Soto ayam: Perbedaan antara revisi
Tampilan
Konten dihapus Konten ditambahkan
k Add recipe reference soto ayam |
k Melindungi "Soto ayam": Vandalisme berulang-ulang ([Sunting=Hanya untuk pengguna terdaftar otomatis] (kedaluwarsa 6 November 2023 12.06 (UTC)) [Pindahkan=Hanya untuk pengguna terdaftar otomatis] (kedaluwarsa 6 November 2023 12.06 (UTC))) |
||
(15 revisi perantara oleh 7 pengguna tidak ditampilkan) | |||
Baris 15: | Baris 15: | ||
| other = |
| other = |
||
}} |
}} |
||
'''Soto ayam''' adalah makanan khas [[Indonesia]] yang berupa sejenis [[sup]] [[ayam]] dengan kuah yang berwarna ke[[kuning]]an. Warna kuning ini dikarenakan oleh [[kunyit]] yang digunakan sebagai [[bumbu]]. |
'''Soto ayam''' adalah makanan khas [[Indonesia]] yang berupa sejenis [[sup]] [[ayam]] dengan kuah yang berwarna ke[[kuning]]an. Warna kuning ini dikarenakan oleh [[kunyit]] yang digunakan sebagai [[bumbu]]. Soto ayam banyak ditemukan di daerah-daerah di [[Indonesia]] dan [[Singapura]]. Selain ayam bahan yang digunakan juga meliputi [[telur]] rebus, irisan [[kentang]], daun [[seledri]], serta [[bawang goreng]]. Terkadang soto juga disajikan dengan [[lontong]] atau [[nasi putih]]. Selain itu soto ayam juga sering dihidangkan dengan [[sambal]], [[kerupuk]] dan ''koya'' (campuran tumbukan kerupuk dengan [[bawang putih]]). |
||
{{resep}} |
{{resep}} |
||
== Jenis-jenis Soto |
== Jenis-jenis Soto ayam == |
||
* Soto Ayam Kampung |
* Soto Ayam Kampung |
||
* Soto Ayam Koya |
* Soto Ayam Koya |
||
* Soto Kudus (ayam) |
* [[Soto Kudus]] (ayam) |
||
* Soto Lamongan atau Soto Ambengan (ayam) |
* [[Soto lamongan|Soto Lamongan]] atau [[Soto ayam Ambengan|Soto Ambengan]] (ayam) |
||
* Soto Ayam Kediri |
* [[Soto Kediri|Soto Ayam Kediri]] |
||
* Soto Banjar (ayam) |
* [[Soto Banjar]] (ayam) |
||
* Soto Semarang (ayam) |
* [[Soto Bangkong|Soto Semarang]] (ayam) |
||
== Galeri == |
== Galeri == |
||
Baris 41: | Baris 41: | ||
{{Masakan Indonesia}} |
{{Masakan Indonesia}} |
||
⚫ | |||
[[Kategori:Hidangan Indonesia]] |
[[Kategori:Hidangan Indonesia]] |
||
[[Kategori: |
[[Kategori:Hidangan daging ayam]] |
||
[[Kategori:Soto|ayam]] |
[[Kategori:Soto|ayam]] |
||
⚫ |
Revisi terkini sejak 6 Oktober 2023 12.06
Soto ayam | |
---|---|
Sajian | Hidangan utama |
Tempat asal | Indonesia[1][2] |
Daerah | Seluruh Nusantara |
Suhu penyajian | Panas |
Bahan utama | Ayam dalam sup kunyit pedas |
Sunting kotak info • L • B | |
Soto ayam adalah makanan khas Indonesia yang berupa sejenis sup ayam dengan kuah yang berwarna kekuningan. Warna kuning ini dikarenakan oleh kunyit yang digunakan sebagai bumbu. Soto ayam banyak ditemukan di daerah-daerah di Indonesia dan Singapura. Selain ayam bahan yang digunakan juga meliputi telur rebus, irisan kentang, daun seledri, serta bawang goreng. Terkadang soto juga disajikan dengan lontong atau nasi putih. Selain itu soto ayam juga sering dihidangkan dengan sambal, kerupuk dan koya (campuran tumbukan kerupuk dengan bawang putih).
Jenis-jenis Soto ayam
[sunting | sunting sumber]- Soto Ayam Kampung
- Soto Ayam Koya
- Soto Kudus (ayam)
- Soto Lamongan atau Soto Ambengan (ayam)
- Soto Ayam Kediri
- Soto Banjar (ayam)
- Soto Semarang (ayam)
Galeri
[sunting | sunting sumber]-
Sajian soto ayam lengkap
-
Soto ayam dengan tambahan telur dan tomat mentah.
-
Soto ayam dengan nasi terpisah
-
Soto ayam buatan rumah
-
Soto ayam dengan penyajian ala Barat.
Referensi
[sunting | sunting sumber]- ^ "Soto Ayam at Malioboro Country". 2011-10-29.
- ^ "Indonesian Chicken Noodle Soup (Soto Ayam)". Food.com.