Makerel pasifik: Perbedaan antara revisi
k wikify |
kTidak ada ringkasan suntingan Tag: VisualEditor Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler Suntingan seluler lanjutan |
||
(11 revisi perantara oleh 9 pengguna tidak ditampilkan) | |||
Baris 1: | Baris 1: | ||
{{Taxobox |
{{Taxobox |
||
| name = Makerel pasifik |
| name = Makerel pasifik |
||
| image =Scombe_japo_130302-34420_tdp.JPG |
| image =Scombe_japo_130302-34420_tdp.JPG |
||
| image_width = 250px |
| image_width = 250px |
||
| image_caption = Makerel pasifik, ''Scomber japonicus''<br>dari pasar [[Semplak, Bogor Barat, Bogor|Semplak]], [[Bogor]] |
| image_caption = Makerel pasifik, ''Scomber japonicus''<br>dari pasar [[Semplak, Bogor Barat, Bogor|Semplak]], [[Bogor]] |
||
Baris 14: | Baris 14: | ||
| species = '''''S. japonicus ''''' |
| species = '''''S. japonicus ''''' |
||
| binomial = ''Scomber japonicus'' |
| binomial = ''Scomber japonicus'' |
||
| binomial_authority = [[Martinus Houttuyn|Houttuyn]], 1782<ref>{{aut|Houttuyn, M.}} 1782. Beschrijving van eenige |
| binomial_authority = [[Martinus Houttuyn|Houttuyn]], 1782<ref>{{aut|Houttuyn, M.}} 1782. [https://books.google.co.id/books?id=KkFnAAAAcAAJ&pg=PA1#v=onepage&q&f=false Beschrijving van eenige Japanse visschen, en andere zee-schepzelen]. ''Verhandelingen der Hollandsche Maatschappij der Wetenschappen'', d. '''XX'''(2): 311-350. Haarlem.</ref> |
||
}} |
}} |
||
'''Makerel pasifik''', '''''Scomber japonicus''''', adalah sejenis [[ikan]] [[laut]] yang termasuk dalam kelompok [[makerel]] sejati (puak [[Scombrini]]), [[familia|suku]] [[Scombridae]]. |
'''Makerel pasifik''', '''''Scomber japonicus''''', adalah sejenis [[ikan]] [[laut]] yang termasuk dalam kelompok [[makerel]] sejati (puak [[Scombrini]]), [[familia|suku]] [[Scombridae]]. Menyebar di perairan [[Pasifik]] Tengah bagian barat, ikan berukuran kecil ini di pasar-pasar tradisional [[Jabodetabek]] dikenal secara salah kaprah sebagai ikan '''[[Ikan Salem|salem]]''' atau ikan '''[[sarden]]'''. Dalam [[bahasa Inggris]] disebut sebagai ''chub mackerel'', ''Pacific mackerel'' atau ''Pacific chub mackerel''. |
||
==Pengenalan== |
== Pengenalan == |
||
> |
|||
[[File:Scomber japonicus.png|thumb|180px|left|Pelat identifikasi NOAA]] |
|||
⚫ | |||
[[File:Scombe_japo_130302-34442_tdp.JPG|thumb|180px|left|Sirip punggung pertama]] |
|||
[[File:Scombe_japo_130302-34451_tdp.JPG|thumb|180px|left|Duri dan sirip dubur]] |
|||
[[Ikan]] yang bertubuh kecil hingga sedang; bentuk sedikit mirip [[cerutu]], dengan batang ekor yang kecil ramping. Panjang tubuh FL (''fork length'') maksimal 50 [[sentimeter|cm]], namun umumnya sekitar 30 cm saja.<ref name="fao2"/> |
|||
== Agihan == |
|||
Moncongnya meruncing. Bagian depan dan belakang mata terlindungi oleh pelupuk lemak yang bening. Rahang atas dan bawah dengan sederetan gigi kecil-kecil yang runcing [[kerucut|mengerucut]]; deretan gigi serupa juga terdapat di langit-langit mulut. Sisir saring berjumlah 25-35 pada lengan bawah lengkung [[insang]] yang pertama.<ref name="fao2"/> |
|||
⚫ | Makerel pasifik menyebar luas di perairan [[Indo-Pasifik]]. Di wilayah [[Samudra Hindia]], ikan ini tidak ditemukan kecuali hanya di perairan sekitar [[Afrika Selatan]]. Di [[Samudra Pasifik]], makerel ini menyebar terutama di bagian barat laut ([[Jepang]] hingga [[Filipina]]), timur laut ([[Alaska]] hingga [[Meksiko]]), dan bagian tenggara ([[Cili]], [[Peru]]).<ref name="fao">{{aut|Collette, B.B. and C.E. Nauen}}. 1983. FAO Species Catalogue. [ftp://ftp.fao.org/docrep/fao/009/ac478e/ac478e00.pdf Vol. 2. Scombrids of the world. An annotated and illustrated catalogue of tunas, mackerels, bonitos and related species known to date]. ''FAO Fish. Synop. '', (125) Vol.. '''2''': 56-57</ref> |
||
⚫ | |||
''Sirip punggung yang pertama tersusun oleh IX-X jari-jari keras (duri)''; jarak terbuka antara duri terakhir sirip ini dengan awal sirip punggung kedua ''adalah lebih pendek'' daripada jarak duri pertama hingga terakhir pada sirip punggung pertama. ''Sebuah duri pendek yang kaku dan kuat'' berada di belakang [[anus]], di muka sirip anal. ''Lima buah sirip kecil (finlet)'' terdapat masing-masing di belakang sirip punggung dan sirip anal, di muka sirip ekor. Dua lunas kecil menonjol di pangkal sirip ekor, pada masing-masing sisi tubuh.<ref name="fao2"/> Sirip pektoral (dada) sangat pendek. |
|||
⚫ | Ikan yang bersifat pelagik-neritik, menghuni wilayah permukaan samudra pada kedalaman antara 0–300 m (biasanya 50–200 m, epipelagik hingga mesopelagik), sepanjang [[pesisir]] dan [[paparan benua]]. Suhu perairan yang disukainya antara 10 °C–27 °C. Makerel pasifik biasa berenang menggerombol dengan sesama jenisnya yang berukuran serupa; namun kadang kala juga ditemukan bergabung dengan jenis-jenis lain seperti ''Sarda chiliensis'', ''Trachurus symmetricus'', dan ''Sardinops sagax''.<ref name=fishbase>FishBase: [http://www.fishbase.org/summary/117 ''Scomber japonicus'' Houttuyn, 1782]</ref> |
||
⚫ | Pada siang hari, makerel dewasa tinggal di dekat dasar laut dan naik ke permukaan di waktu malam, di mana mereka memangsa [[kopepoda]] dan [[krustasea]] lain, ikan-ikan kecil, dan juga [[cumi-cumi]]. Makerel pasifik memijah berombongan, beberapa kali setahun; telur-telur dan larvanya tinggal melayang-layang di dekat permukaan laut. Selama [[musim dingin]], di perairan [[Asia]], ikan ini bergerak ke kedalaman laut dan berdiam di sana.<ref name=fishbase/> Dapat mencapai usia 18 tahun, ikan ini mulai [[reproduksi|bereproduksi]] pada umur 4 tahun, bahkan kadang-kadang pada umur setahun. Ikan betina melepaskan hingga 70.000 butir [[telur]] setiap kali memijah; telur-telur ini akan menetas di air laut dalam 4–5 hari.<ref>NOAA. nd. Fish Watch Seafood Facts: [http://www.fishwatch.gov/seafood_profiles/species/mackerel/species_pages/pacific_mackerel.htm Pacific Mackerel].</ref> |
||
Punggung berwarna [[biru]] [[baja]], dengan pola garis berliku-liku; sisi bawah dan perut [[kuning]] [[perak|keperakan]]. <ref name="fao2">{{aut|Collette, B.B.}} 2001. Scombridae. <u>in</u> Kent E. Carpenter & Volker H. Niem. FAO Species Identification Guide: [ftp://ftp.fao.org/docrep/fao/009/y0870e/y0870e00.pdf ''The Living Marine Resources of The Western Pacific''. Vol. '''6''']: 3742. Food and Agriculture Organization, Rome. ISBN 92-5-104589-5</ref> |
|||
== |
== Manfaat == |
||
⚫ | |||
⚫ | Makerel pasifik menyebar luas di perairan [[Indo-Pasifik]]. |
||
⚫ | |||
⚫ | |||
⚫ | |||
⚫ | |||
⚫ | Ikan yang bersifat pelagik-neritik, menghuni wilayah permukaan |
||
⚫ | |||
⚫ | Pada siang hari, makerel dewasa tinggal di dekat dasar laut dan naik ke permukaan di waktu malam, di mana mereka memangsa [[kopepoda]] dan [[krustasea]] lain, ikan-ikan kecil, dan juga [[cumi-cumi]]. |
||
==Manfaat== |
|||
⚫ | |||
[[File:Scombe_japo_130302-34454_tdp.JPG|thumb|180px|left|Lunas di pangkal sirip ekor]] |
|||
⚫ | |||
⚫ | |||
⚫ | |||
Ditangkap dengan menggunakan [[pukat cincin]], [[jaring insang]], [[pancing tonda]], [[sero]], [[pukat pantai]], atau [[pukat kantong]] umumnya, ikan makerel ini acap dijual dalam keadaan segar, beku, [[ikan asap|diasap]], [[ikan asin|diasinkan]], atau juga dikalengkan.<ref name="fao2"/> |
Ditangkap dengan menggunakan [[pukat cincin]], [[jaring insang]], [[pancing tonda]], [[sero]], [[pukat pantai]], atau [[pukat kantong]] umumnya, ikan makerel ini acap dijual dalam keadaan segar, beku, [[ikan asap|diasap]], [[ikan asin|diasinkan]], atau juga dikalengkan.<ref name="fao2"/> |
||
==Jenis serupa== |
== Jenis serupa == |
||
* ''Scomber colias'' Gmelin 1789 menggantikan ''S. |
* ''Scomber colias'' Gmelin 1789 menggantikan ''S. japonicus'' di [[Samudera Atlantik]]. Perawakan dan karakter ikan ini sangat serupa dengan makerel pasifik, berbeda sedikit dengan adanya bintik-bintik di sisi bawah tubuhnya. |
||
* ''Scomber australasicus'' Cuvier 1831, [[makerel biru]]. |
* ''Scomber australasicus'' Cuvier 1831, [[makerel biru]]. Sebagian wilayah sebarannya bertumpang tindih dengan makerel pasifik, yaitu di perairan Filipina hingga ke Jepang. |
||
==Catatan kaki== |
== Catatan kaki == |
||
{{reflist}} |
{{reflist}} |
||
==Pranala luar== |
== Pranala luar == |
||
{{commons|Scomber japonicus}} |
{{commons|Scomber japonicus}} |
||
* {{ITIS |id=172412 |taxon=''Scomber japonicus'' |accessdate=30 January 2006}} |
* {{ITIS |id=172412 |taxon=''Scomber japonicus'' |accessdate=30 January 2006}} |
||
* [http://www.fishwatch.gov/seafood_profiles/species/mackerel/species_pages/pacific_mackerel.htm Pacific mackerel] ''NOAA FishWatch''. Retrieved 11 November 2012. |
* [http://www.fishwatch.gov/seafood_profiles/species/mackerel/species_pages/pacific_mackerel.htm Pacific mackerel] ''NOAA FishWatch''. Retrieved 11 November 2012. |
||
*Collette, B., et al. 2011. [http://www.iucnredlist.org/details/170306/0 ''Scomber japonicus''.] In: IUCN 2012. IUCN Red List of Threatened Species. Version 2012.2. Downloaded on 07 June 2013. |
* Collette, B., et al. 2011. [http://www.iucnredlist.org/details/170306/0 ''Scomber japonicus''.] In: IUCN 2012. IUCN Red List of Threatened Species. Version 2012.2. Downloaded on 07 June 2013. |
||
{{sumberdaya perikanan}} |
{{sumberdaya perikanan}} |
||
{{Taxonbar|from=Q815837}} |
|||
[[Kategori:Scombridae]] |
[[Kategori:Scombridae]] |
Revisi terkini sejak 23 Desember 2023 14.36
Makerel pasifik | |
---|---|
Makerel pasifik, Scomber japonicus dari pasar Semplak, Bogor | |
Klasifikasi ilmiah | |
Kerajaan: | |
Filum: | |
Kelas: | |
Ordo: | |
Famili: | |
Genus: | |
Spesies: | S. japonicus
|
Nama binomial | |
Scomber japonicus |
Makerel pasifik, Scomber japonicus, adalah sejenis ikan laut yang termasuk dalam kelompok makerel sejati (puak Scombrini), suku Scombridae. Menyebar di perairan Pasifik Tengah bagian barat, ikan berukuran kecil ini di pasar-pasar tradisional Jabodetabek dikenal secara salah kaprah sebagai ikan salem atau ikan sarden. Dalam bahasa Inggris disebut sebagai chub mackerel, Pacific mackerel atau Pacific chub mackerel.
Pengenalan
[sunting | sunting sumber]>
Agihan
[sunting | sunting sumber]Makerel pasifik menyebar luas di perairan Indo-Pasifik. Di wilayah Samudra Hindia, ikan ini tidak ditemukan kecuali hanya di perairan sekitar Afrika Selatan. Di Samudra Pasifik, makerel ini menyebar terutama di bagian barat laut (Jepang hingga Filipina), timur laut (Alaska hingga Meksiko), dan bagian tenggara (Cili, Peru).[2]
Habitat dan kebiasaan
[sunting | sunting sumber]Ikan yang bersifat pelagik-neritik, menghuni wilayah permukaan samudra pada kedalaman antara 0–300 m (biasanya 50–200 m, epipelagik hingga mesopelagik), sepanjang pesisir dan paparan benua. Suhu perairan yang disukainya antara 10 °C–27 °C. Makerel pasifik biasa berenang menggerombol dengan sesama jenisnya yang berukuran serupa; namun kadang kala juga ditemukan bergabung dengan jenis-jenis lain seperti Sarda chiliensis, Trachurus symmetricus, dan Sardinops sagax.[3]
Pada siang hari, makerel dewasa tinggal di dekat dasar laut dan naik ke permukaan di waktu malam, di mana mereka memangsa kopepoda dan krustasea lain, ikan-ikan kecil, dan juga cumi-cumi. Makerel pasifik memijah berombongan, beberapa kali setahun; telur-telur dan larvanya tinggal melayang-layang di dekat permukaan laut. Selama musim dingin, di perairan Asia, ikan ini bergerak ke kedalaman laut dan berdiam di sana.[3] Dapat mencapai usia 18 tahun, ikan ini mulai bereproduksi pada umur 4 tahun, bahkan kadang-kadang pada umur setahun. Ikan betina melepaskan hingga 70.000 butir telur setiap kali memijah; telur-telur ini akan menetas di air laut dalam 4–5 hari.[4]
Manfaat
[sunting | sunting sumber]![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/40/Fisheries_capture_of_Scomber_japonicus.png/300px-Fisheries_capture_of_Scomber_japonicus.png)
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/d6/Scomber_japonicus_%28Matsuwasaba%29.jpg/180px-Scomber_japonicus_%28Matsuwasaba%29.jpg)
Makerel pasifik adalah salah satu komoditas perikanan yang penting. Antara tahun 1990–1995, Statistik Tahunan Perikanan FAO melaporkan tangkapan ikan ini antara 627 hingga 6.605 ton pertahun dari perairan Pasifik Tengah bagian barat.[5]
Ditangkap dengan menggunakan pukat cincin, jaring insang, pancing tonda, sero, pukat pantai, atau pukat kantong umumnya, ikan makerel ini acap dijual dalam keadaan segar, beku, diasap, diasinkan, atau juga dikalengkan.[5]
Jenis serupa
[sunting | sunting sumber]- Scomber colias Gmelin 1789 menggantikan S. japonicus di Samudera Atlantik. Perawakan dan karakter ikan ini sangat serupa dengan makerel pasifik, berbeda sedikit dengan adanya bintik-bintik di sisi bawah tubuhnya.
- Scomber australasicus Cuvier 1831, makerel biru. Sebagian wilayah sebarannya bertumpang tindih dengan makerel pasifik, yaitu di perairan Filipina hingga ke Jepang.
Catatan kaki
[sunting | sunting sumber]- ^ Houttuyn, M. 1782. Beschrijving van eenige Japanse visschen, en andere zee-schepzelen. Verhandelingen der Hollandsche Maatschappij der Wetenschappen, d. XX(2): 311-350. Haarlem.
- ^ Collette, B.B. and C.E. Nauen. 1983. FAO Species Catalogue. Vol. 2. Scombrids of the world. An annotated and illustrated catalogue of tunas, mackerels, bonitos and related species known to date. FAO Fish. Synop. , (125) Vol.. 2: 56-57
- ^ a b FishBase: Scomber japonicus Houttuyn, 1782
- ^ NOAA. nd. Fish Watch Seafood Facts: Pacific Mackerel.
- ^ a b Kesalahan pengutipan: Tag
<ref>
tidak sah; tidak ditemukan teks untuk ref bernamafao2
Pranala luar
[sunting | sunting sumber]![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/4a/Commons-logo.svg/30px-Commons-logo.svg.png)
- "Scomber japonicus". Integrated Taxonomic Information System. Diakses tanggal 30 January 2006.
- Pacific mackerel NOAA FishWatch. Retrieved 11 November 2012.
- Collette, B., et al. 2011. Scomber japonicus. In: IUCN 2012. IUCN Red List of Threatened Species. Version 2012.2. Downloaded on 07 June 2013.