Soto ayam: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
hapus spam |
k Melindungi "Soto ayam": Vandalisme berulang-ulang ([Sunting=Hanya untuk pengguna terdaftar otomatis] (kedaluwarsa 6 November 2023 12.06 (UTC)) [Pindahkan=Hanya untuk pengguna terdaftar otomatis] (kedaluwarsa 6 November 2023 12.06 (UTC))) |
||
| (27 revisi perantara oleh 16 pengguna tidak ditampilkan) | |||
| Baris 1: | Baris 1: | ||
{{Infobox food |
|||
[[Berkas:Soto_ayam.JPG|thumb|220px|Soto ayam]] |
|||
| name = Soto ayam |
|||
| image = Soto ayam.JPG |
|||
| image_size = 250px |
|||
| alternative names = |
|||
| caption = Soto ayam |
|||
| country = [[Indonesia]]<ref name="Chow">{{cite web | url=http://www.chowhound.com/post/indonesia-soto-ayam-malioboro-country-814793 | title= Soto Ayam at Malioboro Country| date= 2011-10-29}}</ref><ref name="Food">{{cite web | url=http://www.food.com/recipe/indonesian-chicken-noodle-soup-soto-ayam-187775 | work = Food.com |title=Indonesian Chicken Noodle Soup (Soto Ayam)}}</ref> |
|||
| region = Seluruh Nusantara |
|||
| creator = |
|||
| course = Hidangan utama |
|||
| served = Panas |
|||
| main_ingredient = [[Ayam (makanan)|Ayam]] dalam sup [[kunyit]] pedas |
|||
| variations = |
|||
| calories = |
|||
| other = |
|||
}} |
|||
'''Soto ayam''' adalah makanan khas [[Indonesia]] yang berupa sejenis [[sup]] [[ayam]] dengan kuah yang berwarna ke[[kuning]]an. Warna kuning ini dikarenakan oleh [[kunyit]] yang digunakan sebagai [[bumbu]]. Soto ayam banyak ditemukan di daerah-daerah di [[Indonesia]] dan [[Singapura]]. Selain ayam bahan yang digunakan juga meliputi [[telur]] rebus, irisan [[kentang]], daun [[seledri]], serta [[bawang goreng]]. Terkadang soto juga disajikan dengan [[lontong]] atau [[nasi putih]]. Selain itu soto ayam juga sering dihidangkan dengan [[sambal]], [[kerupuk]] dan ''koya'' (campuran tumbukan kerupuk dengan [[bawang putih]]). |
'''Soto ayam''' adalah makanan khas [[Indonesia]] yang berupa sejenis [[sup]] [[ayam]] dengan kuah yang berwarna ke[[kuning]]an. Warna kuning ini dikarenakan oleh [[kunyit]] yang digunakan sebagai [[bumbu]]. Soto ayam banyak ditemukan di daerah-daerah di [[Indonesia]] dan [[Singapura]]. Selain ayam bahan yang digunakan juga meliputi [[telur]] rebus, irisan [[kentang]], daun [[seledri]], serta [[bawang goreng]]. Terkadang soto juga disajikan dengan [[lontong]] atau [[nasi putih]]. Selain itu soto ayam juga sering dihidangkan dengan [[sambal]], [[kerupuk]] dan ''koya'' (campuran tumbukan kerupuk dengan [[bawang putih]]). |
||
{{resep}} |
{{resep}} |
||
== Jenis-jenis Soto ayam == |
|||
* Soto Ayam Kampung |
|||
* Soto Ayam Koya |
|||
* [[Soto Kudus]] (ayam) |
|||
* [[Soto lamongan|Soto Lamongan]] atau [[Soto ayam Ambengan|Soto Ambengan]] (ayam) |
|||
* [[Soto Kediri|Soto Ayam Kediri]] |
|||
* [[Soto Banjar]] (ayam) |
|||
* [[Soto Bangkong|Soto Semarang]] (ayam) |
|||
== Galeri == |
|||
<gallery> |
|||
Berkas:Sotoayam.jpg|Sajian soto ayam lengkap |
|||
Berkas:Soto Ayam (Ayam Goreng Prambanan).JPG|Soto ayam dengan tambahan telur dan tomat mentah. |
|||
Berkas:Soto Ayam Nasi (Ayam Goreng Prambanan).JPG|Soto ayam dengan nasi terpisah |
|||
Berkas:Soto Ayam home-made.JPG|Soto ayam buatan rumah |
|||
Berkas:Soto Ayam Savoy Homann Hotel.JPG|Soto ayam dengan penyajian ala Barat. |
|||
</gallery> |
|||
==Referensi== |
|||
{{reflist}} |
|||
{{Masakan Indonesia}} |
{{Masakan Indonesia}} |
||
| ⚫ | |||
[[Kategori: |
[[Kategori:Hidangan Indonesia]] |
||
[[Kategori: |
[[Kategori:Hidangan daging ayam]] |
||
[[Kategori:Soto]] |
[[Kategori:Soto|ayam]] |
||
| ⚫ | |||
Revisi terkini sejak 6 Oktober 2023 12.06
| Soto ayam | |
|---|---|
 Soto ayam | |
| Sajian | Hidangan utama |
| Tempat asal | Indonesia[1][2] |
| Daerah | Seluruh Nusantara |
| Suhu penyajian | Panas |
| Bahan utama | Ayam dalam sup kunyit pedas |
  | |
Soto ayam adalah makanan khas Indonesia yang berupa sejenis sup ayam dengan kuah yang berwarna kekuningan. Warna kuning ini dikarenakan oleh kunyit yang digunakan sebagai bumbu. Soto ayam banyak ditemukan di daerah-daerah di Indonesia dan Singapura. Selain ayam bahan yang digunakan juga meliputi telur rebus, irisan kentang, daun seledri, serta bawang goreng. Terkadang soto juga disajikan dengan lontong atau nasi putih. Selain itu soto ayam juga sering dihidangkan dengan sambal, kerupuk dan koya (campuran tumbukan kerupuk dengan bawang putih).
Jenis-jenis Soto ayam
[sunting | sunting sumber]- Soto Ayam Kampung
- Soto Ayam Koya
- Soto Kudus (ayam)
- Soto Lamongan atau Soto Ambengan (ayam)
- Soto Ayam Kediri
- Soto Banjar (ayam)
- Soto Semarang (ayam)
Galeri
[sunting | sunting sumber]-
Sajian soto ayam lengkap -
Soto ayam dengan tambahan telur dan tomat mentah. -
Soto ayam dengan nasi terpisah -
Soto ayam buatan rumah -
Soto ayam dengan penyajian ala Barat.
.JPG)
.JPG)
Referensi
[sunting | sunting sumber]- ^ "Soto Ayam at Malioboro Country". 2011-10-29.
- ^ "Indonesian Chicken Noodle Soup (Soto Ayam)". Food.com.
 | Artikel bertopik makanan atau minuman Indonesia ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya. |