Cilor
| Cilor | |
|---|---|
| Jenis | Camilan |
| Daerah | Jawa Barat |
| Suhu penyajian | Panas |
| Bahan utama | Tepung tapioka, telur |
  | |
Cilor lakuran dari: aci telor, harf. "aci dan telur" adalah merupakan makanan khas Sunda yang terbuat dari tepung tapioka atau yang biasa disebut "aci" dalam Bahasa Sunda yang dimasak dengan cara aci dibalut dengan telur.[1][2]
Resep Membuat Cilor
[sunting | sunting sumber]Bahan-Bahan
[sunting | sunting sumber]- 20 sendok makan tepung tapioka
- 20 sendok makan tepung terigu
- ½ sendok teh garam
- ½ sendok teh penyedap rasa
- 1 sendok teh bawang putih bubuk
- 300 ml air mendidih
- minyak sayur secukupnya
Bahan Campuran
[sunting | sunting sumber]- 2 butir telur dikocok
Bahan Bumbu
[sunting | sunting sumber]- Cabai bubuk secukupnya sesuai selera
- Bumbu balado secukupnya
Referensi
[sunting | sunting sumber]Pranala luar
[sunting | sunting sumber]- ^ "4 Cara Membuat Cilor Sederhana, Praktis dan Mudah Dibuat". m.merdeka.com. Diakses tanggal 2021-07-03.
- ^ "Lema cilor di KBBI daring". kbbi.kemdikbud.go.id. Diakses tanggal 2023-07-29.