidak semua contoh kelas jatuh ke kisaran angka yang diberikan. Selain itu, banyak bahan kimia, terutama dalam kisaran E400-499, memiliki berbagai kegunaan.

Daftar lengkap

[sunting | sunting sumber]

Daftar menunjukkan semua komponen yang memiliki kode-E yang ditetapkan. Tidak semua aditif terdaftar masih diperbolehkan di Uni Eropa , tapi terdapat dalam daftar karena mereka pernah memiliki kode-E. Untuk gambaran aditif yang diperbolehkan saat ini di Uni Eropa, lihat di sini. Sedangkan untuk gambaran bahan tambahan pangan yang diperbolehkan di Indonesia lihat di sini, dengan kata kunci Bahan Tambahan Pangan.

E100–E199 (pewarna)

[sunting | sunting sumber]
Kode Nama Warna Status
E100 Kurkumin (dari kunyit) Kuning-jingga Disetujui di UE.[9] Disetujui di AS.[10]
E101 Riboflavin (Vitamin B2), d/h laktoflavin Kuning-jingga Disetujui di UE.[9] Disetujui di AS.[10]
E101a Riboflavin-5'-Fosfat Kuning-jingga Disetujui di UE.[9]
E102 Tartrazin (FD&C Yellow 5) Kuning lemon Disetujui di UE.[9] Disetujui di AS.[10]
E103 Alkanin[11] Merah-cokelat
E104 Quinoline Yellow WS Kuning kusam atau kuning kehijauan Disetujui di UE.[9]
E105 Fast Yellow AB Kuning
E106 Riboflavin-5-Natrium Fosfat Kuning
E107 Yellow 2G Kuning
E110 Sunset Yellow FCF (Orange Yellow S, FD&C Yellow 6) Kuning-jingga Disetujui di UE.[9] Dilarang di Norwegia.[12] Produk di Uni Eropa memerlukan peringatan dan penggunaannya sedang dalam proses penghapusan. Disetujui di AS.[10]
E111 Orange GGN Jingga
E120 Kocineal, Asam Karminat, Karmin (Natural Red 4) Merah tua (Krimson) Disetujui di UE.[9] Disetujui di AS.[10]
E121 Citrus Red 2 Merah gelap Disetujui di Amerika Serikat hanya untuk penggunaan mewarnai kulit jeruk.[13]
E122 Karmoisin (azorubin) Merah hingga marun Disetujui di UE.[9] Menjalani proses pelarangan di Inggris. Saat ini dilarang di Kanada, Jepang, Norwegia, USA. UE sedang mengevaluasi risiko kesehatan.
E123 Amaranth (FD&C Red 2) Merah gelap Disetujui di UE.[9]
E124 Ponceau 4R (Cochineal Red A, Brilliant Scarlet 4R) Merah Disetujui di UE.[9]
E125 Ponceau SX, Scarlet GN Merah Hanya diizinkan untuk aplikasi obat luar dan kosmetika di AS.[14][15][16]
E126 Ponceau 6R Merah
E127 Eritrosin (FD&C Red 3) Merah Disetujui di UE.[9] Disetujui di AS.[10]
E128 Red 2G Merah
E129 Allura Red AC (FD&C Red 40) Merah Disetujui di UE.[9] Dilarang di Swiss. Dalam proses pencabutan izin di UK. Disetujui di AS.[10]
E130 Indanthrene blue RS Biru
E131 Patent Blue V Biru gelap Disetujui di UE.[9]
E132 Indigo karmin (indigotine, FD&C Blue 2) Biru indigo Disetujui di UE.[9] Disetujui di AS.[10]
E133 Brilliant Blue FCF (FD&C Blue 1) Biru kemerahan Disetujui di UE.[9] Disetujui di AS.[10]
E140 Klorofil dan Klorofilin: (i) Klorofil (ii) Klorofilin Hijau Disetujui di UE.[9]
E141 Kompleks tembaga dari klorofil dan klorofilin (i) Kompleks tembaga klorofil (ii) Kompleks tembaga klorofilin Hijau Disetujui di UE.[9] Disetujui di AS.[10]
E142 Green S Hijau Disetujui di UE.[9]
E143 Fast Green FCF (FD&C Green 3) Hijau laut Disetujui di AS. Dilarang di UE
E150a Karamel polos Cokelat Disetujui di UE.[9] Disetujui di AS.[10]
E150b Karamel kaustik sulfit Cokelat Disetujui di UE.[9] Disetujui di AS.[10]
E150c Karamel amonia Cokelat Disetujui di UE.[9] Disetujui di AS.[10]
E150d Karamel sulfit amonia Cokelat Disetujui di UE.[9]
E151 Black PN, Brilliant Black BN Hitam Disetujui di UE.[9]
E152 Hitam arang (hidrokarbon) Hitam
E153 Karbon sayur Hitam Disetujui di UE.[9]
E154 Brown FK (cokelat ikan asap) Cokelat Disetujui di Uni Eropa untuk mewarnai ikan asap saja, namun tampaknya tidak lagi digunakan.[17]
E155 Brown HT (chocolate brown HT) Cokelat Disetujui di UE.[9]
E160a Alfa-karoten, Beta-karoten, Gamma-karoten Kuning-jingga hingga cokelat Disetujui di UE.[9]
E160b Anato, biksin, norbiksin Jingga Disetujui di UE.[9] Disetujui di AS.[10]
E160c Paprika oleoresin, Kapsantin, kapsorubin Merah Disetujui di UE.[9] Disetujui di AS.[10]
E160d Likopena Merah terang hingga gelap Disetujui di UE.[9] Disetujui di AS.[10]
E160e Beta-apo-8'-karotenal (C 30) Jingga-merah hingga kuning Disetujui di UE.[9] Disetujui di AS.[10]
E160f Etil ester dari asam beta-apo-8'-karotenat (C 30) Jingga-merah hingga kuning Disetujui di UE.[9]
E161a Flavoxantin Kuning-emas dan kecoklatan
E161b Lutein Jingga-merah hingga kuning Disetujui di UE.[9]
E161c Kiyptoxantin Jingga-merah
E161d Rubixantin Jingga-merah
E161e Violaxantin Jingga
E161f Rodoxantin Ungu
E161g Santaxantin Ungu Disetujui di UE.[9] Disetujui di AS.[10]
E161h Zeaxantin Jingga-merah
E161i Sitranaxantin Ungu gelap
E161j Astaxantin Merah
E162 Beetroot Red, Betanin Merah Disetujui di UE.[9] Disetujui di AS.[10]
E163 Antosianin tergantung pH(antara merah, hijau dan ungu) Disetujui di UE.[9]
E164 Safron Jingga-merah[colour?] Disetujui di AS.[10]
E170 Kalsium karbonat, Kapur Putih Disetujui di UE.[9]
E171 Titanium dioksida Putih Disetujui di UE.[9] Disetujui di AS.[10]
E172 Besi oksida dan besi hidroksida Cokelat Disetujui di UE.[9] Disetujui di AS untuk bungkus sosis.[10]
E173 Aluminium Perak hingga abu-abu Disetujui di UE.[9]
E174 Perak Perak Disetujui di UE.[9]
E175 Emas Emas Disetujui di UE.[9]
E180 Pigment Rubine, Lithol Rubine BK Merah Disetujui di UE.[9]
E181 Tanin Cokelat
E182 Orcein, Orchil Ungu

E200–E299 (pengawet)

[sunting | sunting sumber]
Kode Nama Fungsi Status
E200 Asam sorbat pengawet Disetujui di UE.[9]
E201 Natrium sorbat pengawet
E202 Kalium sorbat pengawet Disetujui di UE.[9]
E203 Kalsium sorbat pengawet Disetujui di UE.[9]
E209 Heptil p-hidroksibenzoat pengawet
E210 Asam benzoat pengawet Disetujui di UE.[9]
E211 Natrium benzoat pengawet Disetujui di UE.[9]
E212 Kalium benzoat pengawet Disetujui di UE.[9]
E213 Kalsium benzoat pengawet Disetujui di UE.[9]
E214 Etilparaben (etil para-hidroksibenzoat) pengawet Disetujui di UE.[9]
E215 Natrium etil para-hidroksibenzoat pengawet Disetujui di UE.[9]
E216 Propilparaben (propil para-hidroksibenzoat) pengawet
E217 Natrium propil para-hidroksibenzoat pengawet
E218 Metilparaben (metil para-hidroksibenzoat) pengawet Disetujui di UE.[9]
E219 Natrium metil para-hidroksibenzoat pengawet Disetujui di UE.[9]
E220 Belerang dioksida pengawet Disetujui di UE.[9]
E221 Natrium sulfit pengawet Disetujui di UE.[9]
E222 Natrium bisulfit (natrium hidrogen sulfit) pengawet Disetujui di UE.[9]
E223 Natrium metabisulfit pengawet Disetujui di UE.[9]
E224 Kalium metabisulfit pengawet Disetujui di UE.[9]
E225 Kalium sulfit pengawet
E226 Kalsium sulfit pengawet Disetujui di UE.[9]
E227 Kalsium hidrogen sulfit (pengawet) penguat Disetujui di UE.[9]
E228 Kalium hidrogen sulfit pengawet Disetujui di UE.[9]
E230 Bifenil, difenil pengawet Disetujui di UE.[9]
E231 Ortofenil fenol pengawet Disetujui di UE.[9]
E232 Natrium ortofenil fenol pengawet Disetujui di UE.[9]
E233 Tiabendazol pengawet
E234 Nisin pengawet Disetujui di UE.[9]
E235 Natamisin, Pimarasin pengawet Disetujui di UE.[9]
E236 Asam format pengawet
E237 Natrium format pengawet
E238 Kalsium format pengawet
E239 Heksamin (heksametilen tetramina) pengawet Disetujui di UE.[9]
E240 Formaldehida pengawet
E242 Dimetil dikarbonat pengawet Disetujui di UE.[9]
E249 Kalium nitrit pengawet Disetujui di UE.[9]
E250 Natrium nitrit pengawet Disetujui di UE.[9]
E251 Natrium nitrat (Sendawa Chile) pengawet Disetujui di UE.[9]
E252 Kalium nitrat (Sendawa) pengawet Disetujui di UE.[9]
E260 Asam asetat (pengawet) pengatur keasaman Disetujui di UE.[18]
E261 Kalium asetat (pengawet) pengatur keasaman Disetujui di UE.[9]
E262 Natrium asetat (i) Natrium asetat (ii) Natrium diasetat (natrium hidrogen asetat) pengawet, pengatur keasaman Disetujui di UE.[9]
E263 Kalsium asetat (pengawet) pengatur keasaman Disetujui di UE.[18]
E264 Amonium asetat pengawet Disetujui di Australia dan Selandia Baru[19]
E265 Asam dehidroasetat pengawet
E266 Natrium dehidroasetat pengawet
E270 Asam laktat (pengawet) antioksidan Disetujui di UE.[18]
E280 Asam propionat pengawet Disetujui di UE.[9]
E281 Natrium propionat pengawet Disetujui di UE.[9]
E282 Kalsium propionat pengawet Disetujui di UE.[9]
E283 Kalium propionat pengawet Disetujui di UE.[9]
E284 Asam borat pengawet Disetujui di UE.[9]
E285 Natrium tetraborat (boraks) pengawet Disetujui di UE.[9]
E290 Karbon dioksida pengatur keasaman Disetujui di UE.[18]
E296 Asam malat (asam) pengatur keasaman Disetujui di UE.[18]
E297 Asam fumarat pengatur keasaman Disetujui di UE.[18]

E300–E399 (antioksidan, pengatur keasaman)

[sunting | sunting sumber]
Kode Nama Fungsi Status
E300 Asam askorbat (Vitamin C) antioksidan Disetujui di UE.[20]
E301 Natrium askorbat antioksidan Disetujui di UE.[20]
E302 Kalsium askorbat antioksidan Disetujui di UE.[20]
E303 Kalium askorbat antioksidan
E304 Ester asam lemak asam askorbat (Askorbil palmitat) antioksidan Disetujui di UE.[20]
E305 Askorbil stearat antioksidan
E306 Tokoferol (alami) antioksidan Disetujui di UE.[20]
E307 Alfa-tokoferol (sintetis) antioksidan Disetujui di UE.[20]
E308 Gamma-tokoferol (sintetis) antioksidan Disetujui di UE.[20]
E309 Delta-tokoferol (sinttetis) antioksidan Disetujui di UE.[20]
E310 Propil galat antioksidan Disetujui di UE.[20]
E311 Oktil galat antioksidan Disetujui di UE.[20]
E312 Dodesil galat antioksidan Disetujui di UE.[20]
E313 Etil galat antioksidan
E314 Resin guaiat antioksidan
E315 Asam eritorbat antioksidan Disetujui di UE.[20]
E316 Natrium eritorbat antioksidan Disetujui di UE.[20]
E317 Asam eritorbin antioksidan
E318 Natrium eritorbin antioksidan
E319 tert-Butilhidroquinon (TBHQ) antioksidan Disetujui di UE.[20]
E320 Hidroksianisol terbutilasi (Butylated hydroxyanisole, BHA) antioksidan Disetujui di UE.[20]
E321 Hidroksitoluen terbutilasi (Butylated hydroxytoluene, BHT) antioksidan Disetujui di UE.[20]
E322 Lesitin Pengemulsi Disetujui di UE.[21]
E323 Anoksomer antioksidan
E324 Etoksiquin antioksidan
E325 Natrium laktat pengatur keasaman Disetujui di UE.[18]
E326 Kalium laktat (antioksidan) pengatur keasaman Disetujui di UE.[18]
E327 Kalsium laktat pengatur keasaman Disetujui di UE.[18]
E328 Amonium laktat pengatur keasaman
E329 Magnesium laktat pengatur keasaman
E330 Asam sitrat asam, pengatur keasaman Disetujui di UE.[18]
E331 Natrium sitrat (i) Mononatrium sitrat (ii) Dinatrium sitrat (iii) Natrium sitrat (trinatrium sitrat) pengatur keasaman Disetujui di UE.[18]
E332 Kalium sitrat (i) Monokalium sitrat (ii) Kalium sitrat (trikalium sitrat) pengatur keasaman Disetujui di UE.[18]
E333 Kalsium sitrat (i) Monokalsium sitrat (ii) Dikalsium sitrat (iii) Kalsium sitrat (trikalsium sitrat) pengatur keasaman, bahan pengeras, sekuestran Disetujui di UE.[18]
E334 Asam tartarat (L(+)-) (asam) Disetujui di UE.[18]
E335 Natrium tartrat (i) Mononatrium tartrat (ii), Dinatrium tartrat pengatur keasaman Disetujui di UE.[18]
E336 Kalium tartrats (i) Monokalium tartrat (krim tartar) (ii) Dikalium tartrat pengatur keasaman Disetujui di UE.[18]
E337 Natrium kalium tartrat pengatur keasaman Disetujui di UE.[18]
E338 Asam ortofofosfat asam Disetujui di UE.[18]
E339 Natrium fosfat (i) Mononatrium fosfat (ii) Dinatrium fosfat (iii) Trinatrium fosfat antioksidan Disetujui di UE.[18]
E340 Kalium fosfat (i) Monokalium fosfat (ii) Dikalium fosfat (iii) Trikalium fosfat Antioksidan Disetujui di UE.[18]
E341 Kalsium fosfat (i) Monokalsium fosfat (ii) Dikalsium fosfat (iii) Trikalsium fosfat bahan antikempal, bahan pengeras Disetujui di UE.[18]
E342 Amonium fosfat: (i) monoamonium fosfat (ii) diamonium fosfat
E343 Magnesium fosfat (i) monomagnesium fosfat (ii) Dimagnesium fosfat bahan antikempal Disetujui di UE.[18] Bahan tambaham ini sedang dibahas dan dapat dimasukkan ke dalam amandemen tambahan di masa mendatang tentang aneka bahan tambahan.
E344 Lesitin sitrat pengatur keasaman
E345 Magnesium sitrat pengatur keasaman
E349 Amonium malat pengatur keasaman
E350 Natrium malat (i) Natrium malat (ii) Natrium hidrogen malat pengatur keasaman Disetujui di UE.[18]
E351 Kalium malat pengatur keasaman Disetujui di UE.[18]
E352 Kalsium malat (i) Kalsium malat (ii) Kalsium hidrogen malat pengatur keasaman Disetujui di UE.[18]
E353 Asam metatartarat pengemulsi Disetujui di UE.[18]
E354 Kalsium tartrat pengemulsi Disetujui di UE.[18]
E355 Asam adipat pengatur keasaman Disetujui di UE.[18]
E356 Natrium adipat pengatur keasaman Disetujui di UE.[18]
E357 Kalium adipat pengatur keasaman Disetujui di UE.[18]
E359 Amonium adipat pengatur keasaman
E363 Asam suksinat pengatur keasaman Disetujui di UE.[18]
E365 Natrium fumarat pengatur keasaman
E366 Kalium fumarat pengatur keasaman
E367 Kalsium fumarat pengatur keasaman
E368 Amonium fumarat pengatur keasaman
E370 1,4-Heptonolakton pengatur keasaman
E380 Triamonium sitrat pengatur keasaman Disetujui di UE.[18]
E381 Amonium ferri sitrat pengatur keasaman
E383 Kalsium gliserilfosfat pengatur keasaman
E384 Isopropil sitrat pengatur keasaman
E385 Kalsium dinatrium etilen diamin tetraasetat, (Kalsium dinatrium EDTA) sekuestran Disetujui di UE.[18]
E386 Dinatrium etilen diamin tetraasetat (Dinatrium EDTA) sekuestran
E387 Oksistearin Stabilisator
E388 Asam tiodipropionat
E389 Dilauril tiodipropionat
E390 Distearil tiodipropionat
E391 Asam fitat
E392 Ekstrak rosemari Disetujui tahun 2010[22]
E399 Kalsium laktobionat

E400–E499 (pengental, stabilisator, emulsifier)

[sunting | sunting sumber]
Kode Nama Fungsi Status
E400 Asam alginat (pengental) (stabilisator) (pembentuk gel) emulsifier Disetujui di UE.[21]
E401 Natrium alginat (pengental) (stabilisator) (pembentuk gel) emulsifier Disetujui di UE.[21]
E402 Kalium alginat (pengental) (stabilisator) (pembentuk gel) emulsifier Disetujui di UE.[21]
E403 Amonium alginat (pengental) (stabilisator) emulsifier Disetujui di UE.[21]
E404 Kalsium alginat (pengental) (stabilisator) (pembentuk gel) emulsifier Disetujui di UE.[21]
E405 Propan-1,2-diol alginat (Propilen glikol alginat) (pengental) (stabilisator) emulsifier Disetujui di UE.[21]
E406 Agar (pengental) (pembentuk gel) stabilisator Disetujui di UE.[21]
E407 Karagenan (pengental) (stabilisator) (pembentuk gel) emulsifier Disetujui di UE.[21]
E407a Olahan rumput laut eucheuma (pengental) (stabilisator) (pembentuk gel) emulsifier Disetujui di UE.[21]
E408 Ragi glikan
E409 Arabinogalaktan
E410 Gom kacang polong (Locust bean gum Gom carob) (pengental) (stabilisator) (pembentuk gel) emulsifier Disetujui di UE.[21]
E411 Gom oat (pengental) stabilisator
E412 Gom guar (pengental) stabilisator Disetujui di UE.[21]
E413 Tragakan (pengental) (stabilisator) emulsifier Disetujui di UE.[21]
E414 Gom akasia (gom arab) (pengental) (stabilisator) emulsifier Disetujui di UE.[21]
E415 Gom xanthan (pengental) stabilisator) Disetujui di UE.[21]
E416 Gom karaya (pengental) (stabilisator) emulsifier Disetujui di UE.[21]
E417 Gom tara (pengental) stabilisator) Disetujui di UE.[21]
E418 Gom gellan (pengental) (stabilisator) emulsifier Disetujui di UE.[21]
E419 Gom ghatti (pengental) (stabilisator) emulsifier
E420 Sorbitol (i) Sorbitol (ii) Sirup sorbitol (emulsifier) (pemanis) humektan Disetujui di UE.[23]
E421 Manitol (bahan antikempal) pemanis Disetujui di UE.[23]
E422 Gliserol (emulsifier) pemanis Disetujui di UE.[18]
E424 Curdlan pembentuk gel
E425 Konjac (i) Gom Konjac (ii) glukomanan Konjac emulsifier Disetujui di UE.[21] Tidak digunakan dalam kembang gula karena risiko tersedak.
E426 Hemiselulosa kedelai Disetujui di UE.[21]
E427 Gom cassia gum Disetujui tahun 2010[22]
E429 Pepton
E430 Polioksietena (8) stearat (emulsifier) stabilisator
E431 Polioksietena (40) stearat emulsifier Disetujui di UE.[18]
E432 Polioksietena (20) sorbitan monolaurat (polisorbat 20) emulsifier Disetujui di UE.[21]
E433 Polioksietena (20) sorbitan monooleat (polisorbat 80) emulsifier Disetujui di UE.[21]
E434 Polioksietena (20) sorbitan monopalmitat (polisorbat 40) emulsifier Disetujui di UE.[21]
E435 Polioksietena (20) sorbitan monostearat (polisorbat 60) emulsifier Disetujui di UE.[21]
E436 Polioksietana (20) sorbitan tristearat (polisorbat 65) emulsifier Disetujui di UE.[21]
E440 Pektin (i) pektin (ii) pektin teramidasi emulsifier Disetujui di UE.[21]
E441 Gelatin (emulsifier) bahan pengegel
E442 Amonium fosfatida emulsifier Disetujui di UE.[21]
E443 Minyak sayur terbrominasi emulsifier
E444 Sukrosa asetat isobutirat emulsifier
E445 Ester gliserol dari rosin kayu emulsifier Disetujui di UE.[21]
E446 Suksistearin
E450 Difosfat (i) Dinatrium difosfat (ii) Trinatrium difosfat (iii) Tetranatrium difosfat (iv) Dikalium difosfat (v) Tetrakalium difosfat (vi) Dikalsium difosfat (vii) Kalsium dihidrogen difosfat emulsifier Disetujui di UE.[18]
E451 Trifosfat (i) Natrium trifosfat (pentanatrium trifosfat) (ii) Pentakalium trifosfat emulsifier Disetujui di UE.[18]
E452 Polifosfat (i) Natrium polifosfat (ii) Kalium polifosfat (iii) Natrium kalsium polifosfat (iv) Kalsium polifosfat (v) Amonium polifosfat emulsifier Disetujui di UE.[18]
E459 Beta-siklodekstrin emulsifier Disetujui di UE.[18]
E460 Selulosa (i) Selulosa mikrokristalin(ii) Serbuk selulosa emulsifier Disetujui di UE.[21]
E461 Metil selulosa emulsifier Disetujui di UE.[21]
E462 Etil selulosa emulsifier Disetujui di UE.[21]
E463 Hidroksipropil selulosa emulsifier Disetujui di UE.[21]
E464 Hipromelosa (hidroksipropil metilselulosa) emulsifier Disetujui di UE.[21]
E465 Etil metil selulosa emulsifier Disetujui di UE.[21]
E466 Karboksimetil selulosa, Natrium karboksi metil selulosa emulsifier Disetujui di UE.[21]
E467 Etil hidroksietil selulosa
E468 Natrium karboksimetil selulosa berikatan silang (Croscarmellose) emulsifier Disetujui di UE.[21] Bahan tambahan pangan ini masih dibahas dan dapat dimasukkan dalam amandemen berikutnya Panduan bahan tambahan lainnya
E469 Karboksimetilselulosa terhidrolisis enzimatis emulsifier Disetujui di UE.[21]
E470a Garam natrium, kalium dan kalsium dari asam lemak (emulsifier) bahan antikempal Disetujui di UE.[21]
E470b Garam magnesium dari asam lemak (emulsifier) bahan antikempal Disetujui di UE.[21]
E471 Mono- dan digliserida dari asam lemak (gliseril monostearat, gliseril distearat) emulsifier Disetujui di UE.[21]
E472a Ester asam asetat dari mono- dan digliserida asam lemak emulsifier Disetujui di UE.[21]
E472b Ester asam laktat dari mono- dan digliserida asam lemak emulsifier Disetujui di UE.[21]
E472c Ester asam sitrat dari mono- dan digliserida asam lemak emulsifier Disetujui di UE[21]
E472d Ester asam tartrat dari mono- dan digliserida asam lemak emulsifier Disetujui di UE[21]
E472e Ester mono dan diasetil asam tartrat dari mono- dan digliserida asam lemak emulsifier Disetujui di UE[21]
E472f Campuran ester asam asetat dan tartrat dari mono- dan digliserida asam lemak emulsifier Disetujui di UE[21]
E472g Monogliserida tersuksinilasi emulsifier
E473 Ester sukrosa dari asam lemak emulsifier Disetujui di UE[21]
E474 Sukrogliserida emulsifier Disetujui di UE[21]
E475 Ester poligliserol dari asam lemak emulsifier Disetujui di UE[21]
E476 Poligliserol polirisinoleat emulsifier Disetujui di UE[21]
E477 Ester propan-1,2-diol dari asam lemak, ester propilen glikol dari asam lemak emulsifier Disetujui di UE[21]
E478 Ester asam lemak terlaktilasi dari gliserol dan propana-1 emulsifier
E479b Minyak kedelai dioksidasi termal yang diinteraksikan dengan mono- dan digliserida dari asam lemak emulsifier Disetujui di UE[21]
E480 Dioktil natrium sulfosuksinat emulsifier
E481 Natrium stearoil-2-laktilat emulsifier Disetujui di UE[21]
E482 Kalsium stearoil-2-laktilat emulsifier Disetujui di UE[21]
E483 Stearil tartrat emulsifier Disetujui di UE[21]
E484 Stearil sitrat emulsifier
E485 Natrium stearoil fumarat emulsifier
E486 Kalsium stearoil fumarat emulsifier
E487 Natrium laurilsulfat emulsifier
E488 Mono- dan Di-gliserida teretoksilasi emulsifier
E489 Metil glukosida ester minyak kelapa emulsifier
E490 Propan-1,2-diol
E491 Sorbitan monostearat emulsifier Disetujui di UE[21]
E492 Sorbitan tristearat emulsifier Disetujui di UE[21]
E493 Sorbitan monolaurat emulsifier Disetujui di UE[21]
E494 Sorbitan monooleat emulsifier Disetujui di UE[21]
E495 Sorbitan monopalmitat emulsifier Disetujui di UE[21]
E496 Sorbitan trioleat emulsifier
E497 Polimer polioksipropilena-polioksietilena
E498 Ester poligliserol parsial dari asam lemak polikondensasi dari minyak jarak

E500–E599 (pengatur keasaman, bahan antikempal)

[sunting | sunting sumber]
Kode Nama Fungsi Status
E500 Kelompok Natrium karbonat (i) Natrium karbonat (ii) Natrium bikarbonat (Natrium hidrogen karbonat) (iii) Natrium seskuikarbonat (pengatur keasaman) bahan pengembang Disetujui di UE[18]
E501 Kelompok Natrium karbonat (i) Natrium karbonat (ii) Natrium bikarbonat (Natrium hidrogen karbonat) pengatur keasaman Disetujui di UE[18]
E503 Kelompok Amonium karbonat (i) Amonium karbonat (ii) Amonium bikarbonat (Amonium hidrogen karbonat) pengatur keasaman Disetujui di UE[18]
E504 Kelompok Magnesium karbonat (i) Magnesium karbonat (ii) Magnesium bikarbonat (Magnesium hidrogen karbonat) pengatur keasaman, bahan antikempal Disetujui di UE[18]
E505 Besi(II) karbonat pengatur keasaman
E507 Asam klorida asam Disetujui di UE[18]
E508 Kalium klorida (bahan pengental) bumbu Disetujui di UE[18]
E509 Kalsium klorida (sekuestran) bahan pengeras Disetujui di UE[18]
E510 Amonium klorida, larutan amonia (pengatur keasaman) bahan pematang tepung (bahasa Inggris: improving agent)
E511 Magnesium chloride firming agent Approved in the EU.[18]
E512 Stannous chloride antioxidant Approved in the EU.[18]
E513 Sulphuric acid acid Approved in the EU.[18]
E514 Sodium sulphates (i) Sodium sulphate (ii) acid Approved in the EU.[18]
E515 Potassium Sulphates (i) Potassium Sulphate (ii) Approved in the EU.[18]
E516 Calcium sulphate Approved in the EU.[18]
E517 Ammonium sulphate acidity regulator Approved in the EU.[18]
E518 Magnesium sulphate (Epsom salts), (acidity regulator) firming agent
E519 Copper(II) sulphate preservative
E520 Aluminium sulphate firming agent Approved in the EU.[18]
E521 Aluminium sodium sulphate firming agent Approved in the EU.[18]
E522 Aluminium potassium sulphate acidity regulator Approved in the EU.[18]
E523 Aluminium ammonium sulphate acidity regulator Approved in the EU.[18]
E524 Sodium hydroxide acidity regulator Approved in the EU.[18]
E525 Potassium hydroxide acidity regulator Approved in the EU.[18]
E526 Calcium hydroxide (acidity regulator) firming agent Approved in the EU.[18]
E527 Ammonium hydroxide acidity regulator Approved in the EU.[18]
E528 Magnesium hydroxide acidity regulator Approved in the EU.[18]
E529 Calcium oxide (acidity regulator) improving agent Approved in the EU.[18]
E530 Magnesium oxide (acidity regulator) anti-caking agent Approved in the EU.[18]
E535 Sodium ferrocyanide (acidity regulator) anti-caking agent Approved in the EU.[18]
E536 Potassium ferrocyanide anti-caking agent Approved in the EU.[18]
E537 Ferrous hexacyanomanganate anti-caking agent
E538 Calcium ferrocyanide anti-caking agent Approved in the EU.[18]
E539 Sodium thiosulphate antioxidant
E540 Dicalcium diphosphate (acidity regulator) emulsifier
E541 Sodium aluminium phosphate (i) Acidic (ii) Basic emulsifier Approved in the EU.[18]
E542 Bone phosphate (Essentiale Calcium Phosphate, Tribasic) anti-caking agent
E543 Calcium sodium polyphosphate emulsifier
E544 Calcium polyphosphate emulsifier
E545 Ammonium polyphosphate emulsifier
E550 Sodium Silicates (i) Sodium silicate (ii) Sodium metasilicate anti-caking agent
E551 Silicon dioxide (Silica) anti-caking agent Approved in the EU.[18]
E552 Calcium silicate anti-caking agent Approved in the EU.[18]
E553a (i) Magnesium silicate (ii) Magnesium trisilicate anti-caking agent Approved in the EU.[18]
E553b Talc anti-caking agent Approved in the EU.[18]
E554 Sodium aluminosilicate (sodium aluminium silicate) anti-caking agent Approved in the EU.[18]
E555 Potassium aluminium silicate anti-caking agent Approved in the EU.[18]
E556 Calcium aluminosilicate (calcium aluminium silicate) anti-caking agent Approved in the EU.[18]
E557 Zinc silicate anti-caking agent
E558 Bentonite anti-caking agent
E559 Aluminium silicate (Kaolin) anti-caking agent Approved in the EU.[18]
E560 Potassium silicate anti-caking agent
E561 Vermiculite
E562 Sepiolite
E563 Sepiolitic clay
E565 Lignosulphonates
E566 Natrolite-phonolite
E570 Fatty acids anti-caking agent Approved in the EU.[18]
E572 Magnesium stearate, calcium stearate (emulsifier) anti-caking agent
E574 Gluconic acid acidity regulator Approved in the EU.[18]
E575 Glucono delta-lactone (acidity regulator) sequestrant Approved in the EU.[18]
E576 Sodium gluconate sequestrant Approved in the EU.[18]
E577 Potassium gluconate sequestrant Approved in the EU.[18]
E578 Calcium gluconate firming agent Approved in the EU.[18]
E579 Ferrous gluconate food colouring Approved in the EU.[18]
E580 Magnesium gluconate
E585 Ferrous lactate food colouring Approved in the EU.[18]
E586 4-Hexylresorcinol antioxidant Approved in the EU.[20]
E598 Synthetic calcium aluminates
E599 Perlite

E600–E699 (flavour enhancers)

[sunting | sunting sumber]
Code Name(s) Purpose Status
E620 Glutamic acid flavour enhancer Approved in the EU.[18]
E621 Monosodium glutamate (MSG) flavour enhancer Approved in the EU.[18]
E622 Monopotassium glutamate flavour enhancer Approved in the EU.[18]
E623 Calcium diglutamate flavour enhancer Approved in the EU.[18]
E624 Monoammonium glutamate flavour enhancer Approved in the EU.[18]
E625 Magnesium diglutamate flavour enhancer Approved in the EU.[18]
E626 Guanylic acid flavour enhancer Approved in the EU.[18]
E627 Disodium guanylate, sodium guanylate flavour enhancer Approved in the EU.[18]
E628 Dipotassium guanylate flavour enhancer Approved in the EU.[18]
E629 Calcium guanylate flavour enhancer Approved in the EU.[18]
E630 Inosinic acid flavour enhancer Approved in the EU.[18]
E631 Disodium inosinate flavour enhancer Approved in the EU.[18]
E632 Dipotassium inosinate flavour enhancer Approved in the EU.[18]
E633 Calcium inosinate flavour enhancer Approved in the EU.[18]
E634 Calcium 5'-ribonucleotides flavour enhancer Approved in the EU.[18]
E635 Disodium 5'-ribonucleotides flavour enhancer Approved in the EU.[18]
E640 Glycine and its sodium salt flavour enhancer Approved in the EU.[18]
E650 Zinc acetate flavour enhancer Approved in the EU.[18]

E700–E799 (antibiotika)

[sunting | sunting sumber]
Kode Nama Fungsi Status
E701 Tetrasiklin antibiotika
E702 Klorotetrasiklin antibiotika
E703 Oksitetrasiklin antibiotika
E704 Oleandomisin antibiotika
E705 Penisilin G kalium antibiotika
E706 Penisilin G natrium antibiotika
E707 Penisilin G prokain antibiotika
E708 Penisilin G benzatin antibiotika
E710 Spiramisin antibiotika
E711 Virginiamisin antibiotika
E712 Flavomisin antibiotika
E713 Tilosin antibiotika
E714 Monensin A antibiotika
E715 Avoparsin antibiotika
E716 Salinomisin antibiotika
E717 Avilamisin antibiotika

E900–E999 (glazing agents and sweeteners)

[sunting | sunting sumber]
Code Name(s) Purpose Status
E900 Dimethyl polysiloxane (anti-foaming agent) anti-caking agent Approved in the EU.[18]
E901 Beeswax, white and yellow glazing agent Approved in the EU.[18]
E902 Candelilla wax glazing agent Approved in the EU.[18]
E903 Carnauba wax glazing agent Approved in the EU.[18]
E904 Shellac glazing agent Approved in the EU.[18]
E905 Paraffins Approved in the EU.[18]
E905a Mineral oil anti-foaming agent
E905b Petrolatum
E905c Petroleum wax (i)Microcrystalline wax (ii) Paraffin wax glazing agent
E906 Gum benzoic flavour enhancer
E907 Crystalline wax glazing agent
E908 Rice bran wax glazing agent
E909 Spermaceti wax glazing agent
E910 Wax esters glazing agent
E911 Methyl esters of fatty acids glazing agent
E912 Montanic acid esters, Montan acid esters glazing agent Approved in the EU.[18]
E913 Lanolin, sheep wool grease glazing agent
E914 Oxidized polyethylene wax, oxidized polyethylene glazing agent Approved in the EU.[18]
E915 Esters of colophony glazing agent
E916 Calcium iodate
E917 Potassium iodate
E918 Nitrogen oxides
E919 Nitrosyl chloride
E920 L-cysteine improving agent Approved in the EU.[18]
E921 L-cystine improving agent
E922 Potassium persulphate improving agent
E923 Ammonium persulphate improving agent
E924 Potassium bromate improving agent
E924b Calcium bromate improving agent
E925 Chlorine preservative, bleach, improving agent
E926 Chlorine dioxide (preservative) bleach
E927a Azodicarbonamide improving agent
E927b Carbamide (urea) improving agent Approved in the EU.[18]
E928 Benzoyl peroxide (improving agent) bleach
E929 Acetone peroxide
E930 Calcium peroxide (improving agent) bleach
E938 Argon packaging gas Approved in the EU.[18]
E939 Helium packaging gas Approved in the EU.[18]
E940 Dichlorodifluoromethane packaging gas Banned in all countries, in compliance with the Montreal Protocol.
E941 Nitrogen (packaging gas) propellant Approved in the EU.[18]
E942 Nitrous oxide propellant Approved in the EU.[18]
E943a Butane propellant Approved in the EU.[18]
E943b Isobutane propellant Approved in the EU.[18]
E944 Propane propellant Approved in the EU.[18]
E945 Chloropentafluoroethane propellant
E946 Octafluorocyclobutane propellant
E948 Oxygen packaging gas Approved in the EU.[18]
E949 Hydrogen packaging gas Approved in the EU.[18]
E950 Acesulfame potassium sweetener Approved in the EU.[23]
E951 Aspartame sweetener Approved in the EU.[23]
E952 Cyclamic acid and its sodium and calcium salts, also known as Cyclamate sweetener Approved in the EU.[23]
E953 Isomalt, Isomaltitol sweetener Approved in the EU.[23]
E954 Saccharin and its sodium, potassium and calcium salts sweetener Approved in the EU.[23]
E955 Sucralose (Trichlorogalactosucrose) sweetener Approved in the EU.[23]
E956 Alitame sweetener
E957 Thaumatin (sweetener) flavour enhancer Approved in the EU.[23]
E958 Glycyrrhizin (sweetener) flavour enhancer
E959 Neohesperidine dihydrochalcone (sweetener) flavour enhancer Approved in the EU.[23]
E960 Steviol glycosides sweetener Approved in the EU.[24]
E961 Neotame sweetener Approved in 2010[22]
E962 Aspartame-acesulfame salt (sweetener) stabiliser Approved in the EU.[23]
E965 Maltitol (i) Maltitol (ii) Maltitol syrup (sweetener) (stabiliser) humectant Approved in the EU.[23]
E966 Lactitol sweetener Approved in the EU.[23]
E967 Xylitol sweetener Approved in the EU.[23]
E968 Erythritol sweetener Approved in the EU.[23]
E999 Quillaia extract foaming agent Approved in the EU.[18]

E1000–E1599 (additional chemicals)

[sunting | sunting sumber]
Code Name(s) Purpose Status
E1000 Cholic acid emulsifier
E1001 Choline salts emulsifier
E1100 Amylase stabiliser, flavour enhancer
E1101 Proteases ((i)Protease, (ii)Papain, (iii)Bromelain, (iv)Ficin) stabiliser, flavour enhancer
E1102 Glucose oxidase antioxidant
E1103 Invertase stabiliser Approved in the EU.[21]
E1104 Lipases
E1105 Lysozyme preservative
E1200 Polydextrose stabiliser, thickening agent, humectant, carrier Approved in the EU.[18]
E1201 Polyvinylpyrrolidone stabiliser Approved in the EU.[18]
E1202 Polyvinylpolypyrrolidone (carrier) stabiliser Approved in the EU.[18]
E1203 Polyvinyl alcohol Approved in 2010[22]
E1204 Pullulan Approved in the EU.[18]
E1400 Dextrin (Dextrins, roasted starch white and yellow) (stabiliser) thickening agent
E1401 Modified starch ((Acid-treated starch) stabiliser) thickening agent
E1402 Alkaline modified starch (stabiliser) thickening agent
E1403 Bleached starch (stabiliser) thickening agent
E1404 Oxidized starch (emulsifier) thickening agent Approved in the EU.[18]
E1405 Enzyme treated starch
E1410 Monostarch phosphate (stabiliser) thickening agent Approved in the EU.[18]
E1411 Distarch glycerol (thickening agent) emulsifier
E1412 Distarch phosphate esterified with sodium trimetasphosphate; esterified with phosphorus oxychloride (stabiliser) thickening agent Approved in the EU.[18]
E1413 Phosphated distarch phosphate (stabiliser) thickening agent Approved in the EU.[18]
E1414 Acetylated distarch phosphate (emulsifier) thickening agent Approved in the EU.[18]
E1420 Starch acetate esterified with acetic anhydride (stabiliser) thickening agent Approved in the EU.[18]
E1421 Starch acetate esterified with vinyl acetate (stabiliser) thickening agent
E1422 Acetylated distarch adipate (stabiliser) thickening agent Approved in the EU.[18]
E1423 Acetylated distarch glycerol thickening agent
E1430 Distarch glycerine (stabiliser) thickening agent
E1440 Hydroxy propyl starch (emulsifier) thickening agent Approved in the EU.[18]
E1441 Hydroxy propyl distarch glycerine (stabiliser) thickening agent
E1442 Hydroxy propyl distarch phosphate (stabiliser) thickening agent Approved in the EU.[18]
E1443 Hydroxy propyl distarch glycerol
E1450 Starch sodium octenyl succinate (emulsifier) (stabiliser) thickening agent Approved in the EU.[18]
E1451 Acetylated oxidised starch (emulsifier) thickening agent Approved in the EU.[18]
E1452 Starch aluminium octenyl succinate Approved in the EU.[18]
E1501 Benzylated hydrocarbons
E1502 Butane-1, 3-diol
E1503 Castor oil resolving agent
E1504 Ethyl acetate flavour solvent
E1505 Triethyl citrate foam stabiliser Approved in the EU.[18]
E1510 Ethanol
E1516 Glyceryl monoacetate flavour solvent
E1517 Glyceryl diacetate or diacetin flavour solvent
E1518 Glyceryl triacetate or triacetin humectant Approved in the EU.[18]
E1519 Benzyl alcohol
E1520 Propylene glycol humectant Approved in the EU.[18]
E1521 Polyethylene glycol 8000[25] Approved in 2010[22]
E1525 Hydroxyethyl cellulose thickening agent

See also

[sunting | sunting sumber]

Referensi

[sunting | sunting sumber]
  1. ^ "Food labels". Live Well. NHS Choices. Diakses tanggal 26 Desember 2012. 
  2. ^ "FAQ - What does the E stand for in the food additives known as E numbers". EUFIC. Diakses tanggal 3 Februari 2013. 
  3. ^ European Directive 95/2/EC on food additives other than colours and sweeteners
  4. ^ Food Additives and Ingredients Association, no date, Frequently Asked Questions, accessed 6 March 2010
  5. ^ Food Additives in the European Union
  6. ^ Codex Alimentarius. "Class Names and the International Numbering System for Food Additives (Ref: CAC/GL #36 publ. 1989, revised 2009, amended 2011)" (PDF). Diakses tanggal 15 Desember 2011. 
  7. ^ Food Standards Australia New Zealand, website
  8. ^ Lihat juga "Food Additives", laman Food and Drug Administration
  9. ^ a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z aa ab ac ad ae af ag ah ai aj ak al am an ao ap aq ar as at au av aw ax ay az ba bb bc bd be bf bg bh bi bj bk bl bm bn bo bp bq br bs bt bu bv bw bx by bz ca cb "Current EU approved additives and their E Numbers". United Kingdom: Food Standards Agency. 2010. Diakses tanggal 26 November 2010. 
  10. ^ a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v "Summary of Color Additives for Use in United States in Foods, Drugs, Cosmetics, and Medical Devices". United States Food and Drug Administration. 
  11. ^ Additives, Food Standards Australia New Zealand
  12. ^ "Food additives". CBC News. 29 September 2008. Diarsipkan dari versi asli tanggal 2013-09-09. 
  13. ^ 21 C.F.R. 74.302
  14. ^ 21 C.F.R. 81.10
  15. ^ 21 C.F.R. 81.30
  16. ^ 21 C.F.R. 82.304
  17. ^ [1]
  18. ^ a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z aa ab ac ad ae af ag ah ai aj ak al am an ao ap aq ar as at au av aw ax ay az ba bb bc bd be bf bg bh bi bj bk bl bm bn bo bp bq br bs bt bu bv bw bx by bz ca cb cc cd ce cf cg ch ci cj ck cl cm cn co cp cq cr cs ct cu cv cw cx cy cz da db dc dd de df dg dh di dj dk dl dm dn do dp dq dr ds dt du dv dw dx dy dz ea eb ec ed ee ef eg eh ei ej ek Current EU approved additives and their E Numbers, Food Standards Agency, 26 November 2010
  19. ^ Australia New Zealand Food Standards Code "Standard 1.2.4 - Labelling of ingredients". Diakses tanggal 2011-10-27. 
  20. ^ a b c d e f g h i j k l m n o p q Current EU approved additives and their E Numbers, Food Standards Agency, 26 November 2010
  21. ^ a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z aa ab ac ad ae af ag ah ai aj ak al am an ao ap aq ar as at au av aw ax ay az ba bb bc bd be bf bg bh bi Current EU approved additives and their E Numbers, Food Standards Agency, 26 November 2010
  22. ^ a b c d e New additives approved for use, Food Standards Agency, Friday 26 November 2010
  23. ^ a b c d e f g h i j k l m n o Current EU approved additives and their E Numbers, Food Standards Agency, 26 November 2010
  24. ^ Stevia EU approval
  25. ^ New Zealand Food Safety Authority. "Identifying Food Additives" (PDF). Diakses tanggal 16 January 2010. 
[sunting | sunting sumber]


Diperoleh dari "https://wiki-indonesia.club/w/index.php?title=Pengguna:Agung.karjono/Bak_pasir/Kode_E&oldid=14196707"